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煙草在線據(jù)云南省煙草農(nóng)科院網(wǎng)站報(bào)道 2015年,云南煙葉栽后遇長(zhǎng)旱后,在成熟期又逢多雨氣候,尤其是自8月以來(lái)長(zhǎng)時(shí)間多雨寡照,煙葉返青、成熟期推遲,烘烤難定色,烤后雜色多等問(wèn)題突出,按常規(guī)技術(shù)采烤后質(zhì)量不盡人意,煙農(nóng)心急如焚,焦急萬(wàn)分,束手無(wú)策。9月1至6日,云南省煙草農(nóng)科院組織專家編印發(fā)布《多雨寡照氣候煙葉烘烤技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》、《秋后煙葉烘烤技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》,為煙農(nóng)提供采烤技術(shù)方略。近日,又派烘烤專家組分赴玉溪、大理、楚雄、麗江、臨滄等地培訓(xùn)指導(dǎo),秋后多雨寡照煙葉采烤、上部煙集中采收、難定色等技術(shù)難題迎韌而解。
兩份《技術(shù)指導(dǎo)》針對(duì)性強(qiáng),有技術(shù)策略,有操作要點(diǎn),圖文并茂,簡(jiǎn)單明了,操作性強(qiáng),實(shí)用有效?!抖嘤旯颜諝夂驘熑~烘烤技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》指出,多雨寡照氣候在煙葉成熟特征不明顯,水分含量高,烘烤變黃時(shí)間長(zhǎng),如果烘烤溫濕度搭配不當(dāng),會(huì)導(dǎo)致氣流下降式烤房的底層或氣流上升式烤房的頂層出現(xiàn)大量霉煙,降低質(zhì)量。提出“成熟標(biāo)準(zhǔn)降低一檔采收、細(xì)化分類編裝、采用密集烘烤、排濕定色協(xié)調(diào)同步”采烤策略,并詳述了操作關(guān)鍵技術(shù)及注意事項(xiàng)?!肚锖鬅熑~烘烤技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》指出,秋后煙葉厚而窄小,葉肉水分含量少,成熟均一性差,基綠尖黃。這種煙在烘烤過(guò)程中尖部變黃快,基部變黃慢,支脈變白慢,煙葉易干燥、易掛灰,難烘烤。重點(diǎn)提出“及時(shí)采收、加密裝烤、低溫慢烤分層定色”采烤技術(shù)對(duì)策,并指出了關(guān)鍵溫濕度控制點(diǎn)和操作注意事項(xiàng)。
通過(guò)將兩份《技術(shù)指導(dǎo)》發(fā)到煙農(nóng)手中及發(fā)布在云南煙葉信息網(wǎng)上,同時(shí)派出烘烤專家21人次培訓(xùn)烘烤主管、煙農(nóng)8場(chǎng)1000余人次,使烤后雜色煙比例大幅降低,烘烤質(zhì)量明顯提升。煙農(nóng)如釋負(fù)重,對(duì)提高烘烤質(zhì)量充滿了信心和希望。
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