煙草在線專稿　　[摘要]：隨著近幾年“卷煙上水平”的戰(zhàn)略方針的深入推進，卷煙大品牌、大市場、大企業(yè)格局逐步形成，卷煙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷提高，工業(yè)企業(yè)對煙葉的可用性要求越來越高，這種新形勢給煙葉原料與卷煙大品牌對接帶來了更多的挑戰(zhàn)和更高的要求。煙草商業(yè)企業(yè)要想提高本地?zé)熑~在卷煙大品牌中的配方比例，實現(xiàn)煙葉原料與卷煙大品牌的對接，就必須在保障原料供應(yīng)、彰顯品質(zhì)特色，以不斷滿足工業(yè)企業(yè)對優(yōu)質(zhì)原料的需求，同時還應(yīng)以基地單元建設(shè)為契機，深化工商合作關(guān)系，共同打造卷煙品牌和煙葉品牌，實現(xiàn)共同發(fā)展。

　　[關(guān)鍵詞]：江西；吉安；煙葉；對接；卷煙大品牌；途徑

　　2010年年初，國家局明確提出把“卷煙上水平”作為當(dāng)前和今后一個時期行業(yè)工作的基本方針和戰(zhàn)略任務(wù)，這是繼2002年國家局提出的“大市場、大品牌、大企業(yè)”的行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和2006年國家局提出的“兩個十多個”的行業(yè)發(fā)展方向之后的又一品牌發(fā)展新的里程碑。隨著近幾年“卷煙上水平”的戰(zhàn)略方針的深入推進，卷煙大品牌、大市場、大企業(yè)格局逐步形成，重點骨干品牌得到快速發(fā)展，卷煙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也不斷提高，卷煙品牌的競爭已經(jīng)演化為煙葉原材料的競爭，現(xiàn)在各卷煙工業(yè)公司都在尋找優(yōu)質(zhì)煙葉，不僅要求能夠滿足卷煙品牌風(fēng)格，還要保持一定的均勻性、穩(wěn)定性、連續(xù)性。按照國家局《關(guān)于落實國務(wù)院有關(guān)文件精神及對口支援興國縣的意見》　（國煙計[2013]326號）及國家局要求，到2020年江西煙葉要實現(xiàn)200萬擔(dān)的收購量。200萬擔(dān)煙葉，市場在哪里？吉安煙葉如何與卷煙大品牌對接這是一個值得思考的問題，這需要未雨綢繆，盡早謀劃。本文就新形勢下的江西吉安煙葉市場對接大品牌的途徑淺談幾點看法。

　　1　科學(xué)規(guī)劃、合理引導(dǎo)，提高煙葉保障能力

　　隨著國家局推進“卷煙上水平”戰(zhàn)略任務(wù)，實施“532”、“461”品牌發(fā)展目標，卷煙工業(yè)企業(yè)品牌規(guī)模逐步擴大，卷煙工業(yè)企業(yè)對優(yōu)質(zhì)原料的需求也不斷增加。提高優(yōu)質(zhì)煙葉有效供給能力，是轉(zhuǎn)變煙葉發(fā)展方式、推進“原料保障上水平”的重要途徑，也是提高市煙葉場競爭力的重大戰(zhàn)略舉措，煙葉要與市場大品牌對接，首先就要保障優(yōu)質(zhì)煙葉有效供給能力，這已成為煙區(qū)當(dāng)前的緊迫任務(wù)。有效提高煙葉原料的持續(xù)供給能力，需要從以下方面著手。

　　1.1優(yōu)化煙葉生產(chǎn)布局

　　煙田是煙葉種植的基礎(chǔ)，而規(guī)模化種植是建設(shè)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)、保障煙葉原料供給的重要途徑，只有實現(xiàn)規(guī)?；N植，才能更有效地整合土地、資金、設(shè)備、人力、技術(shù)、信息等要素，才能實現(xiàn)煙葉規(guī)?；?、批量化生產(chǎn)，提高煙葉質(zhì)量均一性和穩(wěn)定性，增強優(yōu)質(zhì)原料保障能力。煙草商業(yè)企業(yè)應(yīng)爭取將煙葉生產(chǎn)納入地方政府大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，調(diào)整和優(yōu)化生產(chǎn)布局，重點發(fā)展規(guī)模煙區(qū)，注重發(fā)展特色煙區(qū)；同時加強土地流轉(zhuǎn)的協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮土地的資源優(yōu)勢，發(fā)展植煙專業(yè)戶、煙葉農(nóng)場，推進集中連片種植，提高種植集中度，形成布局合理、規(guī)模集中、效益明顯、持續(xù)發(fā)展的煙葉生產(chǎn)格局，保障卷煙工業(yè)企業(yè)品牌擴張的需求。

