雪茄顏色其實就是茄衣煙葉的顏色，現(xiàn)在幾乎所有雪茄的茄衣煙葉都是陰植煙葉。

　　雪茄煙葉分為陽植和陰植，陽植簡單說就是煙葉種植過程中沒有任何遮蓋，直接曬太陽，直接在陽光下種植，使植株有充足的陽光照射的種植方法。陰植就是種植過程中有遮蓋，陽光不直曬煙葉，具體操作上就是用麻布帳篷遮蓋住植株，避免陽光直接照射的種植方法。

　　陽植、陰植這兩類種植方式的不同，也帶來了煙葉的不同，利用陰植法種植的植株，煙葉薄、大、葉脈細(xì)，每棵植株有八至九對葉子，共分為七層。利用陽植法種植的植株，煙葉厚，葉脈粗，油性大，每棵植株有六至七對煙葉，共分三層，主要用來做茄套和茄芯。

　　茄衣煙葉基本上可分為七種顏色，分別是綠色（Double　Claro）、茶色（Claro）、淺棕色（Colorado　Claro）、棕色（Colorado）、深棕色（　Colorado　Maduro）、深褐色（Maduro）以及黑色（Oscuro）。

　　從流行趨勢可以看到雪茄茄衣的流行顏色越來越深，以前一度非常流行的綠色茄衣已經(jīng)成為小眾雪茄，很多雪茄品牌也都推出黑色雪茄，那種黑色泛著光澤的雪茄越來越受歡迎，不過古巴雪茄大部分的顏色都比較淺，古巴雪茄最深就到馬杜羅，例如高希霸的馬杜羅5系列。

　　雪茄卷制完成后顏色并不是一成不變，水份高的比水分低的深，儲存溫度高的比儲存溫度低的深，儲存時間長的比儲存時間短的顏色要深……這就是為什么買了一盒雪茄，將雪茄放到保濕柜里面，養(yǎng)了一段時間后，發(fā)現(xiàn)顏色發(fā)生了變化，深淺變的不太一樣。原因就是雪茄在儲存過程中會發(fā)生焦糖化反應(yīng)，即糖類加熱出現(xiàn)焦糖化，經(jīng)過一系列反應(yīng)，生成呋喃類香味物質(zhì)，產(chǎn)生具有奶油物質(zhì)香味，在外觀上反映出顏色變深。這是一種美妙的變化。