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卷煙營銷那些事——需求是門“玄學(xué)”

2024年06月03日 來源:孤煙閣 作者:孤煙閣主
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閣主去上海復(fù)旦大學(xué)參加了一次培訓(xùn),開班第一課就給了我很大的震撼,課程題目是《煙草企業(yè)商業(yè)模式在人工智能時代的變化與發(fā)展》,授課老師的教學(xué)內(nèi)容很新且觀點也很新,其中有一個觀點帶給我很大思考:需求是門玄學(xué)。

總結(jié)起來,老師對于“卷煙需求”這個詞有著三點概括:一是卷煙需求沒有必要采集,因為需求會騙人;市場調(diào)研從某種程度上結(jié)果無用,因為需求會變化;三是中支煙、細(xì)支煙不是創(chuàng)新,真正的創(chuàng)新要從正視需求開始。老師的話說的很多,也很對,基本上說清了卷煙需求的核心本質(zhì),之所以會把需求歸納為“玄學(xué)”,是因為一方面沒有必要重視需求,因為卷煙消費者的選擇總是變化莫測,另一方面還要重視人們對于卷煙的基本需求,因為再不創(chuàng)新傳統(tǒng)的卷煙營銷模式已經(jīng)走到了窮途末路。

卷煙需求預(yù)測的“功與過”

卷煙需求預(yù)測一直是營銷工作的核心之一,行業(yè)從二十年前開始進(jìn)行營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的時候就把需求預(yù)測放在了首要位置,把營銷的市場化改革寄希望于“用需求引導(dǎo)供給”。需求預(yù)測工作確實取得了累累碩果,可以歸結(jié)為“三個有效”:一是從理論上明確了需求預(yù)測的重要性,改革的目標(biāo)就是要讓預(yù)測越來越貼近需求,需求采集要有效;二是從形式上固化了卷煙營銷的基本模式是從需求端發(fā)起的,小樣本預(yù)測大市場的模式讓預(yù)測的方式很有效;三是從發(fā)展上明確了需求預(yù)測的核心位置,未來的目標(biāo)就是要讓需求更“有效”,讓預(yù)測更“準(zhǔn)確”,讓消費更“透明”。

但是現(xiàn)實卻是一部“魔幻電影”,需求預(yù)測與卷煙供給這對“冤家”在實際工作中總是存在各種各樣的矛盾,具體可以概括為“三個無效”:一是需求預(yù)測數(shù)據(jù)與實際市場需求脫節(jié),圍繞計劃做預(yù)測的結(jié)果就會讓需求預(yù)測不是為滿足消費而服務(wù),而是為了完成目標(biāo)而服務(wù),所以基于計劃的預(yù)測大概率“無效”;二是需求預(yù)測與貨源投放大相徑庭,即便是采集了終端的需求信息也沒有按照需求進(jìn)行貨源投放,而是按照銷量單箱目標(biāo)去分配貨源,所以基于完成銷售目標(biāo)的需求預(yù)測大概率“無效”;三是需求預(yù)測結(jié)果與消費者購買行為不相匹配,根據(jù)“預(yù)測”購進(jìn)的很多貨源到了市場當(dāng)中消費者并不買賬,暢銷煙從來不需要預(yù)測,滯銷煙反而大多來自于需求預(yù)測,所以基于上帝視角的需求預(yù)測大概率“無效”。

卷煙需求的“玄幻之學(xué)”

貨源投放該不該做需求預(yù)測?答案很簡單:沒必要做。表面上看商業(yè)企業(yè)的貨源投放策略應(yīng)該來自于對市場需求的真實預(yù)測,但實際上貨源投放的基礎(chǔ)是銷售目標(biāo),工商協(xié)議和稅利指標(biāo),因此現(xiàn)階段看卷煙的貨源投放并不以需求預(yù)測結(jié)果為依據(jù),而且也不以需求預(yù)測的變化而改變。所以,所謂基于需求預(yù)測來進(jìn)行的貨源投放其實就是“皇帝的新衣”而已,不必自欺欺人,莫不如直率一些,投放的歸投放(計劃),需求的歸需求(市場)。

新品卷煙該不該做需求預(yù)測?答案很殘酷:做了也白做。表面上看很多工業(yè)企業(yè)的新品牌在上市之前都做了大量的市場需求采集和消費者需求采集,但是產(chǎn)品一到市場上就會大概率“遇冷”,原來那些捧著你聊的消費者并沒有掏錢購買,原來那些夸著你好的零售客戶并沒有大量進(jìn)貨,原來那些說你行的商業(yè)企業(yè)渠道并沒有給你好的培育政策。所以,新品牌與其把大量的時間放在實驗室里“閉門造車”和那些虛無縹緲的消費需求預(yù)測上,還不如通過大數(shù)據(jù)去分析現(xiàn)有品牌的成功因素,借助數(shù)據(jù)分析去進(jìn)行研發(fā)。

