碾過(guò)歲月漫漫長(zhǎng)河，時(shí)間總能鐫刻一些難以忘記的回憶。

500多年前，一粒種子漂洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)。從此，這片孕育東方文明的沃土有了一種新的作物——煙草。煙草在大江南北開(kāi)枝散葉，悄然改變了這片土地沿襲千年的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)版圖。

180多年前，伶仃洋畔的炮火驚醒了沉睡的中國(guó)。歐風(fēng)美雨馳而東，古老的中華文明開(kāi)始以新的眼光重新打量世界，經(jīng)歷著中與西、體與用、新與舊的折中調(diào)和，向現(xiàn)代化艱難轉(zhuǎn)型。隨著西方現(xiàn)代生活方式的引入，一種新的煙草消費(fèi)品——雪茄煙逐漸為國(guó)人所熟知，且慢慢生發(fā)出中國(guó)的味道。

歷史，既能激發(fā)情感的力量，又能賦予理性的啟迪。今天，當(dāng)走中式雪茄發(fā)展道路成為共識(shí)，探尋中式雪茄的“源頭活水”，或許能收獲一份別樣的參考價(jià)值。

古老與現(xiàn)代

雪茄煙源自美洲，吸食方式最為原始，經(jīng)過(guò)歐洲的本土化改造后，反過(guò)來(lái)成為西方強(qiáng)勢(shì)文化傳播的一個(gè)佐證。

1492年，經(jīng)過(guò)七十晝夜的艱苦航行，航海家哥倫布率領(lǐng)他的船隊(duì)，意外地發(fā)現(xiàn)了美洲新大陸，也發(fā)現(xiàn)了讓后人集“愛(ài)恨情仇”于一身的煙草。

撥開(kāi)歷史的煙云，煙草文化即濫觴于此。

史料顯示，據(jù)哥倫布觀察，美洲印第安人吸食煙草主要有三種方式：用整片煙葉卷制吸食；借用蘆葦空心管裝填碎煙葉吸食；制作類(lèi)似煙斗的物品填充碎煙葉吸食。這或許就是現(xiàn)代雪茄煙、卷煙、煙斗煙的最初形態(tài)。

煙草在美洲的廣泛種植和使用至少有上千年的歷史，獨(dú)特的煙草文化逐步形成。在祭拜祖先、慶祝戰(zhàn)爭(zhēng)勝利、締結(jié)合約、慶祝豐收以及舉行成人禮等重要社會(huì)活動(dòng)中，煙草是必需品；在日常生活中，煙草常被用來(lái)招待客人；煙斗等工具日臻精美……

大航海時(shí)代為煙草的跨區(qū)域傳播提供了契機(jī)。16世紀(jì)中期以后，歐洲人在美洲煙草文化的基礎(chǔ)上形成了自身的煙草文化，頗具代表性。

比如，英國(guó)人學(xué)習(xí)了印第安人的煙斗制造和使用方式，但對(duì)煙斗的制作原料、造型和裝飾等進(jìn)行了全方位改進(jìn)，發(fā)明了精致又復(fù)雜的煙斗制造工藝，尤其是雕刻肖像的煙斗最受歡迎。其生產(chǎn)的煙斗不僅供本國(guó)消費(fèi)，還出口到荷蘭等地。

再如，在法國(guó)王室的推動(dòng)下，鼻煙逐漸成為一種高雅的消費(fèi)方式。制造鼻煙不僅需要清洗和磨碎煙葉，還要在色澤和香味方面進(jìn)行工藝的鍛造，這與只需要切碎就能加工的嚼煙有很大差異。18世紀(jì)，法國(guó)風(fēng)俗文化在歐洲廣受追捧，實(shí)用又?jǐn)y帶方便的鼻煙廣為流行，開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)名副其實(shí)的鼻煙時(shí)代。

再比如，與源于美洲且制作簡(jiǎn)陋的雪茄煙迥然有別，雪茄煙傳入西班牙后經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，形成了精致的雪茄煙文化：產(chǎn)品主要由茄心、茄套和茄衣組成；原材料主要來(lái)自設(shè)立在古巴等地的雪茄煙工廠；制作工藝和包裝方式日臻復(fù)雜，因而售價(jià)昂貴，主要消費(fèi)群體為王室和上層人士，并遵循雪茄煙禮儀。

從美洲到歐洲，從儀式用品轉(zhuǎn)為日常生活消費(fèi)品，伴隨著工業(yè)革命的不斷推進(jìn)，率先完成本土化改造的歐洲煙草制品，又被廣泛傳播至世界各地，成為物種跨文化傳播的一個(gè)絕佳證明。

