“種煙致富，小康之路”。時(shí)下，在云南曲靖市師宗縣龍慶鄉(xiāng)豆溫村委會(huì)煙田里，到處都是烤煙移栽的繁忙景象。人們?cè)谒脑吕锓N下煙苗，期盼著在七八月里收獲滿倉金黃。田間，一道中年的身影尤為引人注目，他是師宗縣大同印象煙農(nóng)專業(yè)合作社烤煙科技員楊學(xué)明，也是龍慶鄉(xiāng)為數(shù)不多的“鐵桿煙農(nóng)”。

楊學(xué)明，1973年出生于豆溫村。這里土地廣袤、土壤肥沃，烤煙是村里最主要的經(jīng)濟(jì)來源，楊學(xué)明家也不例外。從事烤煙種植二十余年，家里的生活水平實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。楊學(xué)明從小耳濡目染，對(duì)烤煙有著深厚的感情。

2008年3月，楊學(xué)明受邀加入龍慶興龍煙農(nóng)專業(yè)合作社，擔(dān)任烤煙科技員，負(fù)責(zé)龍慶鄉(xiāng)豆溫村委會(huì)烤煙種植技術(shù)指導(dǎo)事務(wù)。自此，他正式踏入烤煙種植行列。合作社為楊學(xué)明的新思想、新觀念提供了實(shí)踐平臺(tái)，讓他能在第一時(shí)間接觸到關(guān)于種植方面的新技術(shù)。

烤煙種植只在每年的四月到八月進(jìn)行，煙葉交售完成后，家鄉(xiāng)多數(shù)煙農(nóng)都選擇在地里種植大麥。然而，大麥種植收入甚微。如何在烤煙種植空窗期更好地利用土地，讓土地價(jià)值實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)最大化，這是楊學(xué)明一直在思考的問題。2019年初，楊學(xué)明在網(wǎng)上了解到“羊肚菌”這個(gè)菌種——羊肚菌每年從10月開始種植，次年1月開始采收，歷時(shí)4個(gè)月，種植周期短且剛好與烤煙種植時(shí)間錯(cuò)開。羊肚菌每畝的產(chǎn)量（濕菌）在200至400公斤，因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值，在市場(chǎng)上有著較好的價(jià)格和極高的銷量，而且豆溫村的氣候和土質(zhì)等條件也很適宜種植羊肚菌。楊學(xué)明和龍慶鄉(xiāng)豆溫村委會(huì)書記陳老所到全國各地進(jìn)行實(shí)地考察后，2019年9月，引進(jìn)了云南省靈菇種植科技有限公司在豆溫村租地35畝開始試種羊肚菌。

羊肚菌，又稱“羊肚菜”，因菌蓋部分凹凸成蜂窩狀，形態(tài)酷似翻開的羊肚而得名，是一種珍稀名貴的野生食用菌品種，素有“菇中皇后”的美稱。其生長周期較短，一般在2.5個(gè)月至4個(gè)月之間，在種植方面具有勞動(dòng)強(qiáng)度低、種植技術(shù)要求高和種植成功后投資回報(bào)率高等特點(diǎn)。自2019年師宗縣煙草專賣局探索煙區(qū)產(chǎn)業(yè)綜合體建設(shè)以來，利用煙葉生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、人員及技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，在烤煙育苗大棚和烤房群閑置期幫助煙農(nóng)種植羊肚菌，通過種植技術(shù)和溫濕度控制等方面的服務(wù)指導(dǎo)，帶動(dòng)煙農(nóng)群眾及周邊的務(wù)工人員在種煙收入以外還獲得了一份額外收入，拓寬了助農(nóng)增收渠道。羊肚菌種植已然成為煙農(nóng)致富增收的一條新路，成為當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要助力點(diǎn)。

羊肚菌作為一種珍稀的食用菌和藥用菌，因其香味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富深受消費(fèi)者青睞，人工栽種的羊肚菌種植周期短、見效快、效益高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景可觀。近年來，龍慶鄉(xiāng)不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把發(fā)展壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，積極探索發(fā)展羊肚菌種植，拓寬農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。

