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坎坎坎,就是在坎上。
自 2014年開始,國(guó)家連續(xù)7年實(shí)施煙葉“去庫(kù)存”宏觀調(diào)控,受此影響,貴州遵義市煙葉計(jì)劃逐年下降,從2013年196萬(wàn)擔(dān)下降到2020年95.61萬(wàn)擔(dān),“腰斬”過半,而在三年間(2019-2021年)反觀部分省內(nèi)兄弟單位,煙葉計(jì)劃量基本處于穩(wěn)定甚至增漲態(tài)勢(shì),這不僅讓遵義煙草人不得不產(chǎn)生疑問,這是為什么?市場(chǎng)至上,品質(zhì)致勝。沒有質(zhì)量就沒有市場(chǎng),沒有誠(chéng)信就沒有未來(lái)。
從近些年工業(yè)客戶質(zhì)量反饋報(bào)告來(lái)看,負(fù)面信息反饋?zhàn)疃嗟臑樯喜繜熑~偏厚、煙堿過高、油分偏少、刺激性較高、具有生青雜氣,總體評(píng)價(jià)不高。時(shí)代在變化,工業(yè)在轉(zhuǎn)型。眾所周之,上部煙葉作為目前行業(yè)高可用性特色優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)的重要內(nèi)容,在細(xì)、中支煙葉卷煙的具有重要支撐原料作用,重要性不言而喻。遵義市上部煙葉質(zhì)量與工業(yè)客戶需求之間差異較大,未能很好滿足工業(yè)客戶戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,是造成煙葉市場(chǎng)被逐步蠶食的重要原因,有效改善上部煙葉質(zhì)量對(duì)于全市重塑競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、搶回?zé)熑~市場(chǎng)具有十分重要的戰(zhàn)略意義。
侃侃侃,就是要侃上。
就煙葉調(diào)制而言,烤煙是火中取寶,烤得好一爐寶,烤不好如糞草。種煙是師傅,烤煙是徒弟;栽培是基礎(chǔ),烘烤是關(guān)鍵??竞鬅熑~質(zhì)量中,種、采、烤影響權(quán)重各占三分之一。 在目前“重打”下部煙葉的背景下,上部煙葉約占煙株50%,易掛灰、易烤青、易僵硬,在三部位煙葉中烘烤難度之最。調(diào)研發(fā)現(xiàn),上部煙葉烘烤在鮮煙葉采摘上主要存在采烤過生現(xiàn)象;在烘烤上主要存在編煙過密、裝煙過稀,變黃后期排濕過快、定色期升溫速度過快,排濕不流暢、先悶后速排等現(xiàn)象;在栽培上主要存在打頂過低、施肥過重、不平衡,鮮煙難以正常成熟等現(xiàn)象。特別是2022年,移栽后長(zhǎng)期低溫多雨寡日照,大田中后期長(zhǎng)期高溫干旱多晴天,給煙株正常生長(zhǎng)、煙葉烘烤特性帶來(lái)更多不確定性,上部煙葉高質(zhì)量烘烤目標(biāo)受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。
砍砍砍,就是要上砍。
空談?wù)`國(guó),實(shí)干興邦,全面推行上部4-6片葉一次性帶莖砍烤。據(jù)資料顯示,上部煙葉帶莖砍烤技術(shù)在我國(guó)已經(jīng)研究近20年,操作簡(jiǎn)單、可靠,能有效提高烤后煙葉質(zhì)量,改善煙葉外觀質(zhì)量,協(xié)調(diào)煙葉內(nèi)在化學(xué)成分(煙葉煙堿、總氮和氯含量下降,總糖、還原糖、鉀含量增加),是全市改善上部葉烘烤質(zhì)量的不二選擇。近兩年來(lái),市局(公司)領(lǐng)導(dǎo)高度重視煙葉工作,提出以“質(zhì)量攻堅(jiān)”為首的保單增單行動(dòng),以“提升優(yōu)質(zhì)原料保障力”為首的鞏固提升行動(dòng),在狠抓土壤保育、平衡施肥、高打頂、成熟采烤、分類編煙、適量編煙、定點(diǎn)均勻裝煙、十個(gè)關(guān)鍵穩(wěn)溫點(diǎn)烘烤工藝、專業(yè)化烘烤、新能源烘烤等基礎(chǔ)上,全面推廣上部4-6片葉一次帶莖砍烤模式,組建黨員烘烤突擊先鋒隊(duì),特別是2022年“重建”市縣兩級(jí)煙葉烘烤負(fù)責(zé)人管理隊(duì)伍、實(shí)施專項(xiàng)考核,上部煙葉烘烤質(zhì)量有了明顯飛躍。2011年、2022年,上部4-6片葉一次帶莖砍烤平均占比約30%、同比增加約20個(gè)百分點(diǎn),工業(yè)客戶發(fā)出了“這是十多年來(lái)見到的遵義最好的煙葉”的感嘆!
砍砍砍,就是一直砍。
有付出就會(huì)有回報(bào)。在2021年全國(guó)新增煙葉計(jì)劃中,全國(guó)調(diào)增34.36萬(wàn)擔(dān),全省增加13.18萬(wàn)擔(dān),遵義增加4.29萬(wàn)擔(dān),增加比例占全國(guó)的12.49%、占全省的32.55%。2022年,全國(guó)煙葉計(jì)劃調(diào)增了204萬(wàn)擔(dān),全省調(diào)增30萬(wàn)擔(dān),遵義調(diào)增15.52萬(wàn)擔(dān),調(diào)增比例占全國(guó)的7.6%、全省的51.73%。2023年,根據(jù)工業(yè)提報(bào)計(jì)劃,全市煙葉計(jì)劃將達(dá)到121.62萬(wàn)擔(dān),增加10.49萬(wàn)擔(dān)、增幅9.44%。
煙葉計(jì)劃大小,是工業(yè)客戶對(duì)遵義煙葉需求的直觀體現(xiàn)。量的增加,反映的是工業(yè)客戶需求的增加、煙葉質(zhì)量的有效提升,更是對(duì)遵義推行上部4-6片葉一次性帶莖砍烤工作的客觀認(rèn)同。
侃侃侃,以砍破坎,一直砍,砍出新希望,烤出高質(zhì)量,收獲新境界。
壬寅年煙葉烘烤有感
壬寅氣候很極端,前雨后旱時(shí)日長(zhǎng)。
鮮煙多為特殊葉,煙葉烘烤遇難關(guān)。
烘烤團(tuán)隊(duì)迎難上,優(yōu)化工藝敢擔(dān)當(dāng)。
晝夜指導(dǎo)亮利劍,烤出特色蜜甜香。
(上詞為遵義市煙草公司市級(jí)烘烤負(fù)責(zé)人馮厚平同志回顧2022年煙葉烘烤有感而作。)
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