這其中，雪茄煙因吸食方式最為原始古老，所寓意的文化屬性和社會(huì)屬性在諸多煙草制品中具有相當(dāng)?shù)牡湫托?#xff0c;其在中國(guó)的傳播與本土化過(guò)程，格外引人關(guān)注。

內(nèi)因與外力

1840年，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，西方列強(qiáng)用堅(jiān)船利炮轟開(kāi)中國(guó)的國(guó)門(mén)，閉關(guān)鎖國(guó)的清王朝被動(dòng)卷入世界近現(xiàn)代化的洪流中。

面臨“數(shù)千年未有之大變局”，一些有識(shí)之士開(kāi)始“睜眼看世界”，倡行“師夷長(zhǎng)技”，謀求“民富國(guó)強(qiáng)”。以19世紀(jì)60年代興起的洋務(wù)運(yùn)動(dòng)為標(biāo)志，中國(guó)近代工業(yè)發(fā)展之路就此開(kāi)啟。

由于煙葉的商品性較強(qiáng)，加之手工業(yè)和農(nóng)業(yè)的某種程度分離，煙絲加工業(yè)成為相對(duì)獨(dú)立的單元，煙葉及其制品交換日益擴(kuò)大。近現(xiàn)代意義上的雪茄煙產(chǎn)業(yè)由此萌芽，成為中國(guó)資本主義生產(chǎn)關(guān)系發(fā)展過(guò)程中表現(xiàn)較為活躍的產(chǎn)業(yè)之一。

如今，中國(guó)形成了以四川、山東、安徽、湖北四省為代表的雪茄煙產(chǎn)品和品牌文化?；厥走^(guò)往，中式雪茄在四省的興起是自然的饋贈(zèng)，是植煙、制煙傳統(tǒng)的延續(xù)，也是歷史的機(jī)緣。

從原料來(lái)源來(lái)看，四省均具有悠久的植煙傳統(tǒng)。

巴蜀腹地，清乾隆二十年（1755年），張師古在《三農(nóng)記》中寫(xiě)下“什邡泥田谷子砂田煙”。短短幾個(gè)字與全球“黃金煙草生長(zhǎng)帶”不謀而合，每一片雪茄煙葉都彌足珍貴。明清兩代，什邡晾曬煙長(zhǎng)期作為貢品，供皇室享用。

在山東，兗州晾曬煙是制作鼻煙和雪茄煙的主要原料。這種當(dāng)?shù)厝怂追Q(chēng)的“所煙”，始種于1647年，葉大肥厚，含油分多，摘下晾曬片刻即可燃吸，曾被作為貢品。后因受外地客商歡迎，植煙面積不斷擴(kuò)大。

在安徽，蒙城土地肥沃，四季分明，為煙草種植打下了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)?！懊傻靥m花煙、紅花煙，葉厚味烈，宜蒸制、卷制。”據(jù)《蒙城縣志》記載，早在清朝時(shí)期，蒙城縣內(nèi)已有煙葉廣為種植。

荊楚大地，宜昌則是全國(guó)煙葉類(lèi)型最多的優(yōu)質(zhì)生態(tài)煙區(qū)，有著400多年的種煙歷史。在2023年公布的國(guó)家名晾曬煙名錄中，宜昌的雪茄煙葉和五峰縣、長(zhǎng)陽(yáng)縣的馬里蘭煙和白肋煙，赫然在列。

從產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)看，受洋務(wù)運(yùn)動(dòng)重商主義思想的影響，一批具有近現(xiàn)代公司體制雛形的企業(yè)紛紛興建，為雪茄煙產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路創(chuàng)造了良好條件。

1896年，晚清重臣李鴻章考察歐美，受到一些國(guó)家較高規(guī)格的接待，獲贈(zèng)禮品中就含有包裝精美的雪茄煙。歸國(guó)后的李鴻章得知淮河流域有手工卷煙作坊，便責(zé)成淮軍名將馬玉昆在家鄉(xiāng)蒙城尋訪名匠制作雪茄煙。在蒙城，以三義升巷卷煙坊為代表的手工雪茄煙產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，這里也成為中國(guó)近代煙草工業(yè)的興起地之一。

1899年，廣東商人籌集1萬(wàn)兩白銀，以股份制形式在湖北宜昌創(chuàng)辦了中國(guó)首家民族資本雪茄煙廠——宜昌茂大卷葉煙制造所（簡(jiǎn)稱(chēng)“茂大”），雪茄煙制作工藝傳承至今。

