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淺談特營(yíng)終端之品牌培育(圖)

2012年08月30日 來(lái)源:煙草在線專(zhuān)稿 作者:楊懿
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  煙草在線專(zhuān)稿  根據(jù)業(yè)態(tài)劃分,將提供餐飲、住宿、娛樂(lè)等服務(wù)場(chǎng)所的業(yè)態(tài)劃分為娛樂(lè)服務(wù)類(lèi),是較為特殊的卷煙零售終端客戶的業(yè)態(tài),也就是我們平常所說(shuō)的特殊經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。該終端的消費(fèi)群體大多數(shù)為年輕人和高收入者,喜歡追求新奇的、高質(zhì)量的產(chǎn)品,而且由于在此進(jìn)行消費(fèi)的消費(fèi)者心態(tài)較為放松,對(duì)消費(fèi)品的價(jià)格不是很敏感,所以成為高端品牌宣傳和消費(fèi)引導(dǎo)的重要場(chǎng)所。

  在“532”“461”大品牌戰(zhàn)略下,切實(shí)有效地提升品牌培育能力,是煙草行業(yè)高度重視并采取切實(shí)舉措應(yīng)對(duì)的現(xiàn)實(shí)和戰(zhàn)略問(wèn)題。

  卷煙商業(yè)企業(yè)品牌培育有兩大目標(biāo)是零售終端與消費(fèi)者。卷煙作為商品,需要接受市場(chǎng)的選擇、經(jīng)歷品牌的競(jìng)爭(zhēng),而消費(fèi)者就是品牌培育的根本點(diǎn),零售終端則是品牌培育的著力點(diǎn)。在“532”“461”大品牌戰(zhàn)略下,如何切實(shí)有效地提升品牌培育能力,增強(qiáng)零售終端的品牌培育意識(shí)與效率,是煙草行業(yè)高度重視并采取切實(shí)舉措應(yīng)對(duì)的現(xiàn)實(shí)和戰(zhàn)略問(wèn)題。

  特營(yíng)終端作為卷煙零售終端的一個(gè)重要組成部分,是擴(kuò)大品牌影響力、進(jìn)行品牌培育的重要載體,也是進(jìn)行品牌宣傳、消費(fèi)引導(dǎo)的重要場(chǎng)所。隨著《煙草控制框架公約》的影響,煙草行業(yè)面臨的內(nèi)外部競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)日益嚴(yán)峻。特營(yíng)終端品牌培育功能的開(kāi)拓和應(yīng)用,是提升市場(chǎng)控制力的有效措施和挖掘市場(chǎng)潛力的重要方法。

  特營(yíng)終端的卷煙經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀情況

  在卷煙零售客戶群體中,有一部分特殊的客戶,是以經(jīng)營(yíng)餐飲、住宿、娛樂(lè)、KTV、電玩城、商務(wù)會(huì)所、農(nóng)家樂(lè)等伴隨服務(wù)性質(zhì)的的卷煙零售終端,就是常說(shuō)的“特營(yíng)終端”。該類(lèi)終端的消費(fèi)群體大多數(shù)為年輕人和高收入者,喜歡追求新奇的、高質(zhì)量的產(chǎn)品。而且,由于在此進(jìn)行消費(fèi)的消費(fèi)者心態(tài)放松,所以該類(lèi)終端也是開(kāi)展品牌培育的重要場(chǎng)所。其市場(chǎng)特性主要表現(xiàn)為:消費(fèi)者在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng);是時(shí)尚的聚焦點(diǎn)、文化前沿;且消費(fèi)群體的理念前衛(wèi),對(duì)價(jià)格不敏感,追求健康時(shí)尚的生活方式;利于新聞點(diǎn)的制造;易于形成口碑傳播,帶動(dòng)消費(fèi)者;有可利用的空間進(jìn)行靜態(tài)或動(dòng)態(tài)推廣。

