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炎炎夏日,實(shí)體店如何挖掘經(jīng)營(yíng)商機(jī)?

2025年07月04日 來(lái)源:煙草在線 作者:劉國(guó)文
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進(jìn)入7月,對(duì)實(shí)體店鋪來(lái)說(shuō),是一個(gè)令人頭疼的季節(jié)。酷暑影響人們的購(gòu)物心情,持續(xù)的高溫和悶濕潮熱的天氣,讓顧客不愿出門(mén),店鋪里面空空蕩蕩,門(mén)可羅雀。面對(duì)氣溫升高、生意慘淡的現(xiàn)狀,實(shí)體店該如何挖掘夏日商機(jī),創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì),激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望呢?面對(duì)持續(xù)走低的夏季經(jīng)營(yíng)狀況,許多零售戶朋友開(kāi)動(dòng)腦筋,針對(duì)夏日消費(fèi)的特點(diǎn),出實(shí)招、用真勁,不斷調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的情緒,留住顧客,搶占高溫下的商機(jī)。

劉老板:借力早市商機(jī),拉升店鋪人氣

近兩年來(lái),在我居住的縣城比較繁華的街道上,自發(fā)形成了一個(gè)早市市場(chǎng)。每天早晨4點(diǎn)多,許多早市的經(jīng)營(yíng)者就來(lái)到固定的地點(diǎn)擺攤做生意。早市作為縣城最具煙火氣的消費(fèi)場(chǎng)景之一,憑借人流量大、消費(fèi)需求集中、經(jīng)營(yíng)成本低等優(yōu)勢(shì),成為經(jīng)商者的黃金賽道。我看到早市潛在的經(jīng)營(yíng)商機(jī),決定每天到早市上出攤賣(mài)貨。我把店里一些適合早起出售的商品,放到流動(dòng)貨車(chē)上,拉到早市出售。去早市出售的有水果蔬菜、早餐食品和精美的手工藝品等受顧客歡迎的商品。

在趕早市的時(shí)候,我把握好了兩點(diǎn):

一是低價(jià)銷(xiāo)售,讓顧客得到實(shí)惠。在早市上購(gòu)買(mǎi)商品的大多是早起晨練的中老年人,他們?cè)诔烤毻旰髸?huì)順便買(mǎi)上一些自己需要的東西帶回家。因此,我針對(duì)這些顧客的特點(diǎn),把銷(xiāo)售價(jià)位定得比較低,這樣就能吸引顧客的光顧。別人家的絲瓜6元一斤,我賣(mài)5元;別人家的黃瓜2元一斤,我賣(mài)1.5元;別人家的黃桃4元一斤,我賣(mài)3元。由于我賣(mài)的價(jià)格較低,因此我的攤位前總是圍滿了顧客。在沒(méi)人的時(shí)候,旁邊的一些賣(mài)貨的同行提醒我,讓我和他們統(tǒng)一價(jià)格,別賣(mài)那么低,不然他們就沒(méi)法賣(mài)了。我沒(méi)有聽(tīng)他們的,我有自己的營(yíng)銷(xiāo)理念,不能因?yàn)樗麄兌尣健?/p>

二是引導(dǎo)客流,為店鋪積攢人脈。我在早市擺攤的時(shí)候,有意識(shí)地把顧客向店鋪引導(dǎo)。我把自己店里的名片發(fā)給來(lái)買(mǎi)東西的顧客和問(wèn)價(jià)的顧客,讓他們有需要的時(shí)候到我的店里去購(gòu)物,并承諾店里的商品和早市的商品價(jià)格同步,凡第一次到我店里購(gòu)物的顧客,除了能享受價(jià)格的優(yōu)惠外,還能另外得到一份小驚喜。通過(guò)趕早市給顧客留下的好印象,我店里的顧客明顯增多,許多早市上的顧客成了我店里的老顧客,商品銷(xiāo)量也在不斷攀升。

李老板:抓住夏夜經(jīng)濟(jì),刺激顧客消費(fèi)

進(jìn)入夏季以來(lái),由于白天氣溫高、天氣炎熱,很多顧客都會(huì)利用晚上的時(shí)間外出購(gòu)物。同時(shí),一些年輕人也會(huì)利用晚上的時(shí)間與家人朋友逛街休閑。在消夏的時(shí)候,居民們也會(huì)到?jīng)]關(guān)門(mén)的店鋪里逛一逛,順手買(mǎi)上一些自己需要的商品。這些習(xí)慣讓我心動(dòng),我決定順應(yīng)顧客的消費(fèi)需求,做大夏夜經(jīng)濟(jì)。

一是調(diào)整經(jīng)營(yíng)時(shí)間,促進(jìn)商品銷(xiāo)量。我根據(jù)顧客的出行時(shí)間來(lái)調(diào)整夏季店鋪的營(yíng)業(yè)時(shí)間,由過(guò)去的晚上7點(diǎn)關(guān)門(mén)調(diào)整到10點(diǎn)。我在店鋪外安裝了照明燈,在店外擺放了許多桌椅,并播放一些舒緩的音樂(lè)來(lái)吸引顧客。我把店里的冰箱推到店外,賣(mài)起了冰糕、冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)礦泉水,供顧客選用。

