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煙草在線專稿 有的人說(shuō)“店小人老,生意好不了”,還有的人說(shuō)“萬(wàn)物皆漲價(jià),人老不值錢(qián)”。在零售客戶群體中,老年零售客戶占有相當(dāng)大的比例,他們大多開(kāi)了大半輩子的店,真的是人老難開(kāi)店,人老不值錢(qián)了嗎?毋容置疑,老年零售客戶因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)多、年齡大,經(jīng)營(yíng)方式相對(duì)保守,在一定程度上也制約了零售店的發(fā)展。那么,老年客戶如何突破瓶頸,迎來(lái)生意好轉(zhuǎn),達(dá)到“老樹(shù)開(kāi)新花”的目的呢?
尊重顧客 尊重自己
老年零售客戶是零售客戶群體中的一道風(fēng)景,特別是在農(nóng)村零售客戶中,占有相當(dāng)大的比例。老年客戶,不能倚老賣(mài)老。這是最關(guān)鍵的,你年齡再大、資格再老,既然開(kāi)店,你就是搞服務(wù)的,你就要讓顧客來(lái)時(shí)滿意,去時(shí)舒服。不管你服務(wù)的對(duì)象是平輩還是晚輩,正確地?cái)[正自己的位置非常重要。因?yàn)?#xff0c;尊重顧客,就是尊重自己,尊重自己所從事的職業(yè)。
還有的老年零售客戶看不進(jìn)別人的話語(yǔ)。別人一提建議,他就嗆人:我吃的飯比你吃的鹽還多,這事兒還要你教?俗話說(shuō),做到老、學(xué)不全。你資格再老,經(jīng)驗(yàn)再多,難道就能做到“萬(wàn)事通”?這是不可能的。還需要去學(xué)、去聽(tīng)別人的意見(jiàn),只要是對(duì)的,你就要虛心接受。
尊重顧客要從以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行:
一是不要擺老資格。開(kāi)店經(jīng)營(yíng)就是搞服務(wù)的,你要認(rèn)為自己資格老,喜歡擺架子,那這個(gè)店的生意肯定做不好。但是,也不能無(wú)底線地放下身段,低三下四,這樣也不行。應(yīng)該做到不卑不亢,有禮有節(jié)才行。要想開(kāi)好店,首先你得認(rèn)清自己的身份,把自己擺在合適的位置上。筆者老家那個(gè)村,是個(gè)長(zhǎng)輩開(kāi)店,嚴(yán)肅中不乏和藹,像我們這些小晚輩回村,他都熱情打招呼。村子里哪個(gè)婆媳吵架,父子斗嘴,鄰里不和,只要他到場(chǎng),保準(zhǔn)偃旗息鼓,比村干部到場(chǎng)都管用,還一點(diǎn)都不影響生意。
二是要尊重自己。也就是不要什么事兒都往里面瞎摻和,特別是一些是非問(wèn)題,更不能武斷。零售店這個(gè)地方本身就是個(gè)相對(duì)復(fù)雜之地,一方面來(lái)這里的閑人多,張家長(zhǎng)、李家短的閑話都是在閑聊中傳出去的。顧客之間在交流這類(lèi)閑話時(shí),零售客戶要本著公正的立場(chǎng),講一些公道話,不能依靠自己的喜好說(shuō)閑話,拉偏架,防止惹事上身;另外,要少背后去議論別人的是非,同時(shí),要正面地引導(dǎo),不能當(dāng)傳聲筒,更不能當(dāng)面一套,背后一套,要愛(ài)惜自己的“羽毛”,要靜坐當(dāng)思自己過(guò),閑言莫論他人非。
與時(shí)俱進(jìn) 錦上添花
經(jīng)營(yíng)的思想不能保守,要做到與時(shí)俱進(jìn)。許多老年零售客戶賣(mài)的只是一些地產(chǎn)煙或強(qiáng)勢(shì)品牌,他們對(duì)新產(chǎn)品持抵觸態(tài)度,認(rèn)為不好賣(mài),賣(mài)不動(dòng),花力度不討好。不好意思低三下四向顧客推介品牌,更對(duì)一些新生事物抱著抵觸的情緒,對(duì)好的、利于經(jīng)營(yíng)的事情,要勇于接受,樂(lè)于接受。同時(shí),要積極地支持和配合煙草公司的各項(xiàng)工作。
遇到一些新品牌上市時(shí),最好要盡早進(jìn)行培育,以便盡早地培育成熟的顧客群,在豐富自己銷(xiāo)售品類(lèi)的同時(shí),增加銷(xiāo)售收益。但是,在日常經(jīng)營(yíng)中,很多老年客戶他們對(duì)一些新的事物抱著排斥心理,這種心理最影響銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。所以,對(duì)自己有利的,對(duì)經(jīng)營(yíng)有幫助的事情,盡管有時(shí)操作起來(lái)有一定的難度,但零售客戶應(yīng)該克服困難,把工作做好。
筆者在城郊采訪時(shí),遇到一位零售客戶,七十多歲的老人。但是,每次服務(wù)上門(mén)時(shí),他都主動(dòng)問(wèn)這問(wèn)那,對(duì)新事物的接受能力非常強(qiáng),據(jù)他所講,自己原來(lái)是擔(dān)著貨郎擔(dān)走村串鄉(xiāng)的小生意人,通過(guò)多年的努力,現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)面積已達(dá)有近百平米,靠著做零售生意,培養(yǎng)了一兒兩女三個(gè)大學(xué)生,并且,都在城里安了家、買(mǎi)了房,雖然這個(gè)店處在城郊結(jié)合部,但生意卻做得非常好。
我們看到,這老倆口開(kāi)的店里,不僅有LED的產(chǎn)品展示屏,還有電腦、電子收銀設(shè)備。不管是電腦,還是收銀設(shè)備,老人用起來(lái)都非常熟練,這是一般老年人很少具備的能力,從這些方面就可以看出,老人對(duì)現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)手段并不排斥。據(jù)老人介紹,利于經(jīng)營(yíng)的事情,我們憑什么要排斥呢,有了這些東西,省時(shí)、省力,何樂(lè)而不為?