  煙草行業(yè)中,“特營(yíng)終端”仍是卷煙經(jīng)營(yíng)的空白點(diǎn)和市場(chǎng)終端控制的薄弱點(diǎn)。目前的狀態(tài)基本上是有辦證,但正規(guī)渠道的卷煙卻無(wú)法真正進(jìn)駐,基本上存在銷(xiāo)售量小,終端宣傳利用少,消費(fèi)引導(dǎo)力度差。雖然特營(yíng)終端的卷煙銷(xiāo)售絕對(duì)數(shù)量在整個(gè)煙草公司的銷(xiāo)售份額占比不大,但銷(xiāo)售總額及利潤(rùn)已成為煙草公司卷煙經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的重要部分,加上世界總體控?zé)熜蝿?shì)的發(fā)展,使得該終端更是成為了國(guó)外卷煙公司非常重要的品牌宣傳及高端產(chǎn)品消費(fèi)引導(dǎo)陣地。

  隨著加入WTO及控?zé)熆蚣艿陌l(fā)展形勢(shì),煙草行業(yè)的宣傳渠道受控,而行業(yè)改革、內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)將愈加激勵(lì),特營(yíng)終端的開(kāi)拓與利用,不僅是我們開(kāi)發(fā)邊緣市場(chǎng),擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)覆蓋面,提升市場(chǎng)控制力的有效措施,也是我們擴(kuò)大品牌影響力、進(jìn)行高端品牌培育的有力載體。因此,特營(yíng)終端的開(kāi)拓及利用已經(jīng)提上日程。

  特營(yíng)終端在開(kāi)展品牌培育過(guò)程中存在的問(wèn)題

  沒(méi)有準(zhǔn)確的掌握特營(yíng)終端的總體情況與個(gè)性化經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。

  特營(yíng)終端購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售卷煙的方式與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,卷煙只是特營(yíng)終端在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中附帶性的產(chǎn)品,其卷煙商品的零售價(jià)格普遍比市場(chǎng)零售價(jià)格高,且特營(yíng)終端主動(dòng)推薦和經(jīng)營(yíng)卷煙的意識(shí)淡薄,導(dǎo)致出現(xiàn)消費(fèi)者在特營(yíng)終端消費(fèi)的過(guò)程中自帶卷煙的現(xiàn)象較為常見(jiàn);特營(yíng)終端經(jīng)營(yíng)人員對(duì)于煙草專(zhuān)賣(mài)法律認(rèn)知度低,進(jìn)貨隨意性大,經(jīng)常在酒水批發(fā)商處串購(gòu)卷煙;且其規(guī)避專(zhuān)賣(mài)檢查的能力比較強(qiáng);煙草企業(yè)對(duì)其服務(wù)的過(guò)程中溝通方式繁瑣。最終,導(dǎo)致不能準(zhǔn)確的掌握特營(yíng)終端的總體情況與個(gè)性化經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的重要原因。

  客戶服務(wù)的針對(duì)性不強(qiáng),客戶控制力弱,導(dǎo)致特營(yíng)終端成為非法卷煙的重要銷(xiāo)售渠道。

  特營(yíng)終端社會(huì)背景相對(duì)復(fù)雜,運(yùn)作能力比較強(qiáng),卷煙經(jīng)營(yíng)占其經(jīng)營(yíng)份額小,決定了其對(duì)卷煙經(jīng)營(yíng)重視程度低,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在僥幸心理。因此,其在卷煙業(yè)務(wù)的管理上局限于對(duì)貨源的需求,以追求利潤(rùn)為目標(biāo);與煙草企業(yè)之間的情感交流、信息互動(dòng)不密切;對(duì)煙草企業(yè)推動(dòng)的零售價(jià)格的執(zhí)行、店面形象的維護(hù)、電子結(jié)算的開(kāi)展等工作配合度弱;其經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的合法性差,存在“假、私、非”和違反明碼標(biāo)價(jià)等現(xiàn)象。導(dǎo)致煙草企業(yè)客戶服務(wù)工作的業(yè)務(wù)流程、業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)措施,資源配置,管理的科學(xué)性和效率方面存在不足。

