煙草在線據(jù)《東方煙草報(bào)》報(bào)道　　煙葉是行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。原料保障能力的提高，支撐著重點(diǎn)品牌品質(zhì)的提升，推動(dòng)著行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　當(dāng)前煙葉庫(kù)存高位運(yùn)行，原料自身的結(jié)構(gòu)性矛盾已引起行業(yè)上下高度重視。要解決這一矛盾，必須在優(yōu)化煙葉等級(jí)、提升工業(yè)可用性的同時(shí)，注重突出煙葉的風(fēng)格特色。

??? 無(wú)人機(jī)在山東昌樂(lè)縣鄌郚鎮(zhèn)上東山村煙田開(kāi)展病蟲(chóng)害防治作作業(yè)（田海東攝）

　　山東省煙草專賣局（公司）新一屆黨組成立后，積極適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，確立了“卷煙抓銷量與規(guī)范、煙葉抓特色與定位、管理抓細(xì)實(shí)與精益”三大戰(zhàn)略，推進(jìn)企業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展。在煙葉方面，山東省局（公司）認(rèn)真思考山東煙葉“是什么、干什么、怎么看”的問(wèn)題，確立了“搭建一個(gè)平臺(tái)、推行三項(xiàng)措施、實(shí)現(xiàn)一個(gè)保障”的工作方針，推動(dòng)山東煙葉生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)高效、可持續(xù)發(fā)展方向穩(wěn)步邁進(jìn)。

搭建一個(gè)平臺(tái)　深化多方合作

　　山東烤煙歷史悠久，生產(chǎn)底蘊(yùn)深厚。如何讓山東煙葉真正“特”起來(lái)，切實(shí)把煙葉生產(chǎn)發(fā)展重心轉(zhuǎn)移到提高質(zhì)量、提升品質(zhì)、滿足需求上來(lái)，山東煙草商業(yè)系統(tǒng)從沒(méi)停止過(guò)思考和探索。

　　山東省局（公司）黨組書記、局長(zhǎng)、總經(jīng)理吳洪田到任后，果斷提出搭建“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”重大專項(xiàng)平臺(tái)的部署，利用3年時(shí)間，工農(nóng)商研緊密合作，邀請(qǐng)工業(yè)企業(yè)和科研院所領(lǐng)軍人物，著手研究山東煙葉“是什么、怎么用”的問(wèn)題，開(kāi)展山東煙葉質(zhì)量特色定位、質(zhì)量特色區(qū)劃、在卷煙品牌中可用性及功能提升研究，明確質(zhì)量改進(jìn)和彰顯特色的技術(shù)措施，推進(jìn)特色優(yōu)質(zhì)煙葉定向規(guī)模開(kāi)發(fā)，根據(jù)卷煙品牌需求組織煙葉生產(chǎn)。

　　該項(xiàng)目的實(shí)施目的明確，就是深入研究、準(zhǔn)確定位山東煙葉特色，并向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施優(yōu)化配套調(diào)整和卷煙應(yīng)用延伸。通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，科學(xué)指導(dǎo)山東各煙葉產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步提高煙葉質(zhì)量、彰顯風(fēng)格特色，提高工業(yè)可用性，更好地為工業(yè)企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的煙葉原料。

　　戰(zhàn)略目標(biāo)已定，總體要求已明。4月中旬項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)，山東各煙區(qū)、工業(yè)企業(yè)和科研院所有關(guān)人員迅速行動(dòng)起來(lái)，各項(xiàng)工作扎實(shí)有序開(kāi)展。

　　以“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”重大專項(xiàng)為平臺(tái)，山東煙葉生產(chǎn)發(fā)展開(kāi)啟了新的征程。

推行三項(xiàng)措施　強(qiáng)化技術(shù)集成

　　煙葉生產(chǎn)只有建立在科技進(jìn)步基礎(chǔ)上，才能真正實(shí)現(xiàn)特色優(yōu)質(zhì)，才能真正實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

　　山東省局（公司）在積極推進(jìn)科技創(chuàng)新的同時(shí)，大力推行“減氮增密、提早集中移栽、水肥一體”三項(xiàng)措施，切實(shí)發(fā)揮技術(shù)集成的最佳綜合效應(yīng)。