據(jù)原來(lái)的客戶經(jīng)理李明回憶,他對(duì)老人的印象非常深刻??梢杂脦讉€(gè)第一來(lái)概括:一是第一個(gè)參加電子結(jié)算。那時(shí),電子結(jié)算剛開(kāi)展,只是在城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點(diǎn),農(nóng)村因?yàn)橥茝V難度較大,緩一步進(jìn)行,而老人得知消息后,主動(dòng)加入電子結(jié)算隊(duì)伍;二是第一個(gè)加入網(wǎng)上訂貨。由于老人年齡大,并沒(méi)有發(fā)展他加入網(wǎng)上訂貨隊(duì)伍,而老人知道網(wǎng)上訂貨的優(yōu)越性之后,在第一時(shí)間內(nèi)購(gòu)置了電腦,接通了互聯(lián)網(wǎng)。但老人不會(huì)操作,開(kāi)始時(shí)連網(wǎng)線都不會(huì)接,每次李經(jīng)理上門(mén),他都拉著不放,非要教他如何操作電腦、如何進(jìn)行網(wǎng)上訂貨。如今,老人電腦操作起來(lái)很熟練,還學(xué)會(huì)了五筆打字,真不簡(jiǎn)單。
通過(guò)上面的這兩個(gè)例子可以看出,老人生意做的之所以如此成功,一顆好學(xué)之心是其中最主要的因素。
經(jīng)驗(yàn)豐富 創(chuàng)新巧干
不可否認(rèn),老年零售客戶因?yàn)榻?jīng)歷多,在經(jīng)商方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。但是,經(jīng)驗(yàn)是靠時(shí)間積累的,隨著現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏加快,更舊出新的速度也迅速提升。有時(shí),經(jīng)驗(yàn)并不一定能夠?yàn)槟愕慕?jīng)營(yíng)錦上添花,反而是保守和守舊的代名詞。有經(jīng)驗(yàn)是好事,但一味地強(qiáng)調(diào)經(jīng)驗(yàn)的重要性,只按照經(jīng)驗(yàn)行事,可就是件不妙的事情。
經(jīng)驗(yàn)是一筆寶貴的財(cái)富,但如何利用好這筆財(cái)富,還需要老年零售客戶要做到經(jīng)驗(yàn)+創(chuàng)新的辦法,才能真正讓經(jīng)驗(yàn)成為成功的基石。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)不行,但要抱著經(jīng)驗(yàn)不去創(chuàng)新更不行。因此,要在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上不斷更新知識(shí)面,讓“經(jīng)驗(yàn)+創(chuàng)新”成為老年客戶贏得商機(jī)的重要抓手。
一是要埋頭苦干。老年人天生就有一種不怕吃苦的韌勁,因?yàn)樗麄兌际菑目嗳兆又新哌^(guò)來(lái)的,風(fēng)里來(lái)雨里去地開(kāi)店搞經(jīng)營(yíng),可以說(shuō)是吃盡了苦中苦。但是,開(kāi)店經(jīng)營(yíng)本身就是件吃苦事,加之老年人身體和力氣都不可能和年輕人相比。有時(shí),雖然遇到一些商機(jī),但卻因?yàn)槭切┛嗖钍?#xff0c;放手了。其實(shí),有些商機(jī)該抓的還是要抓住不放,不管是生意大小,抓的是小錢(qián),但賺的是人心。
二是要用心巧干。老年人經(jīng)常會(huì)把“歲數(shù)大了,頭腦跟不上了”等話語(yǔ)掛在嘴上,這其實(shí)是一種頹廢心理在作祟,有一種“懶、散”的心態(tài)。其實(shí),不管多大年齡,只要用心,照樣能把生意做好。俗話說(shuō)“做到老,學(xué)到老”,社會(huì)在不斷變化,知識(shí)也要隨之更新和變化,才能跟得上發(fā)展形勢(shì)。比如卷煙這款產(chǎn)品,由原來(lái)的高焦到低焦,單一香型到現(xiàn)在的多種類(lèi)香型,從常規(guī)煙支到現(xiàn)在細(xì)支卷煙的流行,不用心就很難把煙賣(mài)好,把客戶服務(wù)好。