同樣是在1899年，四川什邡兩路口鎮(zhèn)出現(xiàn)了一種用煙葉手工卷制的煙支。與絲煙、水煙相比，這種煙支口感濃郁、攜帶方便，在當(dāng)時(shí)廣受歡迎。當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)始競(jìng)相模仿卷制這種煙支，此舉開(kāi)啟了什邡商業(yè)雪茄煙卷制的歷史。1911年，實(shí)業(yè)家王叔言利用什邡煙葉創(chuàng)辦益川工業(yè)社，開(kāi)創(chuàng)了什邡雪茄煙的第一個(gè)極盛時(shí)期。

而魯產(chǎn)雪茄煙的歷史，最早可追溯至1903年兗州琴記雪茄煙廠的創(chuàng)立。創(chuàng)辦人趙仰獻(xiàn)是中國(guó)規(guī)模制造雪茄煙的先行者。他制造的“琴記牌”雪茄煙在配方方面有獨(dú)特的風(fēng)味，在卷制方面有高超的技藝?！扒儆洝笔巧綎|乃至全國(guó)首家手工和機(jī)器制作雪茄煙并舉的煙廠，兗州成為聞名全國(guó)的“東方雪茄原生地”。

從運(yùn)輸條件來(lái)看，四省發(fā)達(dá)的水陸交通，為雪茄煙加工、銷(xiāo)售提供了優(yōu)越的外部條件。

隨著洋務(wù)運(yùn)動(dòng)的興起，機(jī)械化交通工具漸次在海航、內(nèi)航和陸路出現(xiàn)。交通助推雪茄煙生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)朝著專(zhuān)業(yè)化、區(qū)域化方向發(fā)展。

在以水路為主的交通格局中，長(zhǎng)江黃金水道無(wú)疑是中國(guó)交通之大動(dòng)脈。當(dāng)時(shí)的漢口是內(nèi)地重要的煙葉商埠之一?！懊蟆敝圃焖褟S址選在宜昌南門(mén)外的江邊，正是因其上控巴蜀、下引荊漢、南屏湘粵、北通豫陜的特殊位置。“茂大”所產(chǎn)雪茄煙由輪船運(yùn)至漢口，然后轉(zhuǎn)運(yùn)主銷(xiāo)上海，因物美價(jià)廉，成為當(dāng)時(shí)與洋煙競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力派國(guó)貨。

通達(dá)的水路還便于原料的采購(gòu)。四川什邡所產(chǎn)的雪茄煙葉色澤鮮明、氣味醇正，是制造優(yōu)質(zhì)雪茄煙的上乘原料。什邡雪茄煙葉不僅在宜昌市場(chǎng)大受歡迎，還在此進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)銷(xiāo)售。1895年《馬關(guān)條約》簽訂后，長(zhǎng)江流域從四川到江浙全部開(kāi)放。滬漢運(yùn)來(lái)經(jīng)宜昌換船轉(zhuǎn)口入川的進(jìn)口商品主要為棉織品、海產(chǎn)品、卷煙等，出口品種有生漆、藥材、絲以及宜昌、什邡所產(chǎn)的雪茄煙等。宜昌就此成為重要的商品轉(zhuǎn)口城市。

陸路方面，煙草沿著經(jīng)濟(jì)的路軌不斷鋪陳，沿線因煙草運(yùn)輸互動(dòng)關(guān)系得以增強(qiáng)，并結(jié)織成一張密實(shí)的網(wǎng)絡(luò)，讓輻射的每一個(gè)城市有了擴(kuò)容的準(zhǔn)備。

山東兗州，素有“軍事重鎮(zhèn)、九省通衢、齊魯咽喉”之稱(chēng)，人員往來(lái)頻繁，貨運(yùn)十分方便，為雪茄煙原料與成品進(jìn)出提供了物流保障。省內(nèi)，四通八達(dá)的公路將晾曬煙和雪茄煙銷(xiāo)往曹縣、陽(yáng)谷、泰安、濟(jì)南、臨清等地；省外，則通過(guò)京杭大運(yùn)河運(yùn)至河北大名、南宮等地。特別是連通內(nèi)陸與沿海的膠濟(jì)鐵路通車(chē)后，商貿(mào)的帶動(dòng)是快速及時(shí)的，預(yù)見(jiàn)之內(nèi)的。沿線的連接點(diǎn)成為新的經(jīng)濟(jì)抓手。一套不同以往的煙草工業(yè)體系和銷(xiāo)售體系也發(fā)軔于此。兗州晾曬煙每年9月成熟，各地?zé)熒潭鄟?lái)采購(gòu)，運(yùn)往濟(jì)南之后，再通過(guò)膠濟(jì)鐵路運(yùn)至青島，經(jīng)由海路直達(dá)上海等地。

近代西方工商文明與本土植煙傳統(tǒng)的結(jié)合，帶來(lái)了雪茄煙產(chǎn)業(yè)的初次勃興。