煙草在線專稿 提起風(fēng)箱,我到還有一段與風(fēng)箱的未了情……
自從責(zé)任田承包以后,風(fēng)箱已不在是農(nóng)村做飯的主要工具,電鍋液化氣灶的慢慢普及,雖然家家還以大鍋做飯為主,用風(fēng)箱不再是主流;婚喪嫁娶推豆腐也早換成小型電動鼓風(fēng)機,80年代的開始,木制風(fēng)箱徹底退出市場的舞臺。
風(fēng)箱是咱老祖宗的發(fā)明,也有它存在的特定歷史。我記事時,是人民公社大集體,所有土地屬于大隊,收獲的糧食秸稈歸于集體,糧食按人口分配,秸稈全部給公家喂牲口,老百姓是沒有燃燒物。對于老百姓一年到兩頭的主食地瓜和地瓜干,都得經(jīng)過大火慢燉,煮了一鍋,一家人的豬的狗的都有了;這樣并不是一把柴火所能解決的,為了多快好省,家家催生了風(fēng)箱。屋的一角備了個煤池,燒飯前,用瓢挖一小瓢煤炭,放在鍋前的一個木板訂制的碳盒里,用點水拌濕它。當(dāng)鍋里準(zhǔn)備好,用一把軟柴禾點著,輕拉風(fēng)箱,用碳鏟子往上抖點碳,煤炭引著啦,拉的風(fēng)箱也就不能停了,直到開鍋,下面攪攪,再開鍋,風(fēng)箱才能停下了,壓壓火,等一會,地瓜也熟透了,一頓飯完成了。
其實一到做飯的時候,家家都能聽到風(fēng)箱響,拉風(fēng)箱的節(jié)奏五花八門,聽著聲音就知道誰家在做飯。風(fēng)箱成就了那個時代家庭最重要的家什,結(jié)婚分家也必須得有一個風(fēng)箱,要是連個風(fēng)箱也買不起那真要喝西北風(fēng)啦。學(xué)木工三年,臨出師必須會做出一個像樣的風(fēng)箱,才能算正式出師。風(fēng)箱也并不簡單,拉著輕巧,風(fēng)力猛,才算上乘。
我小的時候親自看過風(fēng)箱里的構(gòu)造,一個長方形的木箱,木板的連結(jié),犬牙相插,相當(dāng)牢固。上面是一個能抽開的板,抽開板,當(dāng)中一個能來回活動的跑板,兩根或一根拉桿,箱外是拉手,拉桿連結(jié)箱內(nèi)活動的跑板,箱兩頭各一個像小窗口的進氣孔,上面各掛一個舌頭,前邊的進氣后邊的關(guān)上,后邊的進氣前邊關(guān)上,工作起來且?guī)е泄?jié)律的聲響。而風(fēng)箱內(nèi)同樣也有一個風(fēng)道,兩頭也各有一個舌頭,只準(zhǔn)出氣,不能進氣,拉桿運動起來,這就形成了連續(xù)的氣流。
重點在于當(dāng)中那塊能來回活動的跑板,連著拉桿,跑板在箱內(nèi)要密封,拉著輕巧耐磨,就要在那塊木板的一圈扎上雞毛,給跑板換雞毛是大伯的拿手絕活,做這種活要準(zhǔn)備好上好的公雞毛細麻繩。木工已經(jīng)在跑板四周雕出小溝打上小孔。大伯小心翼翼把漂亮的雞毛分左右按在槽里,用濕的麻繩勒緊扎好,換一次就夠幾年使的。
像我這樣在農(nóng)村長大的孩子,有幾個沒拉過風(fēng)箱燒過鍋的,不就是娘想多干點活嘛,娘把鍋刷好放上地瓜,引上火,交給我;我還記的叫我燒滅了幾回,光顧著拉風(fēng)箱忘了添碳,一看鍋底,滅啦。娘還得給點著,不然就是一頓罵,有什么用,燒個鍋都能燒滅,干點活三心二意的。后來我常常喜歡冬天燒過,夏天洗菜。
等我上學(xué)啦,再也不用愁的拾柴火啦。大包干,干勁大,糧食秸稈都是自家的,光秸稈都燒不了,誰還燒碳。燒作物秸稈,都支一個自拉風(fēng)灶,就是后邊支一個高高的煙筒,不用風(fēng)箱,火也旺。不燒碳,風(fēng)箱也就沒有用武之地了。擱這挪那的,在上小學(xué)期間,我特喜歡看連環(huán)畫(小兒書),買的好多沒地方放,風(fēng)箱用不著了,我把跑板拿出來,拉桿拔掉,成了我的書箱,一箱子連環(huán)畫成了我小學(xué)時代的精神財富。進入80年代以后,改革開放,搞活市場集市逢起物資交流大會,我還用風(fēng)箱背著連環(huán)畫到鎮(zhèn)上擺攤出租,每本看一次2分,做起了生意,每次也有幾毛或塊把錢的收入。到我上初中,一年妗子來給我說:“外甥,你表弟整天喊著想二表哥的風(fēng)箱,你的什么風(fēng)箱那么好玩。”其實,我知道表弟的意思,表弟哪里是想風(fēng)箱,分明是想藏在風(fēng)箱里的連環(huán)畫。我都上初中啦,在也沒有時間看連環(huán)畫,也沒有時間照顧它。是哪年年前,我上外婆家,也把風(fēng)箱捆在一個“長征牌”的自行車上,連書加箱子一塊送給了表弟。
我不知道,這個風(fēng)箱陪我們家多少年,多少輩子;拉桿磨斷了幾副。風(fēng)箱上那個專放燈窩的設(shè)計和我以后見的與眾不同,整個表面被煙油、炒菜油、燈油、碳灰覆蓋著,油光程亮,顯示歲月滄桑的古老,也見證我們一步一步走來的生活。想想那個年月,或許這個風(fēng)箱就是我們家最值錢的一件物品,時過境遷,我們有更高的追求,對當(dāng)年“夢寐以求”渴望的擁有到朝夕相處的“寶貝”,也會輕而易舉的送人…… 真是時代變啦,看的出人的生活越來越好。
90年代初,表弟走進了城里,表弟是第一批進城買了商品房。一個偶然的機會,我們在電話聊天,我突然問表弟:“風(fēng)箱還在嗎?連環(huán)畫還在嗎?”表弟沉默一會,委婉地回答:“二哥,在在,永遠都在我的心里……”那份情意暖的,我的心熱熱的。