今年是河南省盧氏縣煙草分公司全面開展煙葉采烤一體化的“關(guān)鍵之年”。按照分公司要求，全縣所有煙葉示范點(diǎn)的生產(chǎn)技術(shù)人員必須親自烘烤一炕煙葉，并要求出經(jīng)驗(yàn)、出成果。按照分公司統(tǒng)一部署，孫金鎖被委派到盧氏縣官坡煙葉收購(gòu)點(diǎn)承擔(dān)了這樣的任務(wù)。7天一個(gè)烘烤段，孫金鎖每天都記筆記，詳細(xì)記錄了首個(gè)“烘烤季”。

2022年7月25日，星期一，晴

今天是星期一，開罷周一例會(huì)，劉站長(zhǎng)就把我叫到了他辦公室，鄭重地交給我一項(xiàng)任務(wù)——到廟臺(tái)李民生煙葉合作社烘烤工場(chǎng)親手烘烤一炕煙葉，順便坐鎮(zhèn)指導(dǎo)。接到任務(wù)后，我?guī)Я艘恍Q洗衣服和洗漱用品，騎上摩托車就往7公里開外的合作社趕去。9點(diǎn)一刻到達(dá)合作社，社長(zhǎng)李民生早已給我聯(lián)系了一個(gè)煙炕。煙炕主人常小康和他的家人正在裝炕，我一到場(chǎng)便加入了他們。我見常小康用編煙機(jī)不太熟練，就手把手教他操作了一遍，并簡(jiǎn)單講解了一下整理散煙的注意事項(xiàng)。不大一會(huì)兒，就有一大堆串好的煙夾等待裝炕，我一邊裝炕一邊給常小康講解操作技術(shù)。常小康聽得仔細(xì)記得認(rèn)真，不時(shí)還問些問題，我都一一作了回答。因是散煙烘烤，用編煙機(jī)串煙，因而節(jié)省了不少時(shí)間。下午6點(diǎn)左右，全炕裝起。此炕共裝了上、中、下三大層的豫煙10號(hào)品種煙葉，每層大約有2000公斤的鮮煙，將來烤出的干煙比例為八比一就算合格。裝起后，我與常小康一起點(diǎn)了火，就算正式開烤了。我還與常小康商量了一下，白天我照看，夜晚兩人輪流值班。

2022年7月26日，星期二，晴

值守在標(biāo)準(zhǔn)化散葉密集烤房前，我一邊仔細(xì)觀察密集烤房控制器的數(shù)據(jù)變化，一邊認(rèn)真回憶當(dāng)年在貴州學(xué)習(xí)散葉烘烤時(shí)學(xué)到的技術(shù)要領(lǐng)。圍繞烤干、烤黃、烤香的目標(biāo)，關(guān)鍵要掌握好變黃、定色、干筋期的溫濕度變化。今明兩天為變黃階段的關(guān)鍵期，我一定要掌握好操作要領(lǐng)，力爭(zhēng)烤出一炕漂漂亮亮的煙葉來。上午8點(diǎn)，開烤已經(jīng)進(jìn)行了14個(gè)小時(shí)左右，此時(shí)為穩(wěn)溫烘烤調(diào)節(jié)時(shí)段，我將干球溫度控制在36℃～38℃，濕球溫度控制在34℃～35℃，煙葉出現(xiàn)了輕微倒伏。此時(shí)，不放心的常小康來到了炕房前，我對(duì)他說你去干農(nóng)活吧，沒事的，我會(huì)處處用心的，畢竟這是萬把塊錢的煙葉呢。下午4點(diǎn)，已經(jīng)烤了22個(gè)小時(shí)左右，煙葉出現(xiàn)倒伏，變黃至八成黃到九成黃，我將濕球溫度控制在34℃，干球溫度升至40℃～42℃，并打開進(jìn)風(fēng)口1/3到1/4進(jìn)行少量排濕。

2022年7月27日，星期三，晴

今晚將是不眠之夜，因?yàn)闊熑~烘烤已經(jīng)進(jìn)入到變黃與定色的臨界階段。開烤60小時(shí)后干球?qū)⒂幸淮紊郎剡^程，掌握好了煙葉定色就會(huì)均勻一致，掌握不好就會(huì)出現(xiàn)偏差。白天，我做了一些簡(jiǎn)單休整。天一黑，我就一刻也不間斷地守候在炕房前。一會(huì)兒看看火候，一會(huì)兒看看控制器，一會(huì)兒又到炕房門前觀察一下煙葉變化。夜深人靜時(shí)，睡意來襲，我就努力支撐著。臨近天明時(shí)，實(shí)在困得沒法，我就到菜地里摘了一些辣椒放在嘴里嚼起來，辣得直流淚。辣勁制服了睡意，我硬是堅(jiān)持了下來，直至把干球溫度適時(shí)調(diào)升到46℃，煙葉主脈變黃、葉尖干燥。

2022年7月28日，星期四，晴

昨晚經(jīng)過一夜奮戰(zhàn)，成功完成了定色到干筋階段的溫濕度調(diào)升。今天上午，通過觀察，煙葉主筋開始收縮，我心里頓時(shí)輕松了許多。上午9點(diǎn)20分，常小康來到炕房前說他媳婦在家包餃子，中午準(zhǔn)備犒勞我一下，我一聽心里覺得美滋滋的。可越是到大功告成階段越不能掉以輕心，否則就會(huì)前功盡棄。中午的餃子出奇地香，常小康拿出酒想讓我喝一點(diǎn)，被我回絕了。晚上，仍是我值班。我每隔一小時(shí)查看一下，反復(fù)至天明。

2022年7月30日，星期六，晴

今天是個(gè)好日子，煙葉要出炕了，我心里一下子又忐忑起來。打開炕房門的一剎那，當(dāng)金黃金黃的煙葉映入我眼簾的時(shí)候，我和常小康一家人都笑了，130個(gè)小時(shí)的守候，終于完成了一次烘烤體驗(yàn)。全部出完煙葉已是華燈初上時(shí)分，打包、過磅、估算，此炕煙葉有600公斤左右，大約有五個(gè)級(jí)別，能賣到1.87萬元左右。烘烤獲得了成功，總算不辱使命。常小康和他家人向我表示感謝，我心里甭提有多高興了。簡(jiǎn)單整理一下烘烤記錄，帶上行囊回家了，返程路上的風(fēng)景真是美極了！