  特營(yíng)終端的銷(xiāo)量小、銷(xiāo)售意愿低、銷(xiāo)售氛圍不濃烈,終端功能未能充分發(fā)揮。

  特營(yíng)終端雖然經(jīng)營(yíng)面積大、經(jīng)營(yíng)方式多元化、客流量大,對(duì)消費(fèi)者具有較大影響力。但通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),其工作人員流動(dòng)性高,嚴(yán)重影響了煙草企業(yè)服務(wù)與管理的成效,致使在客戶關(guān)系管理過(guò)程中,不能與其建立長(zhǎng)期和有效的業(yè)務(wù)關(guān)系,在每一個(gè)“接觸點(diǎn)”上未能更加接近、了解特營(yíng)終端客戶需求,使其經(jīng)營(yíng)能力、積極性受到打擊,不能正常發(fā)揮向消費(fèi)者進(jìn)行品牌文化傳播和消費(fèi)引導(dǎo)的功能。

  提升特營(yíng)終端品牌培育的方法

  通過(guò)建立健全組織機(jī)構(gòu),明確崗位職責(zé)、市場(chǎng)調(diào)研工作標(biāo)準(zhǔn)、分類(lèi)管理標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)工作流程、品牌培育評(píng)估機(jī)制,搭建起針對(duì)特營(yíng)終端的卷煙品牌培育體系,促進(jìn)特營(yíng)終端的卷煙品牌培育工作持續(xù)長(zhǎng)期、穩(wěn)定、健康發(fā)展。

  健全組織機(jī)構(gòu),明確崗位職責(zé)

  1、設(shè)立特營(yíng)終端品牌策劃部,由專(zhuān)職的品牌經(jīng)理帶組織開(kāi)展區(qū)域內(nèi)特營(yíng)終端的卷煙品牌培育工作。

  2、指導(dǎo)思想:營(yíng)造一個(gè)“公平、公正、公開(kāi)、有序”的競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái),避免非市場(chǎng)因素的干擾,使真正有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的品牌脫穎而出,最終實(shí)現(xiàn)工、商、零“三贏”。

  3、明確職責(zé):貫徹落實(shí)國(guó)家局品牌培育政策,統(tǒng)籌轄區(qū)品牌規(guī)劃,負(fù)責(zé)品牌引入、退出,收集品牌信息,做好培育效果的評(píng)估。

  完善市場(chǎng)調(diào)研工作標(biāo)準(zhǔn)

  市場(chǎng)調(diào)研是影響品牌培育成功與否的關(guān)鍵因素之一。只有深入調(diào)研、把握節(jié)奏、掌握有效市場(chǎng)信息,才能保證品牌培育工作落到實(shí)處、取得實(shí)效。在市場(chǎng)調(diào)研開(kāi)展的過(guò)程中,需明確市場(chǎng)調(diào)研的工作標(biāo)準(zhǔn),完善控制措施。

  1、明確調(diào)查的目的和內(nèi)容:以掌握特營(yíng)終端的總體情況、個(gè)性化經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)為目的,明確調(diào)研的主要內(nèi)容為:主營(yíng)業(yè)務(wù)、投資現(xiàn)狀、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、消費(fèi)群體特點(diǎn)、客流量、銷(xiāo)售水平、銷(xiāo)售能力、卷煙經(jīng)營(yíng)情況、配合程度、社會(huì)關(guān)系、接觸廣告媒體種類(lèi)等基本情況,完善特營(yíng)終端基礎(chǔ)信息檔案。

  2、明確調(diào)研控制措施

  (1)調(diào)研前的質(zhì)量控制:一是對(duì)市場(chǎng)調(diào)研人員進(jìn)行嚴(yán)格的選擇和培訓(xùn),使每個(gè)市場(chǎng)調(diào)研人員都能準(zhǔn)確的理解市場(chǎng)調(diào)研的目的和要求,以建立一支在思想上和業(yè)務(wù)上都過(guò)硬的市場(chǎng)調(diào)研隊(duì)伍;二是要做好市場(chǎng)調(diào)研其他各項(xiàng)基礎(chǔ)工作,在實(shí)地調(diào)研之前就對(duì)市場(chǎng)調(diào)研對(duì)象的特征進(jìn)行初步了解,比如調(diào)查的背景以及相關(guān)工具的準(zhǔn)備等。 