　　1.2完善和落實基本煙田保護制度

　　建立基本煙田保護制度是發(fā)展區(qū)域化、規(guī)?；N植，推行社會化大生產(chǎn)方式，保障煙田持續(xù)生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)。目前吉安市部分煙區(qū)對基本煙田保護工作缺乏足夠的重視，未結(jié)合當(dāng)?shù)責(zé)熑~生產(chǎn)實際實際出臺實質(zhì)性措施，基本煙田保護制度流于形式，沒有切實可行的措施保證基本煙田必須種植適宜煙葉種植的前茬作物，甚至不能保證輪作時能否種植煙葉，這勢必會對煙葉生產(chǎn)帶來巨大的影響。針對上述狀況，在基本煙田規(guī)劃后，應(yīng)進一步完善和落實以煙為主的輪作制度，可以從三個層面考慮：一是依靠地方政府制定出臺有關(guān)地方法規(guī)，在政府保護條例、《村規(guī)民約》、《村民自治章程》、《煙農(nóng)協(xié)會章程》中予以體現(xiàn)，加強基本煙田審批與保護。二是通過契約關(guān)系與地方村民委員會或煙農(nóng)合作組織建立合作關(guān)系，通過土地的合理流轉(zhuǎn)，形成具有一定規(guī)模的穩(wěn)定種植區(qū)，引導(dǎo)煙農(nóng)和理輪作。三是完善技術(shù)保護措施，利用信息技術(shù)、遙感技術(shù)等現(xiàn)代化手段規(guī)范基本煙田管理，建立基本煙田數(shù)據(jù)檔案，并加強煙田治理和土壤改良，推行清潔生產(chǎn)。

　　1.3扎實做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

　　搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、發(fā)展現(xiàn)代物質(zhì)裝備，既是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，又是實現(xiàn)規(guī)?；N植、集約化經(jīng)營的根本保障。國家局實施煙田配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以來，吉安市煙葉生產(chǎn)配套基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)生了巨大的變化，極大改善了各產(chǎn)區(qū)煙葉生產(chǎn)條件，提高了煙田綜合生產(chǎn)能力。但目前吉安市煙草農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)總體上還不穩(wěn)固，煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施條件、機械化作業(yè)仍處于較低水平。這就需要進一步注重科學(xué)規(guī)劃，加強煙葉基礎(chǔ)建設(shè)，一是要圍繞基本煙田搞好項目建設(shè)統(tǒng)一規(guī)劃，實現(xiàn)“田成方、路成網(wǎng)、渠相連、旱能灌、澇能排”的目標，提高煙田生產(chǎn)條件和抵御自然災(zāi)害的能力；二要在密集式烤房、煙葉基層站等建設(shè)方面搞好規(guī)劃和配套銜接，確保煙葉產(chǎn)得出、烤得好、收得下；三要加強先進農(nóng)業(yè)機械尤其是煙葉專用設(shè)備的研發(fā)，盡快提高機械化作業(yè)水平。同時，還應(yīng)建立政府主導(dǎo)、煙草監(jiān)督、協(xié)會運作、村民自管的煙基管護模式，推進管護長效化，不斷提高煙基建設(shè)水平。

　　1.4探索創(chuàng)新煙葉生產(chǎn)組織形式

　　專業(yè)化分工是社會生產(chǎn)力解放和社會進步的體現(xiàn)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的根本要求和重要特征。通過專業(yè)化分工可以減輕煙農(nóng)勞動強度和技術(shù)復(fù)雜程度，提高煙葉生產(chǎn)水平和勞動生產(chǎn)率，促進現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)順利發(fā)展。近幾年來，我國煙葉產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了煙葉生產(chǎn)合作社、煙葉農(nóng)場、煙農(nóng)協(xié)會、煙農(nóng)互助組等煙葉生產(chǎn)組織形式，結(jié)合近幾年煙區(qū)生產(chǎn)實踐，我國煙葉規(guī)?；N植的組織形式以煙葉生產(chǎn)合作和煙農(nóng)協(xié)會社為宜，因此，應(yīng)充分發(fā)揮體制和制度優(yōu)勢，進一步扶持發(fā)展煙農(nóng)協(xié)會、合作社等不同形式的煙葉生產(chǎn)合作組織，通過扶持發(fā)展育苗專業(yè)隊、機耕專業(yè)隊、植保專業(yè)隊、烘烤專業(yè)隊和建立職業(yè)化的煙葉分級隊伍，讓育苗、機耕、起壟、移栽、大田管理、病蟲害防治、烘烤、分級交售由專業(yè)化服務(wù)組織來完成，切實解決煙葉生產(chǎn)技術(shù)推廣困難、效益低下、煙農(nóng)勞動強度大的問題。在發(fā)展專業(yè)化服務(wù)過程中，要注重加強對專業(yè)戶的管理，完善運行機制，突出市場化原則，搞好利益平衡，努力降低服務(wù)成本，確保煙農(nóng)最大受益。　

