煙草在線專稿　　“哇！真好！”金秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)云南曲靖煙區(qū)，看著一爐爐金黃的煙葉，讓人從內(nèi)心發(fā)出贊嘆。

　　烘烤工場(chǎng)里，來來往往的煙農(nóng)看似繁雜，但卻分工明確，編煙、裝爐、出爐，各環(huán)節(jié)工作有序進(jìn)行。當(dāng)煙農(nóng)干完農(nóng)活回家后，烘烤工場(chǎng)里只剩下1-2名烘烤人員，夜晚出奇的安靜。

　　在2015年的煙葉烘烤季節(jié)，云南省曲靖市煙草專賣局（公司）緊緊圍繞烘烤隊(duì)伍的建設(shè)和考核管理，優(yōu)化“烘烤師—烘烤主管—烘烤技術(shù)員”三級(jí)崗位人員配置，推行專業(yè)化、商品化烘烤，確保煙葉烘烤關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)培訓(xùn)到位、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)人員到位和服務(wù)到位，提高煙葉烘烤質(zhì)量。

　　技術(shù)培訓(xùn)　全面覆蓋

　　進(jìn)入7月以來，曲靖市累計(jì)對(duì)全市煙葉烘烤師、煙站烘烤主管及各村烘烤技術(shù)員共計(jì)546人分五期進(jìn)行集中輪訓(xùn)。并以此為基礎(chǔ)，通過烘烤師、烘烤主管及烘烤技術(shù)員逐級(jí)把烘烤技術(shù)傳授到煙農(nóng)。

　　“師宗分公司實(shí)行烘烤師到各煙葉站對(duì)烘烤主管進(jìn)行輪流巡回培訓(xùn)，各煙葉站烘烤主管又到各村委會(huì)對(duì)煙農(nóng)進(jìn)行輪流巡回培訓(xùn)，擴(kuò)大了培訓(xùn)的覆蓋面，也提高了烘烤技術(shù)隊(duì)伍的素質(zhì)。”師宗縣煙草專賣局（分公司）黨委書記、經(jīng)理袁國(guó)慶介紹說，師宗分公司通過加強(qiáng)烘烤隊(duì)伍建設(shè)，提高了烘烤技術(shù)人員指導(dǎo)煙農(nóng)科學(xué)烘烤的能力。

　　師宗分公司按照曲靖市煙草公司關(guān)于加強(qiáng)烘烤技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)的要求，以加強(qiáng)烘烤培訓(xùn)和管理、提升煙葉烘烤質(zhì)量為重要抓手，優(yōu)化烘烤技術(shù)人員的配置，實(shí)施精管理、重考核、有獎(jiǎng)懲的措施，提高了烘烤技術(shù)人員的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

　　“烘烤工藝知識(shí)培訓(xùn)只是烘烤技術(shù)培訓(xùn)的一部分，更重要的是我們創(chuàng)新性地增加了鮮煙葉成熟度判定、烤房結(jié)構(gòu)等實(shí)際操作知識(shí)的培訓(xùn)，使烘烤技術(shù)員更容易理解并掌握烘烤工藝技術(shù)及要求，在指導(dǎo)煙農(nóng)烘烤煙葉時(shí)實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的指導(dǎo)?！睅熥诜止旧a(chǎn)技術(shù)員王濤負(fù)責(zé)全縣的烘烤技術(shù)員培訓(xùn)工作，他重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)專業(yè)化烘烤員、新建密集烤房農(nóng)戶、特色品種種植大戶的技術(shù)培訓(xùn)。

王濤在烤房前對(duì)烘烤技術(shù)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)

　　在師宗分公司彩云煙葉站，烘烤主管每10天召開一次烘烤技術(shù)員工作例會(huì)，圍繞烘烤工作中存在的問題、烘烤技術(shù)員服務(wù)煙農(nóng)的水平和服務(wù)能力的改進(jìn)、下步烘烤工作重點(diǎn)等內(nèi)容進(jìn)行工作安排，進(jìn)一步提高了烘烤技術(shù)員工作的針對(duì)性。

　　“通過培訓(xùn)，引導(dǎo)煙農(nóng)結(jié)合今年的氣候特征，有針對(duì)性地采取不同的烘烤工藝，實(shí)現(xiàn)烤黃烤香煙葉的目標(biāo)要求?！睅熥诳h彩云鎮(zhèn)石洞村煙葉收購(gòu)點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)孫凱國(guó)說，通過煙點(diǎn)組織煙葉烘烤培訓(xùn)，提高了烘烤技術(shù)員的實(shí)際指導(dǎo)技能、特殊氣候應(yīng)變能力和技術(shù)服務(wù)水平，以及正確指導(dǎo)煙農(nóng)科學(xué)烘烤的能力。

