煙草在線據(jù)《東方煙草報》報道 實現(xiàn)稅利132.06億元,同比增加14.23億元,同比增長12.07%;卷煙單箱結(jié)構(gòu)3.7萬元,同比增長7.73%;卷煙銷量122.71萬箱,同比下降2.67%,其中細支煙銷量2.56萬箱,同比增長76.78%。
這是江蘇省煙草專賣局(公司)系統(tǒng)2016年1~5月份主要經(jīng)濟運行指標完成情況。
在新的形勢下和較高的平臺上,取得這樣的成績實屬難能可貴。這說明江蘇卷煙市場保持了良好的狀態(tài)、江蘇省局(公司)系統(tǒng)有著扎實的工作基礎(chǔ)。
“卷煙社會庫存呈增高的趨勢,卷煙零售客戶盈利水平呈降低的趨勢,卷煙銷量增長呈乏力的趨勢?!泵鎸Τ煽?#xff0c;江蘇省局(公司)局長、總經(jīng)理董秀明話語中盡是問題和不足。
新的形勢,新的任務(wù),更要居安思危,江蘇省局(公司)系統(tǒng)上上下下正抖擻精神,不斷尋求和凝聚發(fā)展新動力。
不把發(fā)展建立在“兩個痛苦”之上
●通過精準研判市場、精準客戶分類,將不同檔次的卷煙合理投放給不同客戶,實現(xiàn)精準投放、供需匹配,保證零售價格堅挺和客戶利潤合理
●將目光集中在重點品牌的市場價格和社會庫存、新進品牌的上柜和動銷情況上,加強與工業(yè)企業(yè)協(xié)同營銷,通報信息、分析市場、調(diào)整合同、均衡投放
南京市通淮街蘇派煙酒連鎖店專門設(shè)立了細支煙專柜。
“細支煙占卷煙銷量的30%。客戶經(jīng)理指導(dǎo)我設(shè)立了這個專柜,顧客挑選起來更方便。”店主陳銘說,“根據(jù)周邊消費群體的特點,我店里的煙不能太‘高大上’,也不能太低端。目前,庫存保持在15~20萬元,每個品規(guī)至少保持在10條,暢銷規(guī)格保持在20條,就不會出現(xiàn)顧客要煙我拿不出貨的情況?!?/p>
這家店除了讓人眼前一亮的店面形象,還有“日均三四千元”的營業(yè)額。“我沒感到煙不好賣,售價也堅挺?!标愩懻f。
“一段時間以來,消費波動較大甚至萎縮,如果靠加大零售客戶卷煙庫存來實現(xiàn)發(fā)展目標,無異于飲鴆止渴。零售客戶痛苦了,我們的終端陣地必不穩(wěn)固?!痹诙忝骺磥?#xff0c;不把發(fā)展建立在零售客戶的痛苦之上,是江蘇省局(公司)堅持的一條經(jīng)營理念。
先后實施的“卷煙消費變化跟蹤與研判”“基于市場狀態(tài)的貨源精準投放”“構(gòu)建卷煙市場監(jiān)測體系”“構(gòu)建品牌診斷及品牌培育策略體系”四個創(chuàng)新項目,是江蘇省局(公司)把目光放在分析研判消費需求、按需求精準投放貨源的新探索,目前已初見成效,正在全省推開。
正是得益于對卷煙消費變化進行跟蹤與研判,江蘇省局(公司)做到了對貨源進行精準投放,滿足了零售客戶合理的貨源需求,確保了零售客戶賣煙有錢賺。
在徐州市零售客戶趙斌的店里,一款零售指導(dǎo)價為5元的雪茄味的“黃金葉”經(jīng)常脫銷。
“這款煙是我們跟工業(yè)企業(yè)協(xié)商后引進的,是‘置換’規(guī)格?!毙熘菔芯?#xff08;公司)副經(jīng)理苗全勝介紹。
“這款煙很暢銷。”趙斌說,2015年提稅順價后,原來那款煙價格漲了5毛,但顧客還是按原來的5元付,賣價沒上去,進貨價卻提高了,零售客戶賺不到錢?!艾F(xiàn)在這款不一樣,口味跟原來的差不多,很多顧客喜歡,經(jīng)常脫銷,有時候還能溢價?!?/p>
不把發(fā)展建立在零售客戶的痛苦之上,關(guān)鍵是要站在零售客戶的角度,幫他們解難題、多盈利。江蘇省局(公司)通過精準研判市場、精準客戶分類,將不同檔次的卷煙合理投放給不同客戶,實現(xiàn)精準投放、供需匹配,保證零售價格堅挺和客戶利潤合理。
