煙草在線據(jù)《東方煙草報》報道

　　山東濰坊諸城特色優(yōu)質(zhì)煙葉示范區(qū)。（李煥攝）

　　以培育“中棵煙”為目標(biāo)，著力控制氮肥用量，今年全省煙田畝施純氮量控制在4～5公斤，比往年減少1～1.5公斤。

　　大力增施有機肥，平均畝施優(yōu)質(zhì)餅肥達(dá)40公斤，比往年增加10公斤。

　　（胥若楠制圖）

　　煙葉是行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。原料保障能力的提高，支撐著重點品牌品質(zhì)的提升，推動著行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

　　當(dāng)前煙葉庫存高位運行，原料自身的結(jié)構(gòu)性矛盾已引起行業(yè)上下高度重視。要解決這一矛盾，必須在優(yōu)化煙葉等級、提升工業(yè)可用性的同時，注重突出煙葉的風(fēng)格特色。

　　山東省局（公司）新一屆黨組成立后，積極適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，確立了“卷煙抓銷量與規(guī)范、煙葉抓特色與定位、管理抓細(xì)實與精益”三大戰(zhàn)略，推進(jìn)企業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展。在煙葉方面，認(rèn)真研究山東煙葉“是什么、干什么、怎么看”的問題，確立了“搭建一個平臺、推行三項措施、實現(xiàn)一個保障”的工作方針，推動山東煙葉生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)高效、可持續(xù)發(fā)展方向穩(wěn)步邁進(jìn)。

　　搭建一個平臺　深化多方合作

　　山東烤煙歷史悠久，生產(chǎn)底蘊深厚。如何讓山東煙葉真正“特”起來，切實把煙葉生產(chǎn)發(fā)展重心轉(zhuǎn)移到提高質(zhì)量、提升品質(zhì)、滿足需求上來，山東煙草人從沒停止過思考和探索。

　　省局（公司）黨組書記、局長、總經(jīng)理吳洪田到任后，果斷提出搭建“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”重大專項平臺的部署，利用兩年多的時間，工農(nóng)商研緊密合作，邀請工業(yè)企業(yè)和科研院所領(lǐng)軍人物，著手研究山東煙葉“是什么、怎么用”的問題，開展山東煙葉質(zhì)量特色定位、質(zhì)量特色區(qū)劃、在卷煙品牌中可用性及功能提升研究，明確質(zhì)量改進(jìn)和彰顯特色的技術(shù)措施，推進(jìn)特色優(yōu)質(zhì)煙葉定向規(guī)模開發(fā)，根據(jù)卷煙品牌需求組織煙葉生產(chǎn)。

　　該項目的實施目的明確而重大，就是深入研究、準(zhǔn)確定位山東煙葉特色，并向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施優(yōu)化配套調(diào)整和卷煙應(yīng)用延伸。通過項目的實施，科學(xué)指導(dǎo)山東各煙葉產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步提高煙葉質(zhì)量、彰顯風(fēng)格特色，提高工業(yè)可用性，更好地為工業(yè)企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的煙葉原料。

　　戰(zhàn)略目標(biāo)已定，總體要求已明。4月中旬項目啟動以來，山東各煙區(qū)和工業(yè)企業(yè)、科研院所有關(guān)人員迅速行動起來，各項工作扎實有序開展。

　　以“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”重大專項為平臺，山東煙葉生產(chǎn)發(fā)展開啟了新的里程。

　　推行三項措施　強化技術(shù)集成

　　煙葉生產(chǎn)只有建立在科技進(jìn)步的基礎(chǔ)上，才能真正實現(xiàn)特色優(yōu)質(zhì)，才能真正實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

　　省局（公司）在積極推進(jìn)科技創(chuàng)新的同時，大力推行減氮增密、提早集中移栽、水肥一體三項措施，切實發(fā)揮技術(shù)集成的最佳綜合效應(yīng)。

