“大姐，你要等的車還沒有這么快來，你先喝杯姜茶暖暖身子！”楊琳燕向旅人遞上一杯熱熱的姜茶說道。

“謝謝你，妹子，你這‘愛心驛站’真暖心！”旅人雙手捂著杯子說道。

說話的便是在南昌市洛陽路經(jīng)營江燕煙酒百貨店的楊琳燕，她與她的丈夫章志慧一起經(jīng)營著這家經(jīng)營面積過百、經(jīng)營商品過千的江西特產(chǎn)超市。用它夫妻倆的話說，他們兩個外地人經(jīng)營這么大一家店簡直是就像使用“沙子”一點一點堆砌起來的，其中的酸甜苦辣只有自己知道。

2010年初，還是年輕情侶的章志慧與楊琳燕兩人離開家鄉(xiāng)來到南昌打工。剛來南昌那會兒兩人先是在餐廳做過服務員，之后又在城郊的幾個工廠上過班。在初到南昌的那幾年兩人先后換了10幾份工作，同時也完成了結婚生子的人生大事，但兩人最終還是決定用這幾年打工積攢下來的積蓄經(jīng)營一家屬于自己食雜店。起初萌發(fā)自營的想法時，是考慮到不用天天來回奔波，可以照顧小孩和上班“兩不誤”，而且自營食雜店，好歹自己也是一個“老板”。

年輕人從不缺乏動力和激情。說干便干，他倆在做了一番實地考察后，發(fā)現(xiàn)那時火車站周圍人流量特別大，感覺生意會比較好做。于是幾經(jīng)周折終于在火車南站周圍尋得了一個幾十平米的門臉房，那就是章志慧夫婦的第一家店。

“那時候為了節(jié)約成本，我們夫妻倆帶著小孩搬離了出租小屋，在小店的“尾部”搭起了半截架空層，”章志慧回憶道：“我們一家三口就‘蝸居’在幾十平米的空間內(nèi)?！?/p>

萬事開頭難，那時的章志慧夫婦對經(jīng)營店鋪一點經(jīng)營也沒有，聽人說賣煙挺賺錢的于是就申請了一個煙草專賣零售許可證，以煙促銷、以煙促利就成了那段日子的主要經(jīng)營模式。

“一開始，我們夫妻倆都不知道怎么訂貨，哪些貨好賣，哪些貨不好賣，哪些貨需要多備著一些我們完全沒有經(jīng)驗。還好有煙草的工作人員，一周幾次來我店里幫我整理柜臺，收集我的需求信息，幫我分析火車站周邊銷售結構和消費者的需求，所以我們在我們開店經(jīng)營大半年左右小店的生意就走向‘正軌’?！睏盍昭辔⑿Φ恼f道，嘴角展露出奮斗時的甘甜。

“在之后的幾年里，我們的店從之前的幾十平米的空間換到了這個幾百平米的大店面里來了。本想著這樣的‘硬件升級’可以讓我們大展拳腳，收獲更多，賺更多的錢。”此時章志慧臉上露出了一絲苦澀與尷尬：“誰知道經(jīng)營大店鋪并不是我們一開始想象的那么簡單……”

楊琳燕接過話茬子說道：“店鋪大了，各個種商家蜂擁而至，那時我們也沒有在商品的選擇上下過多的功夫，只想著‘只怕貨不全’，所以凡是上門推薦貨物的銷售商我們一概沒有拒絕，于是在幾年時間里，這么大的空間內(nèi)擺滿了幾千種貨品，我們還另外租了三套簡易的房子來存放剩余的貨物?？此粕庠阶鲈酱?#xff0c;但是除去房租、水電費和我們一家人的日常開銷這些‘營業(yè)成本’和‘正常利潤’外，留存下來的‘超額利潤’少之又少，比我們在‘小店’經(jīng)營時收入多不了多少，還辛苦的不得了。”

在工作壓力和收入不成正比的前提下，章志慧夫婦有了把店面轉讓出去的想法。得知這一消息的西湖區(qū)煙草專賣局工作人員立刻開始為章志慧夫婦倆“上門把脈”，經(jīng)過一段時間的實地“考察”和聯(lián)合“會診”終于發(fā)現(xiàn)了他們夫婦倆經(jīng)營失利的“病因”。

章志慧夫妻倆經(jīng)營的江西特產(chǎn)超市經(jīng)營品類繁多，本來這是他們的一大優(yōu)勢，但是他倆對自身店內(nèi)商品的庫存情況并沒有很直觀的了解和精準的掌握；對商品的銷售情況也只是在“感覺”上存在暢銷和滯銷，并沒有對是何原因進行深入的分析；再有就是大量的商品無序擺放，讓經(jīng)營空間儼然變成了倉儲空間，消費者的消費體驗不佳，都不愿意在店內(nèi)駐留，減少了二次消費的驅動，等等諸多不利因素讓這顆在火車站旁的“風水寶地”變成了門可羅雀的“死鋪”。在這種環(huán)境下，西湖區(qū)局的工作人員立刻向章志慧夫婦推薦了“星火小澄”零售終端建設改造計劃。

“我們夫妻倆也是抱著試試看的想法，同意了西湖區(qū)局工作人員的意見和建議?！?/p>

在江西南昌西湖區(qū)煙草專賣局（分公司）的大力支持和章志慧夫婦倆的全力配合下，夫妻倆先是在店內(nèi)安裝了“云pos”系統(tǒng)，將店內(nèi)幾千種商品導入系統(tǒng)，通過數(shù)據(jù)分析很快就掌握了店內(nèi)幾千種商品的動銷情況和庫存信息。有了數(shù)據(jù)做支撐，夫妻倆很快又對三間租用倉庫的貨品進行“斷舍離”。

“一開始要將這么多的商品進行精簡真不是件容易的事，但是在煙草工作人員的協(xié)助和努力下，我們將幾千種商品‘舍棄’了一大半，說來也是奇怪，精簡商品后并沒有對我們的收入造成損失，反而日常工作少了許多，于是我們便更堅定了將‘星火小澄’零售終端建設改造做下去的決心?！?/p>

再后來，章志慧夫婦將店鋪靠后的區(qū)域設置為倉儲區(qū)，主要用于堆放動銷較快的貨物。前店的區(qū)域，也進行了功能分區(qū)的優(yōu)化，設置了特產(chǎn)區(qū)、飲料區(qū)、收銀區(qū)、及便民區(qū)。西湖區(qū)局的工作人員也協(xié)助客戶進行了商品陳列優(yōu)化、明碼標價補齊等工作，并升級了“云POS”終端管理系統(tǒng)，一家普通的特產(chǎn)超市搖身一變成為了現(xiàn)代化的“星火小澄”合作終端。

“同樣是一家店，升級改造前后真是判若兩樣。升級過后生意比原來好太多了，忙碌還是一樣的忙碌，但是收入?yún)s不是一樣的收入了?！睏盍昭嗌衩氐男Φ?。

“這么多年經(jīng)營歷程，幫助我們的人很多，在煙草人員的建議下，我們也利用店門口的這個區(qū)域做了一個‘愛心驛站’，讓來往的路人、交警、環(huán)衛(wèi)工人們可以有個走累了歇歇腳、餓了坐下來吃頓飯、渴了喝杯水的地方?！睏盍昭嘀钢皭坌捏A站”說道。

“是呀，一路走來有苦有甜，但是我們夫妻倆也是幸運的，”章志慧頓了頓接著說：“每當遇到困境的時候我們總會對自己說，再堅持一下，就過去了，再堅持一下，一切都會好起來的?！?/p>