“最近陰雨天氣多,煙葉水分重,要注意排濕,有什么問題隨時(shí)跟我溝通,一定要把煙葉烤好?!苯?#xff0c;貴州省黔西南布依族苗族自治州煙草專賣局(公司)首席烘烤師陳麗萍在五里杠烘烤工場里向煙農(nóng)細(xì)心地囑咐道。當(dāng)?shù)匾恍熮r(nóng)還不知道,這個(gè)看上去略帶靦腆的年輕人,在今年6月舉行的全國煙草行業(yè)煙葉調(diào)制職業(yè)技能競賽中獲得了第一名。
10年的烘烤經(jīng)驗(yàn)、上萬炕的烤煙、無數(shù)個(gè)日夜的堅(jiān)守……陳麗萍練就了精湛的煙葉烘烤技藝。他總是謙虛地說,自己是名烘烤“手藝人”。
扎根基層的“學(xué)霸”
陳麗萍在貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院煙草專業(yè)本科畢業(yè)后攻讀了本專業(yè)的研究生,是名副其實(shí)的“學(xué)霸”。他學(xué)有所成后便扎根基層,從實(shí)習(xí)生到技術(shù)員、再到首席烘烤師,在煙葉生產(chǎn)一線實(shí)現(xiàn)著自己的抱負(fù)。
2008年,陳麗萍的烘烤生涯在畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣開啟。那一年,大型密集烤房在威寧剛剛興建??痉吭O(shè)施的升級可以助推烘烤水平的提升,可當(dāng)時(shí)一些煙農(nóng)不了解新設(shè)施的運(yùn)行原理和使用方法,心存疑慮。陳麗萍認(rèn)真研究大型密集烤房的使用方法,決心用自己掌握的知識,帶領(lǐng)煙農(nóng)用好新設(shè)施。
“這種烤房能烤好么?還是小烤房放心?!薄翱境鰡栴}怎么辦,誰能負(fù)責(zé)?”“看他年紀(jì)輕輕,火都燒不好,哪會(huì)烤煙。”……質(zhì)疑的聲音從未動(dòng)搖陳麗萍的決心。他看著未來三年規(guī)?;N植的目標(biāo),深知推廣大型密集烤房的意義所在。陳麗萍明白在新技術(shù)推廣過程可能會(huì)出現(xiàn)各種困難,他已經(jīng)做好了迎難而上的準(zhǔn)備。
為了引導(dǎo)煙農(nóng)使用大型密集烤房,陳麗萍挨家挨戶動(dòng)員,向煙農(nóng)介紹大型密集烤房的好處,做通他們的思想工作。在烘烤期間,陳麗萍與煙農(nóng)同吃同住,和大家一起守夜,給烤房燒火添火,看煙調(diào)表,確保技術(shù)要求落實(shí)到位。
看到金燦燦的煙葉從烤房里取出來,煙農(nóng)贊不絕口,對陳麗萍口服心服。
看著煙農(nóng)滿意的笑容,陳麗萍心中充滿成就感。
“我是從農(nóng)村出來的,住宿伙食相對差一點(diǎn),農(nóng)活苦一點(diǎn)累一點(diǎn),對我來說都是小問題。只要能提高煙葉質(zhì)量,我就心滿意足了?!标慃惼荚诠ぷ髦心_踏實(shí)地,將理論與實(shí)踐相結(jié)合,出色完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
久久為功的“匠人”
“陳麗萍的成長之路,離不開踏實(shí)和勤奮兩個(gè)關(guān)鍵詞?!迸d仁市煙草專賣局(分公司)副經(jīng)理陳宇說道。
陳麗萍剛到四聯(lián)煙站工作時(shí),陳宇時(shí)任四聯(lián)煙站站長。陳宇向陳麗萍毫無保留地傳授烘烤技術(shù),而陳麗萍謙虛好學(xué),用踏實(shí)、勤奮彌補(bǔ)了經(jīng)驗(yàn)的不足,煙葉生產(chǎn)業(yè)務(wù)知識技能得到很快提升。
“內(nèi)修理論強(qiáng)基礎(chǔ),外練實(shí)操提技術(shù)?!边@是陳麗萍常常掛在嘴邊的話。他認(rèn)為,對于烘烤而言,每一道工序都很重要,根據(jù)煙葉素質(zhì)適時(shí)調(diào)整烘烤方案才能有效提高烘烤質(zhì)量,因此,要發(fā)揚(yáng)精益求精的工匠精神,每一步都不能有絲毫懈怠。
陳麗萍打了個(gè)比方:“烘烤就像炒菜,炒菜需要色、香、味俱佳,烘烤也是如此。好的煙葉原料是基礎(chǔ),但沒有好的烘烤技術(shù),烤出來的煙葉就可能質(zhì)量很差?!?/p>
從2013年開始,陳麗萍負(fù)責(zé)對煙站技術(shù)人員和煙農(nóng)進(jìn)行烘烤培訓(xùn)指導(dǎo)。2018年,他正式受聘成為興仁市局(分公司)首席烘烤師。因?yàn)樗婵炯夹g(shù)高超,黔西南煙區(qū)各地都邀請他到場培訓(xùn)指導(dǎo)。陳麗萍成為遠(yuǎn)近聞名的烘烤專家。
2015年烘烤期間,雨樟煙站茶葉地烘烤點(diǎn)一直烏云密布,陰雨連綿。一些煙農(nóng)的第二炕中部煙葉烤壞了,眼看著一炕煙損失幾千元錢,煙農(nóng)急紅了眼。陳麗萍得知情況后迅速趕到現(xiàn)場,指導(dǎo)煙農(nóng)調(diào)整烘烤方案,幫助煙農(nóng)解決了問題,挽回了經(jīng)濟(jì)損失。
“雨水多,烘烤難度大。小陳雖然年紀(jì)輕,但很會(huì)烤煙。按他說的做,我們放心?!睙熮r(nóng)周益海說,“以前我憑習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)采烤,下部葉很多烤壞了。小陳指導(dǎo)我按照他的方法采烤,煙葉質(zhì)量明顯改善,聽他的準(zhǔn)沒錯(cuò)?!?/p>
今年,陳麗萍被單位選為參加全國煙草行業(yè)煙葉調(diào)制職業(yè)技能競賽的候選人。5月8日,陳麗萍舉辦結(jié)婚典禮的第二天,他就趕去參加全省第二輪選拔賽。在備賽期間,他參加集訓(xùn)經(jīng)常顧不上回家。他說:“我能在比賽中取得好成績,得益于單位重視人才培養(yǎng),為我們技術(shù)人員練好‘金剛鉆’創(chuàng)造了條件;得益于家人對我工作的理解,為我穩(wěn)定了‘大后方’?!?/p>
比賽結(jié)束后,他沒有因?yàn)檎坡暸c喝彩而停下腳步,而是馬不停蹄地回到工作崗位,像往常一樣投入到烘烤工作中。
“所學(xué)為用,我會(huì)努力把學(xué)習(xí)到的知識在工作中推廣應(yīng)用,指導(dǎo)煙農(nóng)把煙烤好?!标慃惼己唵蔚脑捳Z,道出了一名行業(yè)基層技術(shù)人員的初心。