三是要?jiǎng)?chuàng)新實(shí)干。一成不變的經(jīng)營(yíng)模式,只能被現(xiàn)在的年輕人稱之為“老古板”,就會(huì)形成“代溝”,當(dāng)然不利于服務(wù)和銷(xiāo)售。所以,越是年齡大的,越要與時(shí)俱進(jìn),不能隨波逐流,更不能固步自封。首先,要在陳列上下功夫,卷煙要專柜專用,做好陳列,價(jià)簽對(duì)位;其次,要在營(yíng)造氛圍上下功夫,要營(yíng)造銷(xiāo)售氣氛,提升經(jīng)營(yíng)形象;另外,要在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新上下功夫。要不斷地想出新點(diǎn)子、新方法、新舉措,為商品銷(xiāo)售添勁助力。
賣(mài)場(chǎng)整潔 吸引人氣
老年人身體差,行動(dòng)能力差,一定程度上也會(huì)疏于小店的收拾工作,特別是一些銷(xiāo)售旺季,白天晚上連軸轉(zhuǎn),更容易因疲勞而忽視了環(huán)境衛(wèi)生。我認(rèn)為,要在保重好身體的前提下,做好小店里外、上下及商品的整理,營(yíng)造一個(gè)良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
另外,自己也要收拾干凈,俗話說(shuō)“貧家凈掃地,貧女凈梳頭”,同樣可以用在開(kāi)店經(jīng)營(yíng)上,不管你的小店能有多大,商品能有多少,規(guī)范怎么樣,你都要收拾干凈了,個(gè)人形象叫人一看都非常舒服,賣(mài)貨也是賣(mài)形象,說(shuō)得就是這個(gè)道理。
老年人有老年人的優(yōu)勢(shì),一是見(jiàn)多識(shí)廣,二是經(jīng)驗(yàn)豐富,三是給人信任感,四是老年閑人多,容易聚人氣。但是,也有一定的劣勢(shì),吸收新知識(shí)、新事物的動(dòng)力不強(qiáng)、相對(duì)保守等等,因此,老年零售客戶要揚(yáng)長(zhǎng)避短。另外,還要注意做好環(huán)境衛(wèi)生,這是贏得商機(jī)的關(guān)鍵。毋須諱言,大多數(shù)老年零售客戶還是關(guān)注這一點(diǎn)的,但也不排除少部分人忽視這些小微細(xì)節(jié)而失去商機(jī)的。做好賣(mài)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生,要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
一是注意店外衛(wèi)生。零售店外大多是開(kāi)闊地,風(fēng)沙和揚(yáng)塵較多,一旦疏于收拾,店外就會(huì)聚集一些廢塑料袋、樹(shù)葉甚至是其他包裝物,影響到經(jīng)營(yíng)形象。老年客戶睡覺(jué)時(shí)間短,起身早,可以利用早晨這點(diǎn)時(shí)間,把店外清掃一下,灑點(diǎn)水,店外好比人的臉面,第一印象不好,很容易錯(cuò)失機(jī)會(huì)。
二是注意店內(nèi)衛(wèi)生。店內(nèi)衛(wèi)生比店外的衛(wèi)生還重要,因?yàn)檫@里是顧客停留、商品擺放的重地,店內(nèi)衛(wèi)生不到位,可能會(huì)造成到手的商機(jī)都溜走了。首先,要保證天花板及燈具的衛(wèi)生,有的零售客戶只顧及腳下,頭頂上天花一縷縷蜘蛛網(wǎng),燈炮著布滿灰塵,吊扇上都看不出原來(lái)的本色。這些其實(shí)都是細(xì)節(jié)、小節(jié),但都是很容易忽視的地方,要多關(guān)注。
三是注意商品衛(wèi)生。首先是商品要清潔,特別是農(nóng)村零售客戶,土多、風(fēng)沙大,商品容易落灰,沒(méi)事要勤擦拭,不要弄得灰頭土臉;其次是要檢查商品是否臨界或過(guò)期,臨界的要及時(shí)處理掉,過(guò)期的要扔掉,不能再上柜銷(xiāo)售,防止出現(xiàn)安全問(wèn)題。
四是注意個(gè)人衛(wèi)生。個(gè)人衛(wèi)生也是形象,對(duì)商品銷(xiāo)售和吸引回頭客非常重要。因此,老年零售客戶要想贏得商機(jī),個(gè)人形象非常重要。首先,衣服要得體;其次,要保持頭發(fā)、臉部干凈。尊重自己也是尊重別人,如果大家來(lái)買(mǎi)東西,看你一股邋遢樣兒,許多人就會(huì)打消購(gòu)買(mǎi)念頭。我們有許多老年客戶生意不景氣,衛(wèi)生從中起到非常重要的作用。
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