　　1.5建立健全煙葉生產(chǎn)保障機制

　　煙農(nóng)是煙葉生產(chǎn)的主體，是建設(shè)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的主力軍。推進規(guī)?；N植，轉(zhuǎn)變煙葉生產(chǎn)方式，必須堅持以人為本，注重研究和加強政策保障體系建設(shè)，努力提高煙農(nóng)種煙效益，保護煙農(nóng)積極性。煙葉生產(chǎn)周期較長，一個環(huán)節(jié)出問題，就會影響全年的生產(chǎn)收益，勢必會影響煙農(nóng)種煙的積極性，建立健全煙葉生產(chǎn)保障機制，是降低煙農(nóng)種煙風(fēng)險，保護煙農(nóng)種煙積極性，解決其后顧之憂的有效措施。建立煙葉生產(chǎn)保障機制，可以從以下幾個方面考慮：一是建立風(fēng)險防范基金，按照當(dāng)年煙葉收購產(chǎn)值或銷售產(chǎn)值的一定比例提取，也可以根據(jù)煙葉種植面積按照一定標準確定。風(fēng)險防范基金可以以市為單位存入專門賬戶進行管理，按照基本保障標準進行補貼，主要用于重大災(zāi)害損失的救助；二是積極爭取地方政府支持，將煙葉種植保險納入政策性農(nóng)業(yè)保險，從根本上解決煙葉種植的風(fēng)險防范問題；同時，還應(yīng)建立完備的氣象服務(wù)、防災(zāi)、病蟲害預(yù)測體系和災(zāi)害保險制度，對可能出現(xiàn)的風(fēng)險及時做出預(yù)測，提出防治辦法，提高煙農(nóng)抵御風(fēng)險和自然災(zāi)害的能力。

　　2　發(fā)展特色、控制過程，提高煙葉市場競爭力

　　產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的提升是體現(xiàn)品牌贏利能力和綜合競爭實力的關(guān)鍵，是吉安市煙葉市場對接大品牌的關(guān)鍵。應(yīng)推進科技進步，充分挖掘特色，加強生產(chǎn)過程控制，力爭在特色優(yōu)質(zhì)品種選育、特色優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)、基本煙田治理、煙草農(nóng)機裝備等重大專項、關(guān)鍵領(lǐng)域和核心技術(shù)上實現(xiàn)重大突破。

　　2.1科學(xué)定位，發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色煙葉

　　目前大部分卷煙工業(yè)企業(yè)為適應(yīng)市場需求和消費者吸食習(xí)慣，均定位了自己卷煙品牌的風(fēng)格特色，如湖北中煙黃鶴樓的“淡雅香”等，為適應(yīng)卷煙工業(yè)企業(yè)的需求，發(fā)展特色煙葉是贏得煙葉市場競爭的關(guān)鍵?？茖W(xué)定位風(fēng)格特色是特色煙開發(fā)的基礎(chǔ)工作，在充分挖掘資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢，做好煙葉質(zhì)量特色定位，建立與品種、氣候、生態(tài)、質(zhì)量目標相配套的生產(chǎn)技術(shù)體系，是彰顯煙葉風(fēng)格特色，培育具有競爭力的煙葉品牌的重要途徑。一是要對吉安市煙葉特色進行重復(fù)驗證，確論煙葉風(fēng)格特征，并按區(qū)域細化香韻類型，明確香型亞類，確定在全市不同微生態(tài)條件下產(chǎn)出煙葉的香韻風(fēng)格；二是要加快選育和引進篩選適宜江西省生態(tài)的濃香型烤煙品種，挖掘培育品種的風(fēng)格特色，滿足不同卷煙企業(yè)及品牌對江西省濃香型煙葉的個性需求；三是要圍繞煙葉風(fēng)格特征、生態(tài)區(qū)域、技術(shù)體系、目標市場四個方面，繼續(xù)做好特色烤煙品種篩選利用、濃香型煙葉化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)研究、典型濃香型生態(tài)基礎(chǔ)分析、特色品種栽培技術(shù)優(yōu)化、特色煙葉烘烤工藝參數(shù)及烘烤模型建立、品種和栽培措施與煙葉質(zhì)量風(fēng)格特征關(guān)系等專題研究，探明吉安市典型濃香型煙葉形成的生態(tài)基礎(chǔ)、特征化學(xué)物質(zhì)、特色彰顯技術(shù)措施，明確不同產(chǎn)區(qū)濃香型煙葉的風(fēng)格差異及煙氣特征。四是聯(lián)合相關(guān)卷煙工業(yè)企業(yè)，圍繞品牌特色需求，結(jié)合吉安市區(qū)域香型香韻劃分情況，強化煙葉種植優(yōu)化布局，逐漸實現(xiàn)同一香型香韻片區(qū)種植品種一致、生產(chǎn)技術(shù)水平一致，生產(chǎn)煙葉質(zhì)量特色一致，努力做到同一香型香韻特色煙葉滿足一個卷煙工業(yè)企業(yè)需求，甚至對應(yīng)到一個卷煙品牌。

　　2.2控制過程，提高煙葉可用性

　　煙葉可用性是卷煙工業(yè)企業(yè)對產(chǎn)區(qū)煙葉在其卷煙配方中是否好使用的一種直接反映和評價，相比質(zhì)量而言，煙葉可用性更能真實、準確、全面地反映產(chǎn)區(qū)煙葉“