　　為了控制煙堿、提升香氣，打造煙堿適中、口感舒適、香氣醇和的精品煙葉，省局（公司）以培育“中棵煙”為目標(biāo)，著力控制氮肥用量，大力增施有機肥。今年全省煙田畝施純氮量控制在4～5公斤，比往年減少1～1.5公斤；平均畝施優(yōu)質(zhì)餅肥達(dá)到40公斤，比往年增加10公斤；做實測土配方施肥，統(tǒng)一肥料品種，大力推行專業(yè)化服務(wù)隊機械化施肥，保障煙株營養(yǎng)均衡。推行合理密植，每畝移栽株數(shù)保持在1250～1350株，比往年增加100～200株，培育合理的單株長相與適宜的群體結(jié)構(gòu)。為配合減氮增密技術(shù)，充分利用煙農(nóng)專業(yè)合作社的機械，對成方連片的煙田進(jìn)行冬耕深翻，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強水肥保障能力，全省冬耕深翻面積27萬畝，占植煙總面積的90%；積極引導(dǎo)煙葉家庭農(nóng)場和植煙專業(yè)戶有序輪作，實現(xiàn)用養(yǎng)結(jié)合、持續(xù)利用。

　　煙葉只有生長在最適宜的光熱資源條件下，才能保障干物質(zhì)積累，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效。在山東特色優(yōu)質(zhì)煙葉規(guī)模開發(fā)中，為確保中上部煙葉在光熱條件最好的時期采烤，提高煙葉成熟度，增強上部煙葉可用性，省局（公司）組織有關(guān)專家對山東氣候特點、生產(chǎn)規(guī)律進(jìn)行專項研究，切實抓好提前移栽和集中移栽，優(yōu)化大田生育期。為確保實現(xiàn)提早集中移栽，適當(dāng)提前育苗期，推廣漂浮育苗，落實增溫補光技術(shù)；大力推行小苗膜下移栽，面積比例達(dá)到41%，積極推廣井窖式移栽技術(shù)，面積比例達(dá)到17%。充分發(fā)揮煙農(nóng)專業(yè)合作社專業(yè)化服務(wù)隊的組織作用，加快移栽進(jìn)度，全省移栽期比往年提前了10天，移栽時段縮短了10天以上，為煙株早長快發(fā)、均衡生長提供了保障。在煙株旺長期，組織煙農(nóng)與合作社全面推行煙田揭膜培土，促進(jìn)了煙株根系發(fā)育，優(yōu)化了煙葉等級結(jié)構(gòu)。

　　水肥耦合、水肥一體是保障煙葉均衡生長的關(guān)鍵技術(shù)。去年，省局（公司）積極引入滴灌技術(shù)，開展水肥耦合、促進(jìn)均衡生長的試驗示范；今年進(jìn)一步加大以滴灌為基礎(chǔ)的水肥一體化技術(shù)的推廣力度，全省滴灌配套面積占總植煙面積的21%。通過推廣使用滴灌，保證了煙株各生長階段對水分和養(yǎng)分的及時協(xié)調(diào)吸收，提高了生產(chǎn)整體均衡性和個體發(fā)育的協(xié)調(diào)性，促進(jìn)了煙葉穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)增效。實行滴灌的煙田，煙株根系發(fā)育好，葉片舒展，整齊度明顯提高，烤后結(jié)構(gòu)疏松，油分增加，單葉重增加1克左右；可節(jié)水50%以上，減少肥料用量20%～30%，每畝節(jié)省灌溉及中耕用工0.6個左右，減工降本、提質(zhì)增收效果明顯。

　　8月20日至21日，省局（公司）組織有關(guān)專家組成田間鑒評專家組，在濰坊諸城市孟馬基地單元規(guī)模開發(fā)示范區(qū)對“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”項目規(guī)模開發(fā)進(jìn)行了田間鑒評。經(jīng)實地測量和充分討論，田間鑒評專家組認(rèn)為大田煙葉長勢整齊一致，群體結(jié)構(gòu)合理，個體發(fā)育良好，無明顯病蟲害，葉面分層落黃明顯，符合優(yōu)質(zhì)煙葉長勢長相，體現(xiàn)了技術(shù)集成的規(guī)模開發(fā)效果。

　　實現(xiàn)一個保障　滿足品牌需求

　　打造重點品牌、強勢品牌，假如不依托于、不追溯到煙葉生產(chǎn)這一“原點”，卷煙品牌的支撐就不可能牢靠、卷煙品類的基礎(chǔ)也不可能穩(wěn)固。

　　通過實施“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”重大專項，省局（公司）建立起煙葉生產(chǎn)快速反應(yīng)機制，將工業(yè)企業(yè)的需求和意見建議迅速落實到生產(chǎn)過程中，及時調(diào)整與完善提升相關(guān)技術(shù)及管理措施。他們圍繞煙葉質(zhì)量和工業(yè)可用性抓好關(guān)鍵技術(shù)的系統(tǒng)集成，切實發(fā)揮最佳綜合效應(yīng)，更好地滿足卷煙品牌發(fā)展對優(yōu)質(zhì)原料的需求。

