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零售戶(hù)行動(dòng)起來(lái)!賦能充電強(qiáng)內(nèi)功,優(yōu)化經(jīng)營(yíng)增效益

2025年12月12日 來(lái)源:煙草在線 作者:思念
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當(dāng)前,零售店主的心情復(fù)雜難言。電商沖擊、成本上升、客流減少,守著店鋪卻不知前路何方,“有貨賣(mài)不動(dòng)”成為大家的共同焦慮。那么,零售戶(hù)如何賦能充電強(qiáng)內(nèi)功,優(yōu)化經(jīng)營(yíng)增效益呢?讓我們一起看看以下數(shù)位零售戶(hù)的做法,相信對(duì)大家的經(jīng)營(yíng)會(huì)有所啟示。

一、“練”就真本領(lǐng),開(kāi)口營(yíng)銷(xiāo)“展風(fēng)采”

52歲的趙姐在老街經(jīng)營(yíng)雜貨鋪二十多年。數(shù)年前,她總是習(xí)慣低頭理貨,與顧客說(shuō)話(huà)都不太敢直視,更別說(shuō)面對(duì)鏡頭了。估計(jì)許多零售戶(hù)都有類(lèi)似情況——商品在手,卻不知如何開(kāi)口營(yíng)銷(xiāo)。

張經(jīng)理讓趙姐看茶葉店李大爺?shù)囊曨l。鏡頭前,李大爺用方言講茶的故事,畫(huà)面簡(jiǎn)單卻透著真誠(chéng)。還有菜市場(chǎng)的王阿姨,邊理菜邊聊家常,自然得像鄰居串門(mén)??粗@些普通人大大方方地“開(kāi)口營(yíng)銷(xiāo)”,趙姐心里的抗拒慢慢消融。

于是,趙姐每天對(duì)著鏡頭演練,聊自己開(kāi)店的故事:為何選這個(gè)社區(qū)?最難忘的顧客是誰(shuí)?還聊卷煙品牌的性味,比如XX品牌醇和微甜,XX品牌淡雅香等等。說(shuō)到動(dòng)情處,她渾然忘了鏡頭?;乜翠浵駮r(shí),她第一次從顧客視角看自己——那個(gè)略顯緊張卻眼神發(fā)亮的店主,講述著商品背后的溫情。漸漸地,她膽子大了起來(lái),在鏡頭前逐漸綻放光彩,溫情敘事、幽默段子張口即來(lái)。

趙姐還學(xué)會(huì)了主動(dòng)思考如何更好溝通。曾經(jīng)滯銷(xiāo)的商品,現(xiàn)在她會(huì)重新包裝、組合推薦;新貨不再只是上架,而是設(shè)計(jì)標(biāo)簽、準(zhǔn)備話(huà)術(shù)。

隨著時(shí)間的推移,趙姐成了街坊口中的“網(wǎng)紅店主”。最觸動(dòng)她的是一位年輕顧客專(zhuān)程找來(lái),說(shuō)“看了您的視頻,想起了我外婆”。那一刻她明白,她賣(mài)的不只是商品,更是情感的連接,經(jīng)營(yíng)也順暢起來(lái)。

二、“創(chuàng)”出新天地,商品陳列“顯匠心”

眾所周知,好店鋪要“整齊干凈”。特別是優(yōu)美、新奇的創(chuàng)意陳列更能有效吸引顧客視線,刺激他們的購(gòu)買(mǎi)欲望。同樣的商品,在普通貨架上只是“貨物”,在精心設(shè)計(jì)的場(chǎng)景中卻成了“生活方式”。色彩搭配、視覺(jué)動(dòng)線,無(wú)疑有助于商品銷(xiāo)售。

城東文創(chuàng)店的林大哥率先行動(dòng)。這位有一定美術(shù)基礎(chǔ)的零售戶(hù)以“二十四節(jié)氣”為主題進(jìn)行分區(qū)設(shè)計(jì)。立春區(qū)用嫩綠淡粉營(yíng)造生機(jī),冬至區(qū)用深藍(lán)暖黃傳遞溫暖。他還手繪節(jié)氣卡片,讓商品與文化相鏈接。他的店鋪成了社區(qū)打卡點(diǎn),學(xué)校組織學(xué)生來(lái)參觀。同時(shí),針對(duì)中年男性客群,林大哥設(shè)計(jì)“簡(jiǎn)約品質(zhì)風(fēng)”,減少擁擠感,用深木色提升質(zhì)感,增設(shè)品茶小臺(tái)。改造后,顧客停留時(shí)間延長(zhǎng),連帶購(gòu)買(mǎi)率提高兩成。

林大哥說(shuō),要定期對(duì)商鋪進(jìn)行“微更新”。比如用老照片、舊糧票布置“時(shí)代記憶角”。這個(gè)角落成了情感紐帶,吸引許多老顧客帶著孫輩來(lái)講故事。林大哥不再把店鋪當(dāng)貨物堆放處,而是視為與顧客溝通的立體媒介,這大幅度提升了零售中的人情味。

實(shí)際上,林大哥的這些有效的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),咱們零售戶(hù)完全可以借鑒到卷煙零售中,有助于拓展卷煙銷(xiāo)售商機(jī),激發(fā)消費(fèi)者消費(fèi)熱情,刺激消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。

三、“學(xué)”來(lái)好經(jīng)驗(yàn),經(jīng)營(yíng)智慧“共分享”

以前,每家店都是信息孤島?!巴惺窃┘摇钡挠^念讓大家各自為戰(zhàn)。實(shí)際上,這種單打獨(dú)斗的方式不利于零售戶(hù)創(chuàng)新理念、拓展經(jīng)營(yíng)。零售戶(hù)必須與時(shí)俱進(jìn),既是學(xué)習(xí)者也是傳授者,既是提問(wèn)者也是解題人。

