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夜幕降臨之時(shí),下班穿過(guò)那彎彎的小巷,裊裊升起的炊煙,傳來(lái)陣陣棕香。猛然間,哦原來(lái)又是一年一度的七月半了。
農(nóng)歷七月十四,是壯鄉(xiāng)小村屯一個(gè)隆重的節(jié)日,也是一年中除了春節(jié)的第二大節(jié)日,我們也稱(chēng)之“小年”。兒時(shí)過(guò)節(jié)的情景依稀再現(xiàn)眼前:“七月十四過(guò)小年、烤小豬、包粽子、、、、、、”這小小的民謠從我記事起就念開(kāi)。按照慣例一早起來(lái)男長(zhǎng)輩便開(kāi)始燒水宰小豬,女長(zhǎng)輩則把竹葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、各種豆類(lèi)、五花肉等做陷,將糯米浸泡透瀝干,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的竹葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和豆子,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把竹葉包著的粽子做成四角的形狀。粽子全部包好支起大鍋爐生火開(kāi)始熬煮上七八個(gè)小時(shí)、、、、、、
真是每逢佳節(jié)倍思親呀!長(zhǎng)年工作在外、奔波他鄉(xiāng),好久沒(méi)有回家過(guò)這樣的節(jié)日了,好久沒(méi)有嘗嘗家里的粽子了。叮鈴鈴,電話(huà)拉回我的游子情愫。呵,原來(lái)是父母托運(yùn)汽車(chē)給我捎來(lái)東西。我趕緊到車(chē)站領(lǐng)取,打開(kāi)一看,原來(lái)是粽子,用塑料薄膜包了一層又一層,還有兩塊被煙熏得黑黑的臘肉,這不是過(guò)年做的臘肉嗎?原來(lái)父母不舍得吃,現(xiàn)在又寄來(lái)給我。我撥通了家里的電話(huà),不等我說(shuō)話(huà),父親就急忙的補(bǔ)充:“娃,俺聽(tīng)說(shuō)城里的粽子沒(méi)有自家的有味道,也不衛(wèi)生,這些粽子剛做好就班車(chē)托運(yùn)了,收到了嗎、、、、、、”我的眼眶濕漉漉的。
我讓妻把這些粽子放進(jìn)鍋里用猛火蒸熱,從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比。妻連聲稱(chēng)贊:“粽子是家里的好吃,人還是家里的親呀”!是啊,小小粽子,濃濃鄉(xiāng)情。粽子飄香,親情相伴,足矣!
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