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青梗煙己有幾百年歷史,醇香醒腦止血,佩受人們喜愛(ài)。在我們南方每年的農(nóng)歷10月把草帶泥薄薄鏟起,曬干用禾稈煉成火土泥,冷卻后用泥龍紙封好。11月底做好播種土塊,寬1.5,長(zhǎng)十米左右,取決于自己種多少畝,多種多播,少種少播,大概種一畝田種1300多株,二米長(zhǎng)左右播種面積,平整好,把火土泥簿簿均勻地撒在土面上,壓實(shí)。澆濕,均勻地撒種子,播好種子,用竹彎成棚,蓋好泥龍紙。期間通風(fēng),淋水。半個(gè)月后,種子發(fā)芽,長(zhǎng)出一至二片葉子,通風(fēng),淋水。長(zhǎng)四五片葉子,通風(fēng),淋水,七八片葉子,大密要旈些出來(lái),讓煙苗長(zhǎng)得粗壯些,經(jīng)得起風(fēng)吹雨打,這時(shí)要淋此鮮糞水,或少許復(fù)合肥水。過(guò)完春節(jié),七八天后,開(kāi)始種,選擇黃泥田,紅沙土種,要一小攏一小攏地種,有利于光照,以前一廂廂土種不利光照,造成煙葉短小無(wú)肉。多做無(wú)用功夫。
撥煙苗要帶點(diǎn)火土泥,那個(gè)煙穴要隔1.3米左右,保證煙葉光照足,使煙葉厚實(shí)有肉,好曬,好烘烤。種好后,施菜麩,花生麩,豬屎灰,牛欄糞,復(fù)合肥。一千頭煙,最多一百斤麩,一百斤復(fù)合肥。農(nóng)家肥,一頭煙一小抓。
半月后,煙綠油油,長(zhǎng)勢(shì)好,注意病蟲(chóng)害,特別是蚜蟲(chóng),青蟲(chóng),噴灑藥水,防治到位。如有黃葉現(xiàn)象,注意施肥,淋糞水,淋復(fù)合肥水。
十片葉后注意花蕾,及時(shí)摘除。有二十片葉注意煙的長(zhǎng)勢(shì),如默綠,放到二十二片葉打頂控制增加葉片數(shù),使煙葉寬厚,如長(zhǎng)勢(shì)青綠,最多二十片葉子打頂,控制葉片增加。使到剩下的煙葉有機(jī)會(huì)長(zhǎng)大長(zhǎng)寬長(zhǎng)厚。
這時(shí)防治煙葉爛邊,多菌靈等殺菌類藥要施藥防治。煙葉長(zhǎng)勢(shì)衰弱,腳下開(kāi)始有黃葉,可以采摘烘烤,或曬了。這時(shí)要勤打煙芽筍,防止煙筍與葉爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)吸。
煙葉采摘后,及時(shí)烘烤??痉靠緹熂夹g(shù)比較復(fù)雜,但曬煙與曬煙烘烤相對(duì)簡(jiǎn)單易操作。采摘煙葉后,用煙梳把煙骨梳出汁,骨易干。用煙笪閂好,大陽(yáng)出時(shí)相靠曬,中午曬干水分有溫度了。全部笪好的煙葉,收攏來(lái)用棉被上下左右封住,叫悶黃。煙葉有熱氣悶住,便很快變黃,變黃后,如有太陽(yáng)出,就曬,曬到半干,留出空坪等大陽(yáng)曬熱地頭,倒地曬,曬兩日,煙骨干了,便收好,把煙笪空了,放好煙葉用泥龍紙封好保管。三四年都?jí)牟坏谩H缬鰶](méi)有大陽(yáng)或下雨,悶黃后就上烤房。煙笪上好烤房,下面有火路,燒柴,燒煤都可以,大火烘烤。摸煙骨干后,便停火,冷烤下煙笪。
如遇采摘煙葉后下雨,笪好煙葉后,直接上烤房,燒火熱烤后,悶黃。悶黃后再開(kāi)窗,掀開(kāi)棉被,泥龍紙,火由小到大,烤出一烤又黃又香的好煙。
現(xiàn)在好多地方都已用專用烤房烤的,不用曬,用烤竹繞住,掛在烤房中。同樣要燒火,熱氣悶黃。悶黃后,火由小到大,天窗地窗由小開(kāi)到大。直至定色,烘干。
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