煙草在線轉(zhuǎn)自《東方煙草報(bào)》

　　寶石，珍貴的象征

　　雪茄煙，就被譽(yù)為煙草皇冠上的“寶石”。

　　魯產(chǎn)雪茄煙也猶如一顆精雕細(xì)琢的“寶石”，綻放著自身獨(dú)有的迷人光彩。

　　這光彩，汲取了歷史的沉淀，融合了國際的工藝。

　　這光彩，凝結(jié)了山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司多年來的悉心雕琢和不懈努力。

　　汲取沉淀，從歷史深處走來

　　歷史厚重，沉淀精華。

　　作為“東方雪茄原生地”，山東雪茄煙有著悠久的歷史。

　　1903年，山東兗州建立雪茄煙廠。

　　1914年，山東兗州雪茄獲得第十五屆世界博覽會(huì)“最優(yōu)金獎(jiǎng)”。

　　1930年，山東兗州發(fā)展成為中國雪茄之都，制煙工人達(dá)1400余人。

　　1970年，山東兗州的“泰山雪茄”被地方政府作為饋贈(zèng)國際友人的禮物。

　　1997年，山東煙草業(yè)第二代手工全葉卷雪茄誕生。

　　1999年12月，將軍集團(tuán)從原兗州雪茄煙廠請(qǐng)來專家，成立了雪茄煙實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行手工全葉卷雪茄煙的研制工作。

　　2004年，國家局批準(zhǔn)濟(jì)南卷煙廠成為全國四家定點(diǎn)雪茄煙生產(chǎn)廠家之一。

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　　時(shí)代在發(fā)展，技術(shù)在進(jìn)步。

　　2012年5月，山東中煙雪茄煙制造中心正式成立。這個(gè)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的制造中心，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)，響應(yīng)市場的速度快，在充分融合歷史工藝的基礎(chǔ)上，潛心研發(fā)，精心制作，全力打造“泰山”和“將軍”品牌雪茄煙。

　　厚積才能薄發(fā)。在山東中煙的引領(lǐng)下，近3年來，魯產(chǎn)雪茄煙堅(jiān)持“跑步”前進(jìn)，增長速度快、品牌價(jià)值高、品牌形象好，在較短時(shí)間內(nèi)開拓出了一片新天地。

　　加強(qiáng)合作，向時(shí)代前沿進(jìn)發(fā)

　　光陰流轉(zhuǎn)，物華阜新。

　　雪茄煙是“舶來品”，一流的工藝和技術(shù)在國外。

　　為了全面提高雪茄煙工藝水平和研發(fā)水平，山東中煙加強(qiáng)了同古巴、墨西哥等國強(qiáng)勢雪茄企業(yè)的交流與合作。

　　墨西哥圖倫特公司是一家綜合實(shí)力較強(qiáng)的雪茄公司，從2012年開始，山東中煙與其簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，在原料、工藝、研發(fā)、市場等方面進(jìn)行深度合作。

　　“山東中煙雪茄煙制造中心每年派遣人員到墨西哥圖倫特公司進(jìn)行技術(shù)交流，并邀請(qǐng)圖倫特公司的相關(guān)人員到山東中煙進(jìn)行指導(dǎo)。”山東中煙雪茄煙制造中心研發(fā)人員胡延奇向記者介紹道。

　　傳統(tǒng)工藝與國外技術(shù)的深入結(jié)合賦予了魯產(chǎn)雪茄煙獨(dú)特的處理工藝和較高的質(zhì)量水平，使其既具有國外雪茄煙的純正風(fēng)味，又具有適合國人要求的柔和、舒適。

　　有了較好的市場口碑，魯產(chǎn)雪茄煙不斷推陳出新、拓展市場。

　　2014年12月，山東中煙全新推出“泰山”（巔峰5號(hào)）、“泰山”（巔峰6號(hào)）、“泰山”（闊佬2號(hào)）、“泰山”（闊佬4號(hào)）四款產(chǎn)品。

　　“泰山”雪茄煙致力于打造中國最高端雪茄煙品牌。以“泰山”（巔峰5號(hào)）為例，它融合了魯產(chǎn)雪茄煙自身和北美的工藝，是純手工制作大號(hào)雪茄煙，雪松木木盒包裝，花梨木貼皮，暗合“巔峰”的含義。