而作為卷煙產(chǎn)品的生產(chǎn)方——工業(yè)企業(yè),江蘇省局(公司)也秉持了同樣的理念:不把發(fā)展建立在卷煙工業(yè)企業(yè)的痛苦之上,為工業(yè)企業(yè)品牌找市場、提結(jié)構(gòu)就是為自身謀發(fā)展。
江蘇省局(公司)將目光集中在重點品牌的市場價格和社會庫存、新進品牌的上柜和動銷情況上,加強與工業(yè)企業(yè)協(xié)同營銷,通報信息、分析市場、調(diào)整合同、均衡投放。
針對2016年一季度品牌分化加劇、部分品牌規(guī)格銷量下滑的情況,江蘇省局(公司)堅持狀態(tài)優(yōu)先,調(diào)整協(xié)議量1.43萬箱,有效促進了銷售、穩(wěn)定了價格。
過去,品牌引入退出存在很多人為因素?,F(xiàn)在,進什么、退什么,都用科學定量方法綜合評估。如果要引入一個規(guī)格,先要分析在該價位段是過度競爭還是競爭不足,還要分析該品牌是否有真實的消費市場、是否有利于工業(yè)企業(yè)的品牌布局。
無論是“不把發(fā)展建立在零售客戶的痛苦之上”,還是“不把發(fā)展建立在工業(yè)企業(yè)的痛苦之上”,體現(xiàn)的是共同發(fā)展的大局觀念和科學發(fā)展的責任擔當——正如董秀明所說:“利益共同體痛苦了,我們離痛苦也不遠了?!?/p>
下功夫筑牢市場根基,動腦筋補長管理短板
●成立三個課題小組,加強面向卷煙消費者、卷煙零售客戶、卷煙品牌的三個體系建設(shè)
●深入推進江蘇煙草商業(yè)系統(tǒng)“行業(yè)楷?!卑l(fā)展戰(zhàn)略體系統(tǒng)攬下的“三效”精益管理模式?!叭А?#xff0c;即通過“事的改善”“法的運用”“人的參與”實現(xiàn)更高效率、更大效益和更優(yōu)效果
“195、196、197……”蘇州市局(公司)客戶經(jīng)理楊應(yīng)強近日在零售客戶章忠偉店里一條一條地清點庫存數(shù)量。
“小楊,我給你報個數(shù)字好了?!笨吹綏顟?yīng)強忙得滿頭是汗,章忠偉有些不忍。
“這可不行!一定得數(shù)準了,要不然采集的信息有啥意義?”楊應(yīng)強笑著說。
楊應(yīng)強的認真反映了江蘇煙草客戶經(jīng)理的一種普遍狀態(tài)。他們一方面沒有壓力,因為沒有銷量指標;另一方面壓力又很大,因為各項工作要求和考核指標都指向采集信息、服務(wù)客戶、培育品牌,這就要求扎實做好市場基礎(chǔ)工作。
扎實做好市場基礎(chǔ)工作的共識,源于江蘇省局(公司)以市場需求為導(dǎo)向,確保健康、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)思想。
“不能市場狀態(tài)好就盲目投放,市場狀態(tài)不好就盲目收縮,要按照市場規(guī)律,實現(xiàn)供需匹配。”江蘇省局(公司)卷煙銷售處處長王玉平說。
正是基于這種認識,江蘇省局(公司)成立了三個課題小組,加強三個體系建設(shè),分別是面向卷煙消費者的、面向卷煙零售客戶的、面向卷煙品牌的。
比如,在面向卷煙消費者的市場體系建設(shè)中,江蘇省局(公司)將消費者調(diào)查常態(tài)化,每半年調(diào)查一次,及時掌握市場變化,為精準投放提供依據(jù)。在調(diào)查中,他們學習一流調(diào)查公司的方法,在科學的時間、合適的地點,準確調(diào)查消費群體的消費變化,不但知道消費者今天需要什么、需要多少,還要知道他們明天、后天需要什么、需要多少。
“過去,我們的貨源計劃是根據(jù)歷史數(shù)據(jù)推算的,是自上而下的;現(xiàn)在,是根據(jù)來自市場一線的調(diào)查預(yù)測的,是自下而上的。我們沒有把銷售任務(wù)簡單地分配給基層?!蓖跤衿秸f。