  (2)調(diào)研中的質(zhì)量控制:一是,注意所收集資料的可靠性和真實(shí)性。二是,規(guī)范樣本客戶的選擇,對(duì)抽樣誤差進(jìn)行控制;三是,市場(chǎng)調(diào)研質(zhì)量的高低在很大程度上取決于訪問(wèn)員與被訪者的合作程度、要加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研規(guī)章制度的建設(shè),使市場(chǎng)調(diào)研有法可依,有章可循,提高訪問(wèn)員的修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。

  (3)調(diào)查后的質(zhì)量控制:由質(zhì)量控制人員、專(zhuān)家組或上級(jí)有關(guān)部門(mén)派人檢驗(yàn)市場(chǎng)調(diào)研質(zhì)量,認(rèn)定市場(chǎng)調(diào)研質(zhì)量是否合格。一旦發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)采取適當(dāng)?shù)难a(bǔ)救措施。

  建立健全特營(yíng)終端分類(lèi)管理標(biāo)準(zhǔn)

  在實(shí)施卷煙品牌培育過(guò)程中,只有正確把握特營(yíng)終端的實(shí)際情況,能夠客觀的、科學(xué)的研究和把握客戶的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,才能真正為品牌培育工作的深入實(shí)施打基礎(chǔ)、創(chuàng)條件。將特營(yíng)終端客戶的經(jīng)營(yíng)情況、發(fā)展?jié)摿M(jìn)行全面的梳理和歸類(lèi),從而確定品牌培育的重點(diǎn)內(nèi)容和具體努力方向。

  1、建立健全特營(yíng)終端分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)

  通過(guò)對(duì)特營(yíng)終端的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所特點(diǎn)細(xì)分,制定規(guī)范統(tǒng)一的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),明確特營(yíng)終端的細(xì)分類(lèi)別、分類(lèi)的標(biāo)識(shí)、范圍、代碼等控制條件。

  遵義市市區(qū)分公司在試點(diǎn)特營(yíng)終端細(xì)分過(guò)程中,以現(xiàn)有特營(yíng)終端客戶的主營(yíng)業(yè)務(wù)、消費(fèi)環(huán)境、消費(fèi)者購(gòu)成設(shè)置細(xì)分標(biāo)準(zhǔn),制定了《特營(yíng)終端客戶類(lèi)別細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)》,將特營(yíng)終端劃分為7個(gè)類(lèi)型。在特營(yíng)終端分類(lèi)為基礎(chǔ),研究制定出適合不同類(lèi)型特營(yíng)終端的品牌培育方案。分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)下表:

  2、建立健全終特營(yíng)終端端服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

  打造規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)確的細(xì)化服務(wù)內(nèi)容,量化服務(wù)指標(biāo)等依據(jù),做到能夠有尺度來(lái)衡量服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。

  服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容包括:

  (1)服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn):制定服務(wù)人員形象、行為等規(guī)范,對(duì)服務(wù)人員的著裝、精神面貌、工作作風(fēng)等方面的具體要求。

  (2)服務(wù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):制定服務(wù)手冊(cè)、教材、客戶培訓(xùn)課件等編寫(xiě)規(guī)范,目前已根據(jù)規(guī)范要求,編發(fā)了卷煙商品指南、陳列指導(dǎo)手冊(cè)、新商盟操作指南等服務(wù)教材和對(duì)應(yīng)的培訓(xùn)課件。

  (3)服務(wù)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn):明確服務(wù)項(xiàng)目、方式等具體的指標(biāo),根據(jù)特營(yíng)終端客戶的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)、特點(diǎn),制定適合特營(yíng)終端客戶的服務(wù)方式。目前遵義市市區(qū)分公司已經(jīng)搭建了特營(yíng)終端短信服務(wù)平臺(tái),明確了以短信、實(shí)地拜訪、網(wǎng)絡(luò)拜訪相結(jié)合的服務(wù)方式,縮短服務(wù)距離、提升服務(wù)效率。

 

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