二是提供消費(fèi)場(chǎng)景,吸引顧客進(jìn)店。我的店鋪旁邊是縣里較大的私營(yíng)企業(yè),許多工廠的工人下班后喜歡到我的店里購(gòu)物。工廠的食堂每天供應(yīng)一頓午餐,晚餐自行解決。為了留住這些企業(yè)的工人,我準(zhǔn)備了五香花生米、火腿腸、涼拌小菜、鹵鴨脖、熏豆干等下酒小菜,同時(shí)還有方便面、速凍水餃、小餛飩等主食供他們選擇,深受工人們的歡迎。為了吸引顧客光顧,凡來(lái)我店里消費(fèi)的顧客,我還會(huì)贈(zèng)送一份自制的小涼菜。每天晚上,僅啤酒、下酒菜、卷煙等商品的銷(xiāo)量就比平時(shí)增加了30%。針對(duì)企業(yè)有許多外地工人的情況,我向他們推薦他們家鄉(xiāng)的卷煙。通過(guò)和顧客聊天,我掌握了顧客的購(gòu)買(mǎi)傾向,有針對(duì)性地進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,有效地滿足了顧客的消費(fèi)需求,增加了商品的銷(xiāo)售量和店鋪的知名度。

陳老板:調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,滿足顧客需求

夏季是一年四季中非常特殊的季節(jié),它給實(shí)體店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了一些新的挑戰(zhàn),同時(shí)也帶來(lái)了不少機(jī)遇。為了能夠在夏季取得良好的經(jīng)營(yíng)效果,店鋪必須對(duì)經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。只有這樣,才能在夏季的競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī),取得良好的經(jīng)營(yíng)效果,實(shí)現(xiàn)持續(xù)的增長(zhǎng)。

一是營(yíng)造舒適環(huán)境,提升店鋪形象。夏季持續(xù)高溫,人容易顯得煩躁不安,所以賣(mài)場(chǎng)氛圍要展現(xiàn)清爽感的綠色、藍(lán)色等冷色調(diào)。進(jìn)入夏季經(jīng)營(yíng),我十分注意從陳列、道具上加入清涼元素,在視覺(jué)上給顧客以清涼、舒適的感覺(jué)。我從花市購(gòu)買(mǎi)了綠蘿、文竹、吊蘭、常青藤等綠色植物放在店里,這些綠色植物不僅能讓人賞心悅目,而且還能吸甲醛、防輻射、凈化空氣、美化環(huán)境。早起開(kāi)門(mén)后,我就把店里的空調(diào)打開(kāi),讓清涼的風(fēng)在店里環(huán)繞。顧客一進(jìn)店就感覺(jué)到盎然綠意和清新涼爽的環(huán)境。顧客進(jìn)到店里,無(wú)論買(mǎi)不買(mǎi)東西,哪怕是進(jìn)店乘涼,我都會(huì)笑臉相迎,給他們留下好印象,讓他們記住我的店鋪。

二是調(diào)整商品品類(lèi),增加夏季商品。夏季來(lái)臨,我對(duì)自己店鋪的商品陳列重新進(jìn)行調(diào)整,把冬春季的商品從中心位置撤下來(lái),陳列到店內(nèi)的角落,把夏季的應(yīng)季商品擺放到店柜臺(tái)的顯眼位置。為了吸引顧客,每天早起,我都會(huì)備上一鍋綠豆湯,放在店內(nèi)的保溫桶里,旁邊擺放著一次性紙杯,供進(jìn)店的顧客免費(fèi)飲用。我還制作了涼皮、涼粉、涼拌菜、香豆干等供顧客選用,方便了顧客,深受他們的歡迎。

三是開(kāi)展夏季促銷(xiāo),真情回饋顧客。為了促進(jìn)銷(xiāo)售,我推出了“真情回饋顧客”夏季促銷(xiāo)活動(dòng)。只要購(gòu)物額滿100元,就可以免費(fèi)摸獎(jiǎng)一次,獎(jiǎng)品為牙膏、指甲刀、毛巾、礦泉水等,百分之百中獎(jiǎng)。同時(shí),推出購(gòu)物送雞蛋活動(dòng)。凡在店內(nèi)購(gòu)物滿200元的,除享受打折優(yōu)惠外,還可免費(fèi)領(lǐng)取五個(gè)雞蛋。為了讓促銷(xiāo)活動(dòng)持續(xù)升溫,我從7月份開(kāi)始每天推出一款特價(jià)商品,供顧客選購(gòu)。推出的特價(jià)商品大多是和顧客生活息息相關(guān)的商品,不少商品的促銷(xiāo)折扣讓人心動(dòng)。12元0添加的海天蠔油促銷(xiāo)價(jià)10.5元;散裝酥皮蛋糕買(mǎi)10元增5元。感恩回饋顧客的促銷(xiāo)商品品種多達(dá)20多種,深受顧客喜愛(ài)。

店鋪經(jīng)營(yíng)不是一成不變的,要隨著季節(jié)的變化而不斷進(jìn)行調(diào)整。雖然夏季是銷(xiāo)售的淡季,但只要充分抓住夏日商機(jī),打造清涼舒適的環(huán)境,采取靈活多樣的促銷(xiāo)手段,用人性化去經(jīng)營(yíng),就能抓住高溫下的銷(xiāo)售熱點(diǎn),贏得顧客的信任,產(chǎn)生出奇制勝的效果,讓自己的生意越來(lái)越好!


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