現(xiàn)在抽雪茄的人越來越多，很多地方也都能看到有卷制雪茄的工人，估計(jì)也有不少人自己嘗試過卷雪茄，我試過自己卷制雪茄，雖然用上了極好的煙葉，但出來的味道總是感覺奇怪。不僅缺乏變化，而且味道的落差非常大，雖然煙葉的配置是已經(jīng)確定的，可是即便用同樣的煙葉很難卷出同樣味道的兩支雪茄。實(shí)際上手撕煙葉卷制雪茄，非幾年的功力無法穩(wěn)定。

之所以好雪茄必須手撕，首要原因是雪茄的透氣性非常重要，想象一下，抽完一支雪茄后腮幫子酸疼，這絕對(duì)不是良好的體驗(yàn)。為了讓人們?cè)谙硎苎┣褧r(shí)，有縫隙讓煙通過，好雪茄的煙心是采取人工手撕的方法，將煙葉縱向撕成兩片，再進(jìn)行煙心的制作，這也正是手制雪茄才能擁有的特色。雪茄品質(zhì)高低一個(gè)原因是否有優(yōu)質(zhì)煙葉，另一個(gè)原因就是工藝。至于保存，更多的是錦上添花，雪茄醇化無法將一款劣質(zhì)雪茄變?yōu)閮?yōu)質(zhì)。這可以直觀的理解成食材好還需要廚師出色，才可能會(huì)有美食。

煙葉幾乎是靠天吃飯，古巴肥沃的紅土能孕育優(yōu)秀的雪茄煙葉。貧瘠的沙漠再怎么奮進(jìn)也是無用功。雪茄經(jīng)過風(fēng)干、發(fā)酵、老化后的原塊煙葉卷制出來的純天然煙草制品。如果沒有產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，那極致的風(fēng)味就需要特殊的工藝制作出來的。

例如傳統(tǒng)上古巴雪茄的茄芯，是以下列三種煙葉所制成的，依不同比例混合后，便形成各品牌所獨(dú)具的風(fēng)味，這三種煙葉包括了里格路煙葉這卻是一種色深味濃的煙葉，里格路煙葉乃摘采煙草植物頂部生長(zhǎng)最快、最強(qiáng)壯的部份精制而。思高煙葉，這種煙葉是摘取煙草植物中間部份所制成，顏色較淺、質(zhì)地較干，煙味比里格路煙葉清淡許多。還有就是和拉多葉，原意為“扉葉”，其實(shí)是采自植物底部的葉片，這種煙葉在以上三種煙葉中的煙味最淡。這些不同的煙葉配置后，經(jīng)過手撕后一層層的搭配的卷制方式，確保了雪茄整體風(fēng)味的穩(wěn)定。也是最優(yōu)質(zhì)的雪茄產(chǎn)量十分有限的原因，原材料供應(yīng)不足加上熟練工人的有限。