在江蘇省局(公司)指導(dǎo)下,各地煙草部門積極創(chuàng)新調(diào)查方式,了解市場容量、消費結(jié)構(gòu)等信息。比如,蘇州市局(公司)利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù),建立蘇州煙草微信公眾平臺。在這個平臺上,有近十萬名消費者與煙草部門進行溝通互動,而有姓名、地址、電話、吸煙量、吸煙習慣等翔實信息的消費者達到了三萬多位。
“消費是卷煙營銷的起點也是終點。過去搞需求預(yù)測,是零售客戶要什么給什么。但零售客戶對貨源的需求可能會放大,產(chǎn)生‘牛尾效應(yīng)’。所以,我們要真正了解消費需求,努力實現(xiàn)消費者要什么給什么?!碧K州市局(公司)局長、經(jīng)理董桂林說。
在夯實市場根基的同時,江蘇省局(公司)努力補長管理短板,用精益管理提升發(fā)展質(zhì)量。
從2015年開始,江蘇省局(公司)深入推進一個戰(zhàn)略體系統(tǒng)攬下的“三效”精益管理模式。一個戰(zhàn)略體系指江蘇煙草商業(yè)系統(tǒng)的“行業(yè)楷模”發(fā)展戰(zhàn)略體系。“三效”,即通過“事的改善”“法的運用”“人的參與”實現(xiàn)更高效率、更大效益和更優(yōu)效果?!皠?chuàng)新”與“質(zhì)效”側(cè)重于“事的改善”,“規(guī)范”與“管理”側(cè)重于“法的運用”,“文化”與“隊伍”側(cè)重于“人的參與”。一個戰(zhàn)略體系好比輪轂,“三效”好比輪胎。輪胎包裹輪轂,輪轂帶動輪胎,實現(xiàn)車輪高速運轉(zhuǎn)。
3月31日,蘇州市局(公司)卷煙物流配送中心員工都收到了一條微信——蘇州煙草物流中心微信平臺發(fā)布“全員找浪費”活動通知。活動在員工中引起熱議。有的員工建議在科學調(diào)查的基礎(chǔ)上,減少小便池出水量,還有的員工建議對雨水進行回收再利用。這,充分體現(xiàn)了“人的參與”。
過去,蘇州市局(公司)物流中心的7條分揀線只能同時為一輛送貨車配貨,他們通過改進托盤控制方式,實現(xiàn)了7條分揀線同時為多輛送貨車配貨,大大提高了工作效率。這,充分體現(xiàn)了“事的改善”。
2015年,他們在保障正常送貨需要的情況下,精簡優(yōu)化20多條送貨線路,整合掉一個中轉(zhuǎn)站,有效節(jié)約了配送成本。這,充分體現(xiàn)了“法的運用”。
不單是蘇州市局(公司),其他各單位都在精益管理工作中結(jié)合自身實際努力探索——
鹽城市局(公司)邀請專家先后對市縣兩級中層以上管理人員、綜合管理員和一線員工開展了精益改善工具培訓(xùn),迅速提高全員掌握精益管理方法和工具的水平。
常州市局(公司)建立市場信息監(jiān)測體系,開發(fā)應(yīng)用了“一掃雙傳”、終端庫存標尺、APP庫存采集、移動盤庫、標價簽管理等精益改進工具和方法。
宿遷市局(公司)充分運用ECRS法對各部門流程、制度、記錄表單進行“瘦身”。2016年以來,他們共梳理工作程序70個、崗位說明書104份。
……
在2015年12月召開的全國煙草行業(yè)企業(yè)管理現(xiàn)場會上,江蘇省局(公司)專門就推進精益管理的工作情況作了展示和交流。
為員工出彩搭建寬廣舞臺,為企業(yè)發(fā)展提供不竭動力
●緊緊抓住目標引領(lǐng)、課題抓手和機制保障三項舉措,以優(yōu)化流程、強化管理、降本增效、提升服務(wù)為出發(fā)點,推動全省創(chuàng)新、全員創(chuàng)新、全面創(chuàng)
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