“這煙葉烤得真好,幾乎沒有雜色,可以直接打包!”8月17日,在山東濰坊諸城市賈悅鎮(zhèn)李二哥村烤房群,煙農(nóng)常夕波打開一座烤房的門,只見煙葉烤得金黃油亮,煞是喜人。
“這都是鮮煙分類烘烤帶來的好處啊!今年按照煙站統(tǒng)一要求,我在鮮煙分類環(huán)節(jié)下了些功夫,沒想到效果比預(yù)想的還好?!背OΣǜ吲d地說。以前,常夕波雖然知道鮮煙分類烘烤是一項(xiàng)好技術(shù),但是考慮到雇工難沒有足夠重視。為此,常夕波吃了不少虧。由于鮮煙分類時(shí)粗枝大葉,把不同成熟度、不同部位的煙葉綁在一根桿上,導(dǎo)致同一桿鮮煙素質(zhì)差異較大,在烘烤過程中煙葉整體變化不一致,從而影響了烘烤質(zhì)量。
“推行鮮煙分類烘烤,就是要降低煙葉烘烤技術(shù)難度,讓烘烤更簡單、更精準(zhǔn)、更高效,達(dá)到提質(zhì)增效、減工降本、促進(jìn)煙農(nóng)增收的目的?!敝T城市煙草專賣局(分公司)洛莊煙站站長孫玉軍說。
圖為:技術(shù)員現(xiàn)場指導(dǎo)鮮煙分類,確保綁竿質(zhì)量,做到同竿同質(zhì)、同爐同質(zhì)
今年,諸城市煙草專賣局(分公司)在狠抓煙葉成熟采收的基礎(chǔ)上,把鮮煙分類作為重要工作來抓,采取召開培訓(xùn)會、發(fā)放“明白紙”、現(xiàn)場指導(dǎo)等辦法,讓煙農(nóng)自覺自愿地搞好鮮煙分類。與此同時(shí),諸城市煙草專賣局(分公司)專門制定了鮮煙分類專項(xiàng)管理辦法,要求做到“三不準(zhǔn)”,即鮮煙分類不到位的不準(zhǔn)綁桿、不分類綁桿的不準(zhǔn)裝爐、不分類裝爐的不準(zhǔn)點(diǎn)火,確保同桿同質(zhì)、同爐同質(zhì),從而有效提高烤后煙葉的均質(zhì)化水平。
“突突突……”當(dāng)天上午10點(diǎn)左右,一輛載滿鮮煙葉的拖拉機(jī)駛進(jìn)賈悅鎮(zhèn)杏水埠煙葉家庭農(nóng)場院內(nèi)。車停好后,煙農(nóng)專業(yè)合作社專業(yè)服務(wù)隊(duì)隊(duì)員圍過去將一包包鮮煙葉卸下來,并將其有序擺放在鮮煙分類處。
圖為:技術(shù)員指導(dǎo)烘烤人員分辨尚熟、過熟、欠熟、無價(jià)值煙葉
洛莊煙站烘烤主管王君此時(shí)早已在現(xiàn)場等候。見煙葉卸下,他便讓駐點(diǎn)烘烤師鞠獻(xiàn)庭將鮮煙分類專業(yè)隊(duì)隊(duì)員召集過來,開始指導(dǎo)大家按照“尚熟、過熟、欠熟、無價(jià)值”四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對煙葉進(jìn)行分類,隨后對前三類煙葉分別綁桿。
綁好桿的煙葉被分類堆放在烤房旁邊,由農(nóng)場經(jīng)理鞠硯軍和鞠獻(xiàn)庭進(jìn)行驗(yàn)收,質(zhì)量合格的,再由裝爐人員進(jìn)行分層裝爐。由于杏水埠煙葉家庭農(nóng)場使用的是氣流下降式烤房,裝爐人員按照“過熟的煙葉掛在上層,適熟的掛在中層,欠熟的掛在下層”的要求依次掛架上爐。
“采取鮮煙分類、分別綁桿、分層裝爐措施,使烤房內(nèi)相同位置的煙葉素質(zhì)基本一致,在煙葉烘烤的變黃、定色、干筋階段,煙葉內(nèi)在化學(xué)變化較為一致,烘烤時(shí)就不用延長烘烤時(shí)間,無需顧慮未熟葉和過熟葉的變化。這樣,不但使烘烤更簡單,還減少了煤電的消耗,而且烤后煙葉質(zhì)量較為均勻,中上等煙葉比例高,初分預(yù)檢很方便?!睂︴r煙分類烘烤的好處,王君如數(shù)家珍。
“盡管對鮮煙進(jìn)行分類稍有點(diǎn)麻煩,但是經(jīng)過鮮煙分類烘烤出來的煙葉質(zhì)量有保證,而且省工、省煤、省電,可以說,大有經(jīng)濟(jì)賬可算?!滨r煙分類烘烤,讓常夕波切實(shí)嘗到了甜頭。
在諸城煙區(qū),煙農(nóng)們都懂得“只有鮮煙分得好,煙葉才能烤得香”的基本道理,因?yàn)樗麄兌紘L到了鮮煙分類帶來的甜頭。