　　考核管理　責(zé)任到人

　　“煙葉烘烤質(zhì)量非常好，我很滿意?！痹邝梓?yún)^(qū)越州鎮(zhèn)大梨樹村委會(huì)烘烤工場(chǎng)，煙農(nóng)李雙梅打開烤房門，看著金黃的煙葉，樂呵呵地說。

　　為全面提高煙葉的烘烤質(zhì)量，曲靖市局（公司）在全面培訓(xùn)烘烤技術(shù)的基礎(chǔ)上，注重抓煙葉烘烤的考核管理工作。全市成立4個(gè)檢查考核組，對(duì)煙葉烘烤的組織管理、烘烤培訓(xùn)、成熟采收、分類編煙和裝爐、專業(yè)化烘烤等進(jìn)行全面檢查考核，督促各地嚴(yán)格按照烘烤技術(shù)方案與工作要求，落實(shí)責(zé)任，落實(shí)措施，確保烘烤指導(dǎo)到戶、到爐。

胡興圍（右）與胡學(xué)中在查看煙葉質(zhì)量

　　麒麟分公司分別根據(jù)紅花大金元、K326和普通品種的特點(diǎn)及烘烤特性，制定不同品種煙葉烘烤技術(shù)方案；針對(duì)今年的陰雨低溫寡日照天氣，優(yōu)化烘烤工藝，最大限度減少煙葉烘烤損失，提高煙葉烘烤的質(zhì)量；健全烘烤精益管理制度，優(yōu)化烘烤工作流程，發(fā)展485名烘烤示范戶，3575名烘烤輻射戶，在6個(gè)烘烤工場(chǎng)啟動(dòng)專業(yè)化烘烤服務(wù)，做到人員到位、責(zé)任到位、技術(shù)到位、管理到位。

　　越州煙葉站依托烘烤工場(chǎng)、密集烤房群、標(biāo)準(zhǔn)化小烤房群，鼓勵(lì)善協(xié)調(diào)、會(huì)管理、懂技術(shù)、有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的煙農(nóng)、烘烤專業(yè)化服務(wù)隊(duì)、烘烤公司承包烤房群，實(shí)施商品化、專業(yè)化烘烤。把烘烤技術(shù)員的姓名、服務(wù)電話粘貼到每座烤房，方便煙農(nóng)遇到問題后及時(shí)聯(lián)系，并及時(shí)解決問題。在技術(shù)指導(dǎo)上，要求烘烤技術(shù)員進(jìn)村入戶指導(dǎo)，指導(dǎo)煙農(nóng)按成熟度標(biāo)準(zhǔn)采摘煙葉，提高鮮煙葉質(zhì)量；指導(dǎo)煙農(nóng)在烘烤中把濕球溫度較正常年份降低1℃-2℃，讓煙葉充分變黃。

　　“整個(gè)烘烤工場(chǎng)里，每天都有煙農(nóng)運(yùn)送鮮煙葉進(jìn)來，烘烤高峰期，煙多人也多。只要根據(jù)不同的品種，結(jié)合今年的特殊氣候情況，按照老師培訓(xùn)的烘烤技術(shù)正確操作，每爐煙葉烤得都很好?！贝罄鏄浯逦瘯?huì)胡興圍負(fù)責(zé)24座烤房的烘烤工作，煙農(nóng)按每公斤鮮煙葉上繳0.3元電費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)，按成熟度標(biāo)準(zhǔn)采摘鮮煙葉，編煙裝爐后就由胡興圍負(fù)責(zé)烘烤。

　　“到烘烤工場(chǎng)里烘烤煙葉，把煙葉裝入烤房?jī)?nèi)，自己就可以回去想干什么農(nóng)活就干什么農(nóng)活，既省時(shí)又方便，更重要的是自己還省心?！币堰B續(xù)到烘烤工場(chǎng)里烤了7年煙葉的大梨樹村委會(huì)煙農(nóng)胡學(xué)中說。他每次把鮮煙葉送到烘烤工場(chǎng)裝入爐后，就放心地到城里去打工，做的都是貼瓷磚、粉刷墻面等技術(shù)活，每天的工錢能收入150元，扣除要上繳的電費(fèi)，總收入不降反增。對(duì)此，他很滿意。