煙草在線(xiàn)專(zhuān)稿　　在煙草生產(chǎn)中，科學(xué)的檢驗(yàn)煙葉的等級(jí)質(zhì)量，有利提高煙葉質(zhì)量、貫徹國(guó)家的價(jià)格政策、增加煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入和煙草行業(yè)各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行?？緹煹尿?yàn)收規(guī)格指的是對(duì)煙葉水分、純度允差、砂土率、扎把等指標(biāo)的規(guī)定。下面筆者簡(jiǎn)單介紹烤煙的驗(yàn)收規(guī)格。

　　一、煙葉水分

　　煙葉水分指的是煙葉內(nèi)含水的百分比率。

　　煙葉屬于膠質(zhì)毛細(xì)管多孔體的物質(zhì)，其組織含有纖維素、果膠等膠體物質(zhì)以及有機(jī)酸、水溶性糖等晶體物質(zhì)，從而使煙葉對(duì)水分十分敏感，煙葉的含水率會(huì)隨著空氣相對(duì)濕度的大小和本身吸濕性的大小而變化。因此在收購(gòu)、復(fù)烤、貯存煙葉時(shí)就要嚴(yán)格控制水分指標(biāo)。

　　一般初烤煙的含水量為16%～18%為宜，復(fù)烤煙的含水量為11%～13%時(shí)，有利于煙葉的分級(jí)和保障煙葉商品的安全性。

　　二、純度允差

　　純度允差是指一把煙內(nèi)混上、下一級(jí)的允許程度，即分級(jí)中的誤差。

　　眾所周知，烤煙分級(jí)過(guò)程是一個(gè)感官判定的過(guò)程，造成誤差在所難免，只有把誤差控制在一定范圍內(nèi)，才能保證煙葉等級(jí)質(zhì)量的穩(wěn)定?？緹焽?guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定上、中、下低等煙的純度允差分別為：10%、15%、20%。

　　三、砂土率

　　砂土率指的是調(diào)制后煙葉自然黏附的塵土重量與煙葉重量的百分比率。

　　煙草在120～130d左右的大田生育期中，由于煙葉的表面含有樹(shù)脂、芳香油等黏性較強(qiáng)的物質(zhì)，易黏附環(huán)境中的風(fēng)沙和塵土；同時(shí)在煙草生產(chǎn)中也不可避免的會(huì)含有一定量的砂土。砂土的存在不僅減少了煙葉的實(shí)際重量，還影響著煙草制品的質(zhì)量、煙葉的出口以及消費(fèi)者的健康。因此在煙葉的驗(yàn)收等環(huán)節(jié)要對(duì)砂土率做出明確的規(guī)定，保證煙葉的質(zhì)量。一般初烤煙的砂土率不超過(guò)1.1%，復(fù)烤煙的砂土率不超過(guò)1%。

　　四、扎把

　　扎把指的是用1～2片煙葉把同一等級(jí)一定數(shù)量（一般25～30片）的煙葉纏繞扎緊成一束的過(guò)程。

　　煙葉扎把便于出售、成包和復(fù)烤。我國(guó)的扎把方式主要有兩種：自然把和平攤把。近年來(lái)隨著煙葉復(fù)烤和加工工藝的發(fā)展進(jìn)步，扎把煙將逐漸被淘汰，多采用散裝煙葉，便于打葉復(fù)烤和原煙抽梗。

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