成熟品牌該不該做需求預(yù)測?答案很無聊:做不做都行。對于現(xiàn)有的成熟品牌而言,不論是年度預(yù)測、半年預(yù)測、季度預(yù)測還是月度需求預(yù)測都是必不可少的工作,但是銷售過程中還是要按照計劃去穩(wěn)步推進(jìn),頂多是根據(jù)市場的價格、庫存情況進(jìn)行投放的微調(diào)。很多人認(rèn)為對于成熟品牌而言沒有必要花錢浩力去大面積進(jìn)行需求預(yù)測,閣主認(rèn)為其實對于成熟品牌而言需求預(yù)測真的只能反映“需求”嗎?更重要的是要通過預(yù)測來反映“市場”,工商企業(yè)完全可以通過真實的預(yù)測結(jié)果去調(diào)整營銷策略和品牌培育方式,需求預(yù)測“該做就做”,只是結(jié)果用來干什么很重要。

消費行為該不該做需求預(yù)測?答案很扎心:一直做一直變。實際上現(xiàn)在的卷煙消費者需求預(yù)測已經(jīng)成了“雞肋”,食之無味、棄之可惜。一方面我們不能放棄對市場和消費端的需求進(jìn)行采集和預(yù)測,另一方面我們一邊做調(diào)研一邊發(fā)現(xiàn)消費者和零售終端的需求一直在不斷變化。需求預(yù)測的重要性不言而喻。工商企業(yè)都需要了解和預(yù)測消費者需求來制定市場策略、優(yōu)化資源分配。通過需求預(yù)測,企業(yè)可以更好地規(guī)劃生產(chǎn)、庫存管理、營銷活動和產(chǎn)品開發(fā),從而更有效地滿足市場需求。然而,消費者需求的不斷變化使得預(yù)測工作變得尤為困難?,F(xiàn)代消費者受到多種因素的影響,包括但不限于經(jīng)濟狀況、社會文化、個人偏好以及新興技術(shù)等。這些因素相互作用,導(dǎo)致消費者行為呈現(xiàn)出高度的不確定性和多變性。例如,隨著互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體的普及,消費者可以更快速地獲取信息,更容易受到他人意見的影響,這使得他們的購買決策變得更加復(fù)雜和不可預(yù)測。此外,隨著個性化和定制化趨勢的興起,消費者對產(chǎn)品的需求也變得更加多樣化和個性化,這進(jìn)一步增加了預(yù)測的難度。

需求預(yù)測困局如何“破”

閣主認(rèn)為,我們不能因為需求預(yù)測與實際營銷工作脫節(jié)而放棄對市場需求的采集和預(yù)測。相反,不論是工業(yè)企業(yè)還是商業(yè)企業(yè)都需要采取更加靈活和創(chuàng)新的方法來進(jìn)行需求預(yù)測。這可能包括:

一是,利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù):通過分析大量的消費者數(shù)據(jù),企業(yè)可以更準(zhǔn)確地識別消費趨勢和模式,從而做出更精確的預(yù)測。二是,增強市場調(diào)研:通過定期的市場調(diào)研和消費者訪談,企業(yè)可以及時了解消費者的需求變化和市場動態(tài)。三是,建立靈活的供應(yīng)鏈:通過建立一個能夠快速響應(yīng)市場變化的供應(yīng)鏈,企業(yè)可以更好地應(yīng)對需求波動。四是,采用敏捷的營銷策略:通過快速調(diào)整營銷策略來適應(yīng)市場變化,企業(yè)可以更有效地吸引和保持消費者的興趣。五是,培養(yǎng)消費者洞察力:通過深入了解消費者的心理和行為,企業(yè)可以更好地預(yù)測和引導(dǎo)消費者需求。

需求是門“玄學(xué)”,有時你會覺得它虛無縹緲,看不見也抓不到;有時你會覺得它就在眼前,時而“大”時而“小”;有時你會覺得它非常重要,既有目標(biāo)又有要求;有時你會覺得它無關(guān)緊要,不論結(jié)果是啥都沒耽誤完成任務(wù);有時你會認(rèn)為它能代表消費者,有時你會發(fā)現(xiàn)它代替不了消費者。這種“忽左忽右”的特點決定了需求預(yù)測注定無法稱為“科學(xué)”,而是“玄學(xué)”。

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