　　品種彰顯特色，特色品種是突出煙葉風(fēng)格、提升中式卷煙品質(zhì)的關(guān)鍵。圍繞工業(yè)企業(yè)需求，省局（公司）堅持不懈抓品種調(diào)整優(yōu)化，搞好良區(qū)、良種、良法配套，NC55、NC102、K326等特色優(yōu)質(zhì)品種的種植面積比例達(dá)到80%，品種集中度進(jìn)一步提高，風(fēng)格進(jìn)一步彰顯。

　　綠色安全、低危害是特色優(yōu)質(zhì)煙葉應(yīng)有之義，堅持安全生產(chǎn)是煙葉品質(zhì)特色化的重要保障。省局（公司）大力加強以煙蚜繭蜂防治蚜蟲技術(shù)為代表的煙草綠色防控技術(shù)研究與推廣，全省以臨沂、濰坊、日照煙區(qū)為主推廣煙蚜繭蜂防治蚜蟲技術(shù)23.55萬畝，覆蓋全省煙葉種植面積的78.8%。同時，積極應(yīng)用殺蟲燈、黃板、性誘劑等理化措施誘控?zé)煵莺οx，減少農(nóng)事操作控制病害傳播，初步建立起“以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)、以生物防治為主體、以物理防治為輔助”的病蟲害綠色防控體系，減少了農(nóng)藥用量，提高了煙葉安全性。

　　在充足的生長期和光熱條件最好的條件下適熟采摘、科學(xué)烘烤，是保證煙葉質(zhì)量的關(guān)鍵。省局（公司）嚴(yán)格落實烤房管控、準(zhǔn)采證等措施，對中上部煙葉實行停爐靠煙，上部4～6片葉一次性采收，合理減少采烤次數(shù)，引導(dǎo)煙葉家庭農(nóng)場和植煙專業(yè)戶對上部6～8片葉一次性采收、分部位裝爐，確保把成熟采收的要求落到實處。加強烘烤指導(dǎo)隊伍建設(shè)，建立“市級公司烘烤總監(jiān)—縣級公司烘烤主監(jiān)—煙站烘烤主管”三級責(zé)任管理體系，全省配備烘烤指導(dǎo)監(jiān)管專職人員188人。深入開展烘烤技術(shù)實操培訓(xùn)，加強煙葉采烤指導(dǎo)監(jiān)督與考核獎懲，確?！?點式”精準(zhǔn)烘烤工藝落實到每座烤房、每個司爐人員，提高了煙葉烘烤質(zhì)量。

　　有效的生產(chǎn)組織形式是保障煙葉品質(zhì)特色化的關(guān)鍵。依托“家庭農(nóng)場（植煙專業(yè)戶）+合作社”的生產(chǎn)組織形式，省局（公司）完善單元組織、片區(qū)管理、網(wǎng)格實施的精益生產(chǎn)組織體系，優(yōu)化合作社的作業(yè)流程和關(guān)鍵節(jié)點，努力擴大重點生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專業(yè)化服務(wù)覆蓋面，提高了技術(shù)措施到位率和規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。

　　開發(fā)特色煙葉的目的在于應(yīng)用。在“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”項目規(guī)模開發(fā)中期驗收會議上，與會代表紛紛表示山東煙葉發(fā)生了質(zhì)的變化，質(zhì)量特色明顯提升，感官品質(zhì)顯著改善：香氣比較清晰、清秀，香氣質(zhì)感表現(xiàn)較好，煙氣更加細(xì)膩和順，令人耳目一新，顛覆了大家對山東煙葉的原有印象，需要用新的眼光來認(rèn)識和定位山東煙葉，需要用新的思路來使用山東煙葉。

　　對于山東特色煙葉新的定位，將對山東煙葉的發(fā)展起到重要推動作用。以實施“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”重大專項為平臺，省局（公司）將進(jìn)一步深化工商研合作，以卷煙品牌需求為導(dǎo)向，切實保障山東煙葉質(zhì)量提高、風(fēng)格特色彰顯，全面提高工業(yè)可用性，努力擴大山東煙葉在重點卷煙品牌中的使用比例和使用效率，為中式卷煙發(fā)展貢獻(xiàn)力量。