在客戶(hù)韓經(jīng)理的倡導(dǎo)下,片區(qū)每月定期開(kāi)展“零售沙龍”活動(dòng),這讓零售戶(hù)備受期待。第一次活動(dòng),二十多位店主圍坐,氣氛有些拘謹(jǐn)。主持人問(wèn):“你最頭疼的問(wèn)題是什么?”一陣沉默后,便利店小楊開(kāi)口:“庫(kù)存總是失控?!边@句話(huà)打開(kāi)了話(huà)匣子。

令人驚訝的是,看似不同的店鋪,底層問(wèn)題如此相似。老城區(qū)吳姐分享用Excel管理庫(kù)存的土辦法;書(shū)店老板介紹“季節(jié)性預(yù)測(cè)模型”;煙酒店同行講述供應(yīng)商協(xié)作經(jīng)驗(yàn)。三小時(shí)的沙龍,無(wú)人提前離場(chǎng)?;顒?dòng)后,線上微信群成了“永不落幕的經(jīng)驗(yàn)集市”。白天分享動(dòng)態(tài),晚上專(zhuān)題討論。群里的專(zhuān)員和專(zhuān)家不僅答疑,更引導(dǎo)討論方向。

小楊說(shuō):“難題共解”讓自己受益最深。去年夏天,他引進(jìn)的高端啤酒銷(xiāo)售遇冷。在群里描述情況后,兩小時(shí)收到三十多條建議:調(diào)整陳列、試飲促銷(xiāo)、檢查定價(jià)、分析客群……綜合意見(jiàn)重定計(jì)劃,第二個(gè)月銷(xiāo)量翻兩番。分享成功時(shí),集體智慧的成就感格外深刻?!傲闶劢?jīng)營(yíng)微課程”以短視頻形式,聚焦實(shí)用主題,如數(shù)據(jù)分析、社群運(yùn)營(yíng)、消費(fèi)心理、卷煙品牌培育等。

學(xué)習(xí)帶來(lái)思維升級(jí)。讓零售戶(hù)從憑經(jīng)驗(yàn)決策轉(zhuǎn)向數(shù)據(jù)分析,從關(guān)注單品轉(zhuǎn)向思考店鋪定位,從視顧客為交易對(duì)象轉(zhuǎn)向建立用戶(hù)畫(huà)像。更寶貴的是,信任共同體得以建立,許多零售同行“在一起”的認(rèn)同感悄然生長(zhǎng)。同行不再是對(duì)手,而是同路人,在卷煙經(jīng)營(yíng)中也是如此。

四、“聯(lián)”出新生態(tài),協(xié)同發(fā)展“提質(zhì)效”

在數(shù)字時(shí)代,零售不再是孤立的買(mǎi)賣(mài),而是商業(yè)生態(tài)中的價(jià)值節(jié)點(diǎn)。能否融入系統(tǒng),決定著小店的發(fā)展上限。零售戶(hù)與品牌方、物流企業(yè)、社區(qū)組織坐在一起,以平等伙伴身份探討協(xié)作,實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展。

與社區(qū)聯(lián)動(dòng)打開(kāi)新天地。在客戶(hù)經(jīng)理的組織下,片區(qū)零售戶(hù)與街道、居委會(huì)建立常態(tài)溝通。小店成為“社區(qū)便民點(diǎn)”,提供快遞代收、免費(fèi)茶水等服務(wù);隔壁便利店參與“老年愛(ài)心餐”;文具店承辦“四點(diǎn)半課堂”。這些服務(wù)利潤(rùn)微薄,但帶來(lái)穩(wěn)定客流和社區(qū)信任。更重要的是,小店被重新定義為“社區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施”,社會(huì)認(rèn)同帶來(lái)商業(yè)價(jià)值提升,也大大增加了經(jīng)營(yíng)效益。

零售戶(hù)孫燦榮選擇“漸進(jìn)式數(shù)字化”。先建顧客微信群,三個(gè)月積累兩百多熟客;接著啟用簡(jiǎn)易進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng),告別手工記賬的混亂;最近嘗試小程序接單,為老客提供預(yù)約。每一步都不大,但每一步都解決問(wèn)題。重要的是,這過(guò)程沒(méi)讓他感到被技術(shù)裹挾,而是用技術(shù)延伸經(jīng)營(yíng)能力。充分發(fā)揮“線上 + 線下”功能,顧客可線下體驗(yàn)、線上下單,也可線上預(yù)訂、線下提貨。

總而言之,零售戶(hù)內(nèi)功修煉永無(wú)止境,效益追求需要平衡。未來(lái)零售圖景中,小店或許依然微小,但絕不黯淡。只要零售戶(hù)學(xué)會(huì)了為自己賦能,為彼此點(diǎn)亮,為社區(qū)溫暖,這些散布在城市或鄉(xiāng)村角落的小店,便能成為數(shù)字時(shí)代的韌性節(jié)點(diǎn)、社區(qū)生活的溫暖樞紐。

展望前路,挑戰(zhàn)仍在,變革不息。但這些零售戶(hù)不再焦慮迷茫,因?yàn)樗麄冋莆樟俗钪匾哪芰Α獙W(xué)習(xí)、適應(yīng)、共創(chuàng)。經(jīng)營(yíng)不再孤單前行,因?yàn)榈曛鲹碛辛俗顚氋F的財(cái)富——同行伙伴、專(zhuān)業(yè)后援、生態(tài)連接。


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