走進(jìn)龍慶鄉(xiāng)豆溫村委會(huì)羊肚菌種植基地大棚內(nèi)，一朵朵羊肚菌像一把把“小傘”錯(cuò)落有致地盛開在菌壟上，象牙白的菌柄頂著棕褐色的菌蓋，鮮嫩而肥厚。

種植業(yè)主段康韋說道：“羊肚菌種植周期短，見效快，一畝羊肚菌平均產(chǎn)量為200-400公斤，目前鮮貨正處于采摘熱賣期，新鮮采摘下來的羊肚菌每公斤最低價(jià)格在150元左右，最高價(jià)格可買到300元左右，后續(xù)可通過烘干、加工以后制成干貨，每公斤價(jià)格可買到900元左右，廣開銷路，銷售到福建、廣州等地，供不應(yīng)求。”

每年冬天，由煙草公司、合作社及村民組成的羊肚菌種植小分隊(duì)就會(huì)有序開展種植，云南省靈菇種植科技有限公司負(fù)責(zé)統(tǒng)一購買菌種及遮陽網(wǎng)、地膜、營養(yǎng)包等農(nóng)資，組織村民及時(shí)翻耕土地，照仿野生羊肚菌種植技術(shù)要求，在地里消毒、播種、覆蓋泥土、澆水，待菌種長出菌絲后，揭開地膜，放上營養(yǎng)包，再覆蓋遮陽網(wǎng)。降水量少的時(shí)候，隨時(shí)澆水，保持土壤濕潤，確保菌種、菌絲以及羊肚菌在適宜的環(huán)境條件下發(fā)育生長?！坝捎跓煵莨炯夹g(shù)人員提供了很多羊肚菌種植和大棚溫濕度管理技術(shù)指導(dǎo)，今年羊肚菌獲得大豐收，個(gè)頭大、品質(zhì)好，畝產(chǎn)達(dá)到了400斤左右，每斤鮮菌按最低60元計(jì)算，畝均產(chǎn)值都有25000元。2023年我們公司在龍慶鄉(xiāng)豆溫村委會(huì)租地35畝，每畝租金1200元，該村煙農(nóng)租金收入42000元，每天有30個(gè)煙農(nóng)在菌園打工，每個(gè)煙農(nóng)一日收入150元，每年可以工作10個(gè)月，有15個(gè)煙農(nóng)常年使用，”種植業(yè)主段康韋興奮地說。

談及未來“烤煙＋羊肚菌”種植模式的發(fā)展，楊學(xué)明信心滿滿地說：“2022年，我種植烤煙30畝，收入15萬元，租出10畝地種植羊肚菌，租金收入12000元，種植羊肚菌打工收入18000元，通過烤煙種植和在家門前打工找到自己的發(fā)展方向，現(xiàn)在能帶動(dòng)家鄉(xiāng)人民，一起創(chuàng)造更多的財(cái)富，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的綿薄之力，我倍感榮幸?！?/p>

羊肚菌具有冬種春收特性，龍慶鄉(xiāng)豆溫村在發(fā)展烤煙、玉米等經(jīng)濟(jì)作物的基礎(chǔ)上，最大化流轉(zhuǎn)土地發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，可實(shí)現(xiàn)“一地兩用”，進(jìn)一步提升土地利用效率，讓農(nóng)戶都能在農(nóng)閑時(shí)節(jié)“忙起來”，在家門口就能裝滿“錢口袋”。

下一步，龍慶鄉(xiāng)將以促進(jìn)村集體、村民“雙增收”為出發(fā)點(diǎn)，通過“村委會(huì)+企業(yè)+農(nóng)戶”的模式運(yùn)作，按照“先試點(diǎn)、后拓展”的發(fā)展思路，積極向上爭取項(xiàng)目資金支持，配齊菌種培養(yǎng)間、羊肚菌保鮮庫、干菌加工生產(chǎn)間等設(shè)施，大力發(fā)展羊肚菌示范種植，著力打造出“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，拓寬群眾發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力，讓“菜籃子”逐步成為群眾致富增收的“錢袋子”，通過“烤煙＋羊肚菌”的種植模式，帶動(dòng)更多煙農(nóng)增收致富。