　　目前，“泰山”雪茄煙包含“巔峰”、“闊佬”、“3G”三個(gè)系列共7款產(chǎn)品,“將軍”品牌包含“將軍”（大力神）、“將軍”（戰(zhàn)神）、“將軍”（3G）等三種類型的7款產(chǎn)品，總共14個(gè)規(guī)格，梯次搭配合理、價(jià)位分布均勻、產(chǎn)品風(fēng)格突出。

　　產(chǎn)品迎合市場，換來的是良好的銷售業(yè)績。

　　從2013年開始，魯產(chǎn)雪茄煙銷量迅速增長，結(jié)構(gòu)穩(wěn)步提升。2014年，魯產(chǎn)雪茄煙累計(jì)實(shí)現(xiàn)工業(yè)銷售收入1418.6萬元，同比增長141.8%。去年，全國雪茄煙單支批發(fā)均價(jià)為1.38元，而山東中煙繼續(xù)保持高銷售結(jié)構(gòu)，單支批發(fā)均價(jià)為2.46元。尤其是主導(dǎo)規(guī)格“將軍”（3G），在2～3元檔次中銷量全國第一。

　　立足精益，凸顯手工魅力

　　雪茄煙的魅力源于它的品質(zhì)，而品質(zhì)優(yōu)劣的關(guān)鍵在于原料。

　　作為首家從巴西、印尼等雪茄煙葉產(chǎn)區(qū)進(jìn)口原料的國內(nèi)雪茄煙生產(chǎn)企業(yè)，從去年開始，山東中煙采購多米尼加世界頂級(jí)雪茄原料，進(jìn)一步豐富了原料的使用范圍，提升了雪茄煙產(chǎn)品的質(zhì)量。在國內(nèi)，山東中煙在吉林、湖南、廣東、四川等優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉產(chǎn)區(qū)也建立了煙葉生產(chǎn)基地，以保證魯產(chǎn)雪茄煙品質(zhì)。

　　品質(zhì)源于工藝，更源于每個(gè)卷煙工人的悉心雕琢。

　　從煙葉到煙支，一支純手工制作的雪茄煙需要經(jīng)過222道工序。這其中，煙葉的發(fā)酵處理是核心。魯產(chǎn)雪茄煙的煙葉發(fā)酵結(jié)合了傳統(tǒng)工藝和國外先進(jìn)技術(shù)，在全國處于較領(lǐng)先的地位。從包葉倉儲(chǔ)、芯葉制備、煙支卷制，到醇化、烘焙、選色、平衡、包裝、冷凍，每個(gè)環(huán)節(jié)都有復(fù)雜的操作程序和嚴(yán)格的工藝要求。

　　管中窺豹，可見一斑。

　　一支全葉純手工雪茄煙主要包括茄心、茄套、茄衣三部分，其制作過程包括茄心制作、茄套卷制、定型、茄衣制作、茄衣卷制、茄帽制作卷制、小茄帽制作卷制等一系列精細(xì)的過程，每個(gè)步驟、每個(gè)動(dòng)作都離不開細(xì)心、耐心和靈巧的雙手。

　　張艷琴是山東中煙雪茄煙制造中心的一名卷煙工人，現(xiàn)為行業(yè)雪茄煙手工卷制技能鑒定專家組成員，已有13年的手工卷制經(jīng)驗(yàn)，主要負(fù)責(zé)“泰山”（巔峰）系列高檔雪茄煙的卷制工作。

　　4月17日上午，張艷琴正在制作茄心。記者見她把不同的煙葉按比例配在一起，熟練地卷上茄套，然后放在電子秤上稱重，用模具精確量制后，再稍加裁切，一只茄心的制作才算完成。中午休息時(shí)間，她把沒用完的煙葉仔細(xì)地裝好，存放起來。

　　下午，張艷琴為儲(chǔ)存了幾天且已經(jīng)定型的茄胚“裁”茄衣、“穿”茄衣、“戴”茄帽。她用刀從一片煙葉上裁出類似扇形的茄衣，熟練地將其裹在茄心上，均勻地抹上食品級(jí)植物纖維素，把茄衣粘好，然后裁出弧形的茄帽，粘好茄帽，再裁出小茄帽，粘好小茄帽。最后，查看一番確定沒有問題后，才小心地放好。