　　為了控制煙堿、提升香氣，打造煙堿適中、口感舒適、香氣醇和的精品山東煙葉，山東省局（公司）以培育“中棵煙”為目標(biāo)，著力控制氮肥用量，大力增施有機(jī)肥。今年全省煙田畝施純氮量控制在4～5公斤，比往年減少1～1.5公斤；平均畝施優(yōu)質(zhì)餅肥達(dá)到40公斤，比往年增加10公斤；做實(shí)測(cè)土配方施肥，統(tǒng)一肥料品種，大力推行專業(yè)服務(wù)隊(duì)機(jī)械化施肥，保障煙株?duì)I養(yǎng)均衡。推行合理密植，每畝移栽株數(shù)保持在1250～1350株，比往年增加100～200株，培育合理的單株長(zhǎng)相與適宜的群體結(jié)構(gòu)。為配合減氮增密技術(shù)，充分利用煙農(nóng)專業(yè)合作社機(jī)械，對(duì)成方連片的煙田進(jìn)行冬耕深翻，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)水肥保障能力，全省冬耕深翻面積27萬(wàn)畝，占植煙總面積的90%；積極引導(dǎo)煙葉家庭農(nóng)場(chǎng)和植煙專業(yè)戶有序輪作，實(shí)現(xiàn)用養(yǎng)結(jié)合、持續(xù)利用。

　　煙葉只有生長(zhǎng)在最適宜的光熱資源條件下，才能保障干物質(zhì)積累，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效。在山東特色優(yōu)質(zhì)煙葉規(guī)模開(kāi)發(fā)中，為確保中上部煙葉在光熱條件最好的時(shí)期采烤，提高煙葉成熟度，增強(qiáng)上部煙葉可用性，山東省局（公司）組織有關(guān)專家對(duì)山東氣候特點(diǎn)、生產(chǎn)規(guī)律進(jìn)行專項(xiàng)研究，切實(shí)抓好提前移栽和集中移栽，優(yōu)化大田生育期。為確保實(shí)現(xiàn)提早集中移栽，適當(dāng)提前育苗期，推廣漂浮育苗，落實(shí)增溫補(bǔ)光技術(shù)；大力推行小苗膜下移栽，面積比例達(dá)到41%，積極推廣井窖式移栽技術(shù)，面積比例達(dá)到17%。充分發(fā)揮煙農(nóng)專業(yè)合作社專業(yè)服務(wù)隊(duì)的組織作用，加快移栽進(jìn)度，全省移栽期比往年提前了10天，移栽時(shí)段縮短了10天以上，為煙株早長(zhǎng)快發(fā)、均衡生長(zhǎng)提供了保障。在煙株旺長(zhǎng)期，組織煙農(nóng)與合作社全面推行煙田揭膜培土，促進(jìn)了煙株根系發(fā)育，優(yōu)化了煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)。

　　水肥耦合、水肥一體是保障煙葉均衡生長(zhǎng)的關(guān)鍵技術(shù)。去年山東省局（公司）積極引入滴灌技術(shù)，開(kāi)展水肥耦合、促進(jìn)均衡生長(zhǎng)的試驗(yàn)示范；今年，進(jìn)一步加大以滴灌為基礎(chǔ)的水肥一體化技術(shù)的推廣力度，全省滴灌配套面積占總植煙面積的21%。通過(guò)推廣使用滴灌，保證了煙株各生長(zhǎng)階段對(duì)水分和養(yǎng)分的及時(shí)協(xié)調(diào)吸收，提高了生產(chǎn)整體均衡性和個(gè)體發(fā)育的協(xié)調(diào)性，促進(jìn)了煙葉穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)增效。實(shí)行滴灌的煙田，煙株根系發(fā)育好，葉片舒展，整齊度明顯提高，烤后結(jié)構(gòu)疏松，油分增加，單葉重增加1克左右；節(jié)水50%以上，減少肥料用量20～30%，每畝節(jié)省灌溉及中耕用工0.6個(gè)左右，減工降本、提質(zhì)增收效果明顯。

　　8月20日至21日，山東省局（公司）組織有關(guān)專家組成田間鑒評(píng)專家組，在濰坊諸城市孟馬基地單元規(guī)模開(kāi)發(fā)示范區(qū)對(duì)“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”重大專項(xiàng)項(xiàng)目規(guī)模開(kāi)發(fā)進(jìn)行了田間鑒評(píng)。經(jīng)實(shí)地測(cè)量和充分討論，田間鑒評(píng)專家組認(rèn)為大田煙葉長(zhǎng)勢(shì)整齊一致，群體結(jié)構(gòu)合理，個(gè)體發(fā)育良好，無(wú)明顯病蟲(chóng)害，葉面分層落黃明顯，符合優(yōu)質(zhì)煙葉長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相，體現(xiàn)了技術(shù)集成的規(guī)模開(kāi)發(fā)效果。

??? 實(shí)現(xiàn)一個(gè)保障　滿足品牌需求

　　打造重點(diǎn)品牌、強(qiáng)勢(shì)品牌，假如不依托于、不追溯到煙葉生產(chǎn)這一“原點(diǎn)”，卷煙品牌的支撐就不可能牢靠、卷煙品類的基礎(chǔ)也不可能穩(wěn)固。

