一粥一飯,當(dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。
食為政首,糧安天下。自古以來,中國人對糧食都心存敬畏和感恩,尤其在經(jīng)歷過饑荒和物質(zhì)匱乏的老一輩人中,浪費糧食是一種可恥、一種罪惡。
新冠肺炎疫情給人類帶來的影響是極其深遠(yuǎn)的,敲響了警鐘,讓我們懂得要重視國家糧食安全,以實際行動厲行節(jié)約,讓節(jié)約成為一種風(fēng)尚。
根除“思想病灶”。思想是行動的先導(dǎo),“比闊氣”“搞攀比”“講人情”等思想是餐飲浪費產(chǎn)生的根源。越是關(guān)鍵時刻,黨員干部示范引領(lǐng)作用越為重要。黨員干部應(yīng)當(dāng)主動靠前,當(dāng)好“領(lǐng)頭雁”,通過身體力行,大力弘揚(yáng)“以節(jié)約為榮”價值觀,拒絕浪費陋習(xí),讓勤儉節(jié)約的好風(fēng)尚、好習(xí)慣在行業(yè)蔚然成風(fēng)。
推進(jìn)“精細(xì)管理”。要從長遠(yuǎn)著眼、從細(xì)微入手,以精細(xì)化管理讓節(jié)約成為員工內(nèi)化于心、外化于行的標(biāo)尺。具體而言,一是推行一個制度,實行報備訂單制,食堂按需配菜、按量供應(yīng),保證供需平衡;二是強(qiáng)化兩個轉(zhuǎn)變,從“要我節(jié)約”向“我要節(jié)約”轉(zhuǎn)變,餐桌文明從自選動作向規(guī)范動作轉(zhuǎn)變;三是落實三個強(qiáng)化,強(qiáng)化食堂用餐成本控制,強(qiáng)化員工理性消費引導(dǎo),強(qiáng)化用餐紀(jì)律考核,堅決制止“舌尖上的浪費”。
固化“經(jīng)驗做法”。節(jié)約,不是一陣風(fēng),既需要精打細(xì)算,也要久久為功。要將好的做法和經(jīng)驗固化下來,通過建章立制,將“節(jié)約用糧、文明用餐”納入公司文化體系建設(shè),加強(qiáng)日常管理,形成常態(tài)化制度遵循。讓節(jié)約根植于每個員工心中,成為終身必修課,成為一種好的生活習(xí)慣,讓節(jié)約之行隨處可見、讓節(jié)約之風(fēng)四季常吹。