　　從頭至尾，張艷琴動(dòng)作干凈利落，每個(gè)步驟都恰到好處。

　　“因?yàn)槭羌兪止ぞ碇?#xff0c;所以，每支雪茄煙都是獨(dú)一無二的，這也更加凸顯出純手工雪茄的魅力和特點(diǎn)。雖然是純手工，但因?yàn)橛袌A周、重量、吸阻、均勻性等各項(xiàng)物理指標(biāo)和技術(shù)參數(shù)的要求，所以每支雪茄煙又都具有內(nèi)在的工藝統(tǒng)一性，這也保證了其整體質(zhì)量的一致性、穩(wěn)定性?！鄙綎|中煙雪茄煙制造中心車間主任常月勇說。

　　閉合監(jiān)管，保證品質(zhì)卓越

　　品質(zhì)源于專業(yè)，源于規(guī)范，源于檢驗(yàn)，源于監(jiān)管。

　　在山東中煙雪茄煙制造中心，每道工序都要嚴(yán)格按照工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，每個(gè)流程、每個(gè)環(huán)節(jié)、每道工序都有記錄，并有完善的檢驗(yàn)流程和嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　專業(yè)、系統(tǒng)的培訓(xùn)是成為一名卷煙師必須經(jīng)過的步驟。“手工卷制手法哪道工序該怎么做，剪刀該放什么位置、怎么放、怎么用，植物纖維素怎么用、用多少，修頭、定型有什么標(biāo)準(zhǔn)等等，每道工序、每個(gè)步驟都有詳細(xì)而嚴(yán)格的要求。”山東中煙雪茄煙制造中心工藝員陳平說。

　　卷煙設(shè)備的管護(hù)水平也直接關(guān)系著雪茄煙產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　在山東中煙雪茄煙制造中心，記者看到了一本《MIR-01機(jī)制雪茄煙卷制機(jī)內(nèi)部學(xué)習(xí)資料》。

　　“制造‘將軍’（3G）的MIR-01機(jī)制雪茄煙卷制機(jī)是荷蘭進(jìn)口設(shè)備，跟隨設(shè)備而來的只有簡單的構(gòu)造說明，沒有詳細(xì)的操作及維修保養(yǎng)資料。為了更好地使用和養(yǎng)護(hù)設(shè)備，車間設(shè)備管理人員根據(jù)說明書，加上自己的理解和經(jīng)驗(yàn)積累編寫了這本學(xué)習(xí)資料?！背Ｔ掠陆榻B。

　　從原理到設(shè)備的保養(yǎng)再到故障的排除，學(xué)習(xí)資料都進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。根據(jù)上面的規(guī)范要求，設(shè)備管理人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行日保、周保、月保，保證設(shè)備的良好運(yùn)行，從而保證雪茄煙的品質(zhì)。

　　檢驗(yàn)是保證品質(zhì)的最后一道關(guān)口。

　　在這里，雪茄煙執(zhí)行的是支支檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)，每支雪茄煙從卷制到出庫都要經(jīng)過自檢、互檢、專檢、抽檢等數(shù)道嚴(yán)格檢驗(yàn)。

　　為了保證雪茄煙產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，山東中煙雪茄煙制造中心堅(jiān)持“三不原則”——不提供不合格的產(chǎn)品，不接受不合格的產(chǎn)品，不使用不合格的產(chǎn)品。前一道工序必須為后一道工序提供合格的產(chǎn)品，后一道工序的檢驗(yàn)結(jié)果作為對(duì)前一道工序的質(zhì)量考核。

　　全方位、全流程的閉合式監(jiān)管，保證了魯產(chǎn)雪茄煙品質(zhì)的卓越和穩(wěn)定。

　　正因?yàn)槿绱?#xff0c;近兩年來，魯產(chǎn)雪茄煙的消費(fèi)者質(zhì)量投訴均為零。

　　正因?yàn)槿绱?#xff0c;2013年11月，“泰山”雪茄煙榮膺中國雪茄節(jié)“最佳復(fù)雜度獎(jiǎng)”和“最完美獎(jiǎng)”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，其中“最完美獎(jiǎng)”為此次大賽的最高獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　兩尊晶瑩剔透的獎(jiǎng)杯，是對(duì)魯產(chǎn)雪茄煙高端品質(zhì)的最好注解。