　　通過(guò)實(shí)施“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”重大專項(xiàng)，山東省局（公司）建立起煙葉生產(chǎn)快速反應(yīng)機(jī)制，將工業(yè)企業(yè)的需求和意見(jiàn)建議迅速落實(shí)到生產(chǎn)過(guò)程中，及時(shí)調(diào)整與完善提升相關(guān)技術(shù)及管理措施。他們圍繞煙葉質(zhì)量和工業(yè)可用性抓好關(guān)鍵技術(shù)的系統(tǒng)集成，切實(shí)發(fā)揮最佳綜合效應(yīng)，更好地滿足卷煙品牌發(fā)展對(duì)優(yōu)質(zhì)原料的需求。

　　品種彰顯特色，特色品種是突出煙葉風(fēng)格、提升中式卷煙品質(zhì)的關(guān)鍵。圍繞工業(yè)企業(yè)需求，山東省局（公司）堅(jiān)持不懈抓品種調(diào)整優(yōu)化，搞好良區(qū)、良種、良法配套，NC55、NC102、K326等特色優(yōu)質(zhì)品種的種植面積達(dá)到80%，品種集中度進(jìn)一步提高，風(fēng)格進(jìn)一步彰顯。

　　綠色安全、低危害是特色優(yōu)質(zhì)煙葉應(yīng)有之義，堅(jiān)持安全生產(chǎn)是煙葉品質(zhì)特色化的重要保障。山東省局（公司）大力加強(qiáng)以煙蚜繭蜂防治蚜蟲(chóng)技術(shù)為代表的煙草綠色防控技術(shù)研究與推廣，全省以臨沂、濰坊、日照為主，推廣煙蚜繭蜂防治蚜蟲(chóng)技術(shù)23.55萬(wàn)畝，覆蓋全省煙葉種植面積的78.8%。同時(shí)，積極應(yīng)用殺蟲(chóng)燈、黃板、性誘劑等理化措施誘控?zé)煵莺οx(chóng)，減少農(nóng)事操作控制病害傳播，初步建立起“以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)、以生物防治為主體、以物理防治為輔助”的病蟲(chóng)害綠色防控體系，減少了農(nóng)藥用量，提高了煙葉安全性。

　　在生長(zhǎng)充分和光熱最佳的條件下適熟采摘、科學(xué)烘烤，是保證煙葉質(zhì)量的關(guān)鍵。山東省局（公司）嚴(yán)格落實(shí)烤房管控、準(zhǔn)采證等措施，對(duì)中上部葉實(shí)行停爐靠煙，上部4～6片葉一次性采收，合理減少采烤次數(shù)，引導(dǎo)煙葉家庭農(nóng)場(chǎng)和植煙專業(yè)戶對(duì)上部6～8片葉一次性采收、分部位裝爐，確保把成熟采收的要求落到實(shí)處。加強(qiáng)烘烤指導(dǎo)隊(duì)伍建設(shè)，建立市公司烘烤總監(jiān)-縣公司烘烤主監(jiān)-煙站烘烤主管三級(jí)責(zé)任管理體系，全省配備烘烤指導(dǎo)監(jiān)管專職人員188人。深入開(kāi)展烘烤技術(shù)實(shí)操培訓(xùn)，加強(qiáng)煙葉采烤指導(dǎo)監(jiān)督與考核獎(jiǎng)懲，確保“8點(diǎn)式精準(zhǔn)烘烤工藝”落實(shí)到每座烤房、每個(gè)司爐人員，切實(shí)提高煙葉烘烤質(zhì)量。

　　有效的生產(chǎn)組織形式是保障煙葉品質(zhì)特色化的關(guān)鍵。依托“家庭農(nóng)場(chǎng)（植煙專業(yè)戶）+合作社”的生產(chǎn)組織形式，山東省局（公司）完善單元組織、片區(qū)管理、網(wǎng)格實(shí)施的精益生產(chǎn)組織體系，優(yōu)化合作社的作業(yè)流程和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，努力擴(kuò)大重點(diǎn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專業(yè)化服務(wù)覆蓋面，提高了技術(shù)措施到位率和規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。

　　開(kāi)發(fā)特色煙葉的目的在于應(yīng)用。在“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”項(xiàng)目規(guī)模開(kāi)發(fā)中期驗(yàn)收會(huì)議上，與會(huì)人員紛紛表示山東煙葉發(fā)生了質(zhì)的變化，質(zhì)量特色明顯提升，感官品質(zhì)顯著改善：香氣比較清晰、清秀，雜氣輕，香氣質(zhì)感表現(xiàn)較好，煙氣更加細(xì)膩和順，令人耳目一新，顛覆了大家對(duì)山東煙葉的原有印象，需要用新的眼光來(lái)認(rèn)識(shí)和定位山東煙葉，需要用新的思路來(lái)使用山東煙葉。

　　以實(shí)施“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”重大專項(xiàng)為平臺(tái)，山東省局（公司）將進(jìn)一步深化工商研合作，全面提高工業(yè)可用性，努力擴(kuò)大在重點(diǎn)卷煙品牌中的使用比例和使用效率，為中式卷煙發(fā